"J'y suis allé avec un collègue et le restaurant convient à la plupart des occasions. Nous avons été chaleureusement accueillis. C'est une ambiance confortable, ni guindée ni trop détendue. Nous nous sommes assis à une longue table en bois au fond du restaurant, sur de longs bancs en bois. Les entrées étaient bonnes : base chocolat avec mousse d'asperges garnie d'herbes. Les asperges fraîches étaient posées sur un plateau sur un côté de la table. Entrée : pâté et rillettes. C'était bon. Intéressant qu'ils aient cuit le pâté dans un os. Je trouve que les rillettes manquaient un peu de goût. En outre, il manquait un peu plus d'acidité des cornichons. Il y avait des "poivrons" marinés, mais cela ne faisait pas assez bien le travail pour moi. Le plat principal était des épaules d'agneau aux aubergines. L'agneau sentait bon, fondait sous la fourchette et était délicieux. Il a été saisi, cuit dans un bouillon et rôti pendant plusieurs heures. À ce moment-là, le torréfacteur local est venu livrer des grains au restaurant. Nous avons commencé à parler et il s'est naturellement assis avec nous pendant un moment, buvant un verre de vin blanc. J'ai vraiment apprécié la conversation. À ce moment-là, nous avions également goûté un excellent vin rouge. Beaucoup de caractère.Pour le dessert : 1) biscuits, mascarpone et fraises. C'était bon2) crème de chocolat au lait, oranges confites. Incroyable! La crème/mousse était incroyablement légère. J'ai été époustouflé par ce plat. Le café expresso était bon. Un peu long. Le chef a déménagé en France il y a dix ans du Japon pour apprendre la cuisine française. Elle livre de la bonne nourriture et répond avec plaisir aux questions. Elle crée et modifie la carte très souvent, en fonction des arrivages. Le personnel était très gentil, nous avons passé un très bon moment. J'y retournerai dès et je suis à nouveau là-bas."
