"Un peu déçu par la cuisine et le service de l’établissement, mais je reviendrais p e pour tester d’autres éléments de la carte. Nous avons déjeuné et pris un menu en 4 temps, sans amuse bouches, ni mignardises : Les plats sont bons, maîtrisés et la cuisson est réussie, mais à chaque plat manquait une touche de peps sans pour autant dénaturer le plat), quelque chose, une saveur qui pourrait distinguer un plat réussi d’un plat chez Drouant ! Le service quant à lui était un peu nonchalant : Présence de miettes de pain sur la banquette, Le plat n’est pas re)présenté une fois servi, On ne nous a pas proposé de goûter le vin avant de nous le servir, Enfin, le temps annoncé pour la durée du déjeuner n’a pas été tenu : 2h10 contre 1h et quelques annoncé. Pour finir, le lieu est quant à lui incroyable. La rénovation a été largement réussie : chapeau."
Risotto Aux Champignons
