Téléphone: +33389240190
Adresse: 16 Rue Des Trois-Châteaux, 68420 Eguisheim, France, French Republic
Ville: Eguisheim
Menu Plats: 13
Avis: 4936
Site Web: https://www.auvieuxporche.fr/
"Une petite déception quant à la cuisine. Il manque juste un petit quelque chose pour que le trio cadre/service/cuisine soit parfait et cohérent. Par exemple, dans notre menu Plaisir , les noix de Saint Jacques étaient clairement un cran en dessous et sans grande saveur alors que le risotto était parfait. Les accords mets-vins sont à des tarifs très raisonnables mais ne sont composés qu 'à partir de vins d 'Alsace (cela peut être intéressant mais il conviendrait de le préciser). Enfin, il peut s 'avérer difficile de se garer."
Menu complet - 13 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Profitéroles
Choux à la crème garnis de glace à la vanille, nappés de sauce au chocolat chaud.
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Arabic Dishes
Nouilles
Ramen
Soupe de nouilles japonaises savoureuses avec bouillon riche, porc tendre, œuf mollet, et légumes croquants.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Escalope
Schnitzel Carte
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Plats De Bœuf
Végétarien
Isa
Cuisine recherchée. Service professionnel et sympathique. Bravo! Ambiance très agréable
Adresse
Avis
Xavier
Semi gastronomique, avec 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert, excellent service, bien accueillis, la qualité gustative était au rdv.
Cúc
Lieu chaleureux, très agréable Personnel aux petits soins Très bons plats , merci au chef Eddy Fischer. Nous recommandons les yeux fermés
Odette
Très bon repas personnel en haut malgré le monde avec des intentions pour chaque invité. Je recommande Alimentation: 5 Service: 5 Ambiance: 5 Voir le carte
Δημητριάνα
Accueil très sympathique, souriant et les plats sont excellents.Très beau restaurant.Nous avons passé un bon moment. Service: Dine in Meal type: Lunch
Johanna
Un endroit trouvé par hasard et pourtant une surprise extraordinaire. Excellente table, excellents vins, service exceptionnel, que dire d'autre, à visiter absolument Type de repas: Dîner
Sabrina
Un moment de grand plaisir tant du point de vue gastronomique que de l'accueil. Une adresse à retenir dans un village dont la renommée dépasse les limites de l'Alsace. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Voir le carte
Marguerite
Bonjour, nous sommes une famille de 5 avec 3 enfants (10,13 et 16 ans). Le service est irréprochable et très agréable. Les plats sont aussi bien servis que délicieux. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec grand plaisir. Meal type: Dinner
Gerald
Un excellent accueil de l'ensemble du personnel des plats excellents de très bons conseils pour les boissons un endroit apaisant je recommande vivement ce restaurant à refaire dès notre prochain passage à Eguisheim merci à toute l'équipe et félicitations Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Gerard
Une petite déception quant à la cuisine. Il manque juste un petit quelque chose pour que le trio cadre/service/cuisine soit parfait et cohérent. Par exemple, dans notre menu Plaisir , les noix de Saint Jacques étaient clairement un cran en dessous et sans grande saveur alors que le risotto était parfait. Les accords mets-vins sont à des tarifs très raisonnables mais ne sont composés qu 'à partir de vins d 'Alsace (cela peut être intéressant mais il conviendrait de le préciser). Enfin, il peut s 'avérer difficile de se garer. Voir le carte
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Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon.
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois. Voir le carte
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Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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