Sapio - Menu

Rue de la Clavurerie | 11 Rue de la Clavurerie, 44000, Nantes, France

🛍 Thé, Fromage, Dessert, Français

4.3 💬 4935 Avis
Sapio

Téléphone: +33240475706,+33890210122

Adresse: Rue de la Clavurerie | 11 Rue de la Clavurerie, 44000, Nantes, France

Ville: Nantes

Plats: 35

Avis: 4935

Site Web: https://www.sapio-arts.fr/

"Première expérience d 'un cours de cuisine et jai adoré! Accueil super sympa, un chef très pédagogue qui nous fait partager son savoir faire.En plus nous n 'étions que 4 , presque un cours particulier ! Je reviendrai ! J 'avais découvert Sapio l 'été dernier lors d 'un dîner mystère et c 'est décidément une belle découverte .Merci à toute l 'équipe."

charline charline

Hyper bien accueilli, séminaire réussi, dans une bonne ambiance et tout était extra merci.

Adresse

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Avis

Nieves
Nieves

une trés belle expérience qui nous a aidé à faire découvrir notre destination à travers la gastronomie. Un endroit trés convivial


Laurent
Laurent

Accueil fort sympathique ! Possibilité de réserver la salle pour une réunion privatisée. Atelier dynamique par un chef qui met à l'aise et pédagogue. Un vrai plaisir gourmand à refaire ! Merci.


Laurie
Laurie

Expérience incroyable, une cuisine élaborée avec soin. La découverte est palpitante tellement les goûts sont présents. Pour la dégustation votre avis est demandé et adapté. Un restaurant à connaître


Camille
Camille

L'équipe est à l'écoute et nous a proposé un atelier de mixologie très sympa, parfait pour une activité entre collègues. Les produits proposés en cocktail dinatoire sont de très bonne qualité ! Merci Sapio !


Baptiste
Baptiste

La sixième étoiles sur 5, non disponible dans Google.. Présent pour le cours de Sushi, c'était vraiment génial. Tout est irréprochable, de l'accueil jusqu'aux conseils. Je vous recommande sans hésiter pour vous ou pour offrir


Wendy
Wendy

Très bon moment passé chez Sapio avec la formule Aperio Challenge puis déjeuner sur place. Une expérience culinaire Ludo-éducative que nous avons beaucoup appréciée, et nous avons également trouvé le repas excellent, bref une grande réussite.


Thibault
Thibault

Cours de cuisine méditerranéenne de premier ordre. Nous n'étions que 4 avec le chef, parfait pour découvrir de nouvelles techniques de cuisine et combinaisons de saveurs. Bonne ambiance, bon atmosphère. Un excellent moment de détente autour de bons produits.


Françoise
Françoise

Une belle découverte ! Je cherchais un concept original, Sapio nous l'offre avec Aperio. On joue, on apprend, on teste nos papilles et nos connaissances gustatives. Le jeu est ludique et nous occupe 1h avant de commencer l'apéro. Je recommande vivement cette expérience et la renouvellerai volontiers. Françoise


Marie-line
Marie-line

Première expérience d 'un cours de cuisine et jai adoré! Accueil super sympa, un chef très pédagogue qui nous fait partager son savoir faire.En plus nous n 'étions que 4 , presque un cours particulier ! Je reviendrai ! J 'avais découvert Sapio l 'été dernier lors d 'un dîner mystère et c 'est décidément une belle découverte .Merci à toute l 'équipe.

Catégories

  • Thé Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
  • Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.
  • Dessert Savourez notre gamme exquise de desserts, où chaque envie sucrée trouve satisfaction. Des options riches et crémeuses aux délices légers et fruités, chacun est conçu pour être la parfaite conclusion de votre repas.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

  • Café
  • Wi-fi
  • Terrasse
  • Mastercard

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18 rue Armand Brossard | 18 Rue Armand Brossard, 44000, Nantes, France

Café • Français • Nourriture • International


"Arrivé à Nantes à la dernière minute, j'ai utilisé mon application TA sur mon iPhone pour trouver quelque chose de génial près de chez moi. J'ai appelé, et la personne à qui j'ai parlé n'aurait pas pu être plus gentille et m'a dit "viens". J'ai fait. Le restaurant était pratiquement vide, malgré le fait que quelques autres endroits que j'ai appelés étaient complets et n'avaient plus de tables disponibles. L'"accueil" n'aurait pas pu être plus agréable. Les choix proposés étaient une formule fixe de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. On m'a dit que c'était parce qu'ils n'utilisaient que des produits frais. J'ai choisi un plat principal de raviolis farcis au fromage / pesto avec une sauce à la crème, à la tomate et à la coriandre. Il est arrivé rapidement, mais était peut-être à température ambiante. L'espoir de la coriandre fraîche donnant un « twist » au plat, était là, mais un peu en retrait. J'ai été un peu déçu car je n'arrivais pas à identifier les raviolis comme étant "faits maison". En fait, rien ne semblait être frais/haché à la main, comme les tomates. J'ai eu le pudding au pain pour le dessert, et il est arrivé aussi à température ambiante, était clairement "fait maison" avec des poires, et clairement des morceaux de pain sur le dessus, avec un tourbillon de chocolat pour la garniture. C'était un peu sec, visiblement pas fait très récemment, et l'intérieur (où l'aspect pain aurait dû être bien infusé), n'était pas partout. Le dessus du "gâteau" avait des morceaux de pain durs et secs. J'avais l'impression que c'était peut-être une "journée lente" et qu'ils n'y mettaient pas beaucoup d'efforts en servant quelque chose de fraîchement préparé. Il n'y avait qu'un autre restaurant sur place. D'un autre côté, la serveuse n'aurait pas pu être plus agréable ou plus serviable. Ils disposent d'une courte liste de vins internationale intéressante avec tout ce qui est disponible au verre. Le menu du dîner (sur le tableau au mur) avait l'air intéressant. Je pense que cela vaut la peine d'essayer à nouveau s'ils allument la cuisinière et commencent à servir des plats chauds, car l'assaisonnement intéressant du menu est attrayant. Excellent service, mais la nourriture était médiocre ce jour-là."