Téléphone: +498029437
Adresse: Berghaus 49, 83708, Miesbach, Germany
Ville: Miesbach
Plats: 14
Avis: 131
Site Web: https://www.aibl.de
"Ich habe schon einmal , unter dem Namen " Herbert " über dieses Haus geschrieben.Anscheinend habe ich mich zweimal angemeldet. Da ich kein so eifriger Kritiker binist mir das erst jetzt aufgefallen .Nach einem Termin in Rottach - Egern schnell zum Schorsch , wie allgemein der Wirt genannt wird , hochgefahren . Es schneit einen nassen Pseudo - Schnee und es ist ein Sauwetter . Man wird hier freundlich , und nicht nur wir , mit dem Namen begrüßt und zum reservierten Tisch geführt . Behaglich mit Blick auf's Tal , lassen wir uns das Tegernseer Bier schmecken .Meine Frau nimmt als Vorspeise den gebeizten Saibling mit Reiberdatschi , ein Gedicht . Mein erster Gang war , wie fast immer , das saure Lüngerl , das heute der Chef mit einem Spritzer Essig zuviel gewürzt hat . Dafür war der Semmelknödel erste Klasse , fluffig , frisch abgedreht , einfach guat !Warum ich hier eigentlich wieder eine Kritik über dieses Haus schreibe , war der sensationelle Hauptgang , ein Skreifilet mit Gemüsestreifen im Fischsud , dazu eine Knoblauchmajonaise . Ein Gericht , das ich eigentlich so nur von einem Sternerestaurant kenne . Der Fisch , ein Wanderkabeljau vor den Lofoten gefangen , perfekt auf den Punkt gegart , die Gemüsestreifen mit leichtem Biss und der Fischsud eine absolute Wucht . Beherzt gewürzt , mit einem kräftigen , vollmundigen Geschmack war der Sud so süffig zu essen das die Knoblauchmajonaise nur schmückendes Beiwerk war . Da kann man dem Chef nur ein Chapeau zu rufen . Wir kommen wieder !"
Menu - 14 options
Tous les prix sont des estimations.
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Artur
Wie immer super lecker und freundlicher Service. Mit den Kindern ganz entspannt und alle hatten einen tollen Abend!
Adresse
Avis
Friedrich
Wie immer sensationelles Essen, sehr freundlicher Service, immer wieder ein Genuss! Eines der besten Lokale am See.
Gerold
Wir kommen schon seit Jahren immer wieder gerne ins Café Aibl. Die Speisekarte bietet regionale Küche, einige Speisen gibt es aber nur auf Vorbestellung.Der Service ist aufmerksam und höflich, neben dem Gastraum gibt es im Sommer auch eine Terrasse mit einem schönen Ausblick.
Krystyna
Das erste Mahl wird nicht das letzte Malsein. Schmackhafte Rindboullion und sehr cremige, nicht trockene Kasespatzen mit knackigem Salat und leckerem Dressing. Die KRÖNUNG ist der karamellisierte, festeKaiserschmarren. Achtung nur zu Zweit bestellen. Ein Genuss zu Zweit, kein Weg zu weit.
John
Kennen das Gasthaus schon seit Jahren. Bodenständige handwerklich gute Küche in gleichbleibender Qualität.Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffelsalat, mmmmhh. Danach noch ein Kaiserschmarren. Mehr brauch man nicht. Vielleicht noch der Abstieg von der Alm ins Tal wegen der Verdauung.
Ingrid
Dass Hirschgulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut gut geschmeckt hat, war vorhersehbar. Dass allerdings das Spargelrisotto (wenn auch nicht ganz al dente) mit Fischfilet ebenso gut war, damit rechnet man ja nicht unbedingt in einer bayerischen Traditionsgaststätte auf 800m Höhe. Preisleistung war i.O.
Suellen
Wir waren mit Freunden Anfang Januar 2017 auf der Aibl-Alm. Wir haben dort Ente gegessen, die man allerdings vorher telefonisch bestellen muß. Es war einfach gesagt ein absoluter Genuß. Aus der Zeitung haben wir erfahren, daß sogar Christian Jürgens, der drei-Sterne Koch aus der Überfahrt, dort Ente essen geht.
Therese
Wir haben die Aibl Alm zum Abendessen besucht. Der Empfang war herrzlich, bei dem Ambiente haben wir uns sofort wohlgefühlt.Unsere Tochter war gleich mit dem Ausmalen der Kinderkarte beschäftigt und hatte sich schnell für eines der Kindergerichte entschieden.Wir selbst landeten bei Seeforellenfilet auf Spargelrisotto und Käsespätzle, wobei uns die tolle Karte diese Auswahl nicht leicht gemacht hat.Beide Essen waren von toller Qualität, wirklich lecker und der Fisch auf den Punkt gebraten.Zum Abschluss mussten wir mit dem Kaiserschmarrn einfach sündigen ;-)Ein Genuss! und sicher einer der Gründe wieder hierher zu kommen.
Kevin
Almgasthaus Aibl Herrlich gelegen am Fuß des HirschbergesDer Chef, Georg Ertl, scheint sein Metier zu lieben. Gerne kommt er aus der Küche um seine Gäste zu begrüßen und zu beraten. Seine Gerichte sind hautsächlich typisch Bayrisch, es gibt aber auch ein Hühner-Curry oder ein Nordseefisch. Die Spinatknödel und die Hirsch-Bolognese auf Nudeln sind zum Niederknien genauso wie das Wienerschnitzel oder, je nach Jahreszeit und mit Vorbestellung, die Ente und die Gans. Für das gute Gewissen erwähne ich, dass das Geflügel von einem Hof kommt, wo die Tiere das ganze Jahr über Freilauf haben. Die Gattin vom Chef und das Personal sind reizend und das nicht nur mit den Stammgästen. Wenn wir das nächste...
Adeline
Ich habe schon einmal , unter dem Namen " Herbert " über dieses Haus geschrieben.Anscheinend habe ich mich zweimal angemeldet. Da ich kein so eifriger Kritiker binist mir das erst jetzt aufgefallen .Nach einem Termin in Rottach - Egern schnell zum Schorsch , wie allgemein der Wirt genannt wird , hochgefahren . Es schneit einen nassen Pseudo - Schnee und es ist ein Sauwetter . Man wird hier freundlich , und nicht nur wir , mit dem Namen begrüßt und zum reservierten Tisch geführt . Behaglich mit Blick auf's Tal , lassen wir uns das Tegernseer Bier schmecken .Meine Frau nimmt als Vorspeise den gebeizten Saibling mit Reiberdatschi , ein Gedicht . Mein erster Gang war , wie fast immer , das saure...
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