Au Vieux Gassin - Carte

Gandhi

➤ 3 Allée Du Quai De L'Epi, 83990 Saint-Tropez, France, French Republic

Carte • Indien • Poisson • Asiatique • Végétarien

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"C'est toujours un plaisir de venir déjeuner ou dîner ici. Le décor, les plats nous transportent directement en Inde et la sympathie du patron, de son personnel Options végétariennes: menu Bardot parfait pour les végétariens Service: Sur place Type de repas: Déjeuner Prix par personne: 30-40 € Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5 Plats recommandés: Nababi Mixte Tandoori Pour 2 Personnes, Panna Cotta À la Mangue Et Gâteau À la Noix de Coco"

Restaurant Le G' envie

➤ 67 rue du Portail Neuf, 83990, Saint-Tropez, France

Carte • Viande • Français • Européen • Desserts

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"Nous nous y sommes arrêtés par le plus grand des hasards, un jour de juillet, lors d'une promenade à Saint Tropez. Le hasard fait bien les choses car nous nous sommes ré-ga-lés. Un cadre plein de charme dans une ruelle à l'écart de la foule, un super accueil, un service au top, une cuisine parfaite (hum... les pièces de viande... quel bonheur pour les papilles !). Bref, je conseille et recommande vivement !"

La Vague d'Or

➤ plage de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez, France

Carte • Français • Provençal • Méditerranéen • Cuisine Créative

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"nous avons eu le menu de 5 plats, 1 normal, 1 végétarien. le végétarien était bon mais pas à la hauteur de ce que nous avons connu dans des établissements similaires et pas au niveau du non-végétarien. les serveurs ne l'ont pas non plus mentionné. c'était juste une petite partie au bas du menu. nous avons estimé que cela concernait également l'appréciation du chef. à notre avis, si vous proposez un menu végétarien, il doit être au même niveau que le reste du menu. ce n'était pas le cas (il semble que les légumes seuls ne soient pas une grande source d'inspiration pour le chef, ce qui se reflète clairement dans les plats). ce n'était pas mal mais d'un restaurant 3 étoiles j'attends un feu d'artifice même sans viande ; surtout si le thème est la provence. le menu normal de 5 plats était bon mais la surutilisation de pamplemousse a commencé à m'ennuyer après la deuxième fois 4 tranches environ ont été utilisées sur mon plat car c'était beaucoup trop aigre, éclipsant clairement les autres saveurs et la note aigre a même persisté à travers le cours après le rafraîchisseur de palette qui contenait aussi quelques notes de citron est venu le dessert (sorte de tarte au citron) qui était tellement aigre que nous n'avons pas pu le finir tous les deux. c'était comme un coup de poing au visage après 4 cours précédents si parfaitement équilibrés et avec goût qui ont exploré des profils et des combinaisons de saveurs familiers et inconnus (sur un niveau 3 étoiles mérité à mon avis - même si j'ai raté des associations évidentes avec la provence). le reste des desserts (qui semblaient représenter 30 % du volume global de la nourriture ; aucune idée pourquoi un tel accent sur le sucré/l'aigre pour un repas de 5 plats) n'a pas pu aider et était clairement à un niveau beaucoup plus bas car le reste de la nourriture qui était très décevant pour nous. aussi, pour être honnête, les notes de citron appartiennent plus à l'Italie qu'à la provence (google oups j'ai laissé tomber la tarte au citron). dans l'ensemble une expérience mitigée qui a commencé fort et s'est progressivement aggravée. Une bouchée dans un citron ou un pamplemousse m'aurait donné un goût plus pur de la provence si j'avais voulu explorer la note acidulée parfaite. le service était excellent, excité et sympathique. accord mets et vins bien."

Colette

➤ 151 route des Salins | Hotel Sezz, 83990, Saint-Tropez, France

Carte • Français • Barbecue • Européen • Végétarien

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"Dans ce célèbre restaurant, vous pouvez enfin comprendre pourquoi les chefs des meilleures institutions du monde reçoivent une étoile Michelin. Le chef local Pierre Gagnière, qui en possède trois, est connu dans toute la France. Dans son institution métropolitaine, des files d'attente sont construites. A Saint-Tropez, l'effervescence est moindre. Mais le menu ici n'est pas différent de Paris. Parmi les délices - fricassée de homard au basilic, purée de tomates et cornichons et des desserts incroyables.Pour découvrir les chefs-d'œuvre culinaires du maître et apprécier l'étrange mais harmonieuse combinaison de goût, de texture et de couleur des ingrédients, venez à Saint-Tropez de partout . Visiter un restaurant renommé peut être une aventure passionnante, surtout pour les gourmets. Le restaurant porte le nom du célèbre écrivain français Sidoni Gabriel Colette, adoré des Français. En 1925, elle s'installe à Saint-Tropez, non loin de l'endroit où se trouve aujourd'hui le restaurant."

Le Pescadou

➤ 2 Place dei Barri | 2 place dei barri, 83580 Gassin, Saint-Tropez, France

Carte • Thé • Vin • Français • Végétarien

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"De passage dans la région nous avons cherché un restaurant pour bien manger. Malgré quelques critiques négatives nous avons effectué une réservation au Pescadou. On nous avait précisé que nous serions à l'intérieur, mais une fois sur place on nous a trouvé une place en terrasse. Nous avons pris le menu à 36 € avec des extras sur les entrées. L'œuf cocotte aux morilles est un pur délice, les tempuras pas gras, le filet de dorade cuit à merveille, les ravioles aux truffes excellentes. Le service sympathique, prévenant sans en faire trop. Une addition a plus de 100€ pour 2 avec le vin, mais ça valait vraiment le coût. À faire sans hésiter un vrai régal."