Le Pre Catelan - Menu

Belle expérience, cadre magnifique, personnel attentif et attentif, plats savoureux et inventifs

Que dire de l'exceptionnel, dans un lieu d'execption et une équipe à l'écoute, je les remercie tous, mais aussi ceux en cuisine de la plonge au chef

Lieu exceptionnel, salle magnifique, tres beaux vins et équipe très sympa Mais malgré de belles promesses au menu : produits réduits à leur simple expression sans travail particulier et portions extrêmement petites… Ainsi nous sommes sortis dubitatifs malgré une bonne soirée

Je suis complètement perplexe quant à la façon dont ce restaurant aurait pu obtenir 2 ou 3 étoiles Michelin. C’est tout simplement décevant. La nourriture était trop salée, sans « rythme » dans le menu de dégustation. La présentation était fade et presque ridiculement minimaliste. Le service était également atroce malgré le grand nombre de membres du personnel. Peut-être était-ce parce que nous n'étions pas français ?

cuisine gastronomique de la plus haute qualité du chef frédéric anton. un mariage de saveurs inspirantes et somptueuses. tout en délicate et gourmande. Le cadre est magnifique. Un service attentionné et hyper efficace est convivial et sans délai incinéré. En bref, vous pourrez déguster 10 plats splendides dans un lieu grandiose avec un petit service d'oignon. Vous partez en ayant vécu un moment magique hors du temps. C'est bien.

C'était mon fils qui m'a invité au pré catélan. Je savais où j'ai mis mes pieds, mais sans pression. Et j'ai le premier plat et ça commence. un tour olfactif et gustatif où chaque plat est sublimé. À chaque fois, on est au summum. un peu plus acide, salé, fumé ou quelque chose, et c'est trop. Un peu moins et c'est déprimé. le chef nous fait un numéro de ambulatoire où chaque saveur est à son paroxysme. Merci au leader et à son équipe. le service discret, rapide, souriant, dans un mot irréprochable. un très beau moment de ma vie

Djeuner un vendredi la mi-avril. Commenons par de lgres dceptions : avec le cadre magnifique pas possible de manger en extrieur a ne se fait plus du tout alors que par le pass oui) ni dy prendre un apritif pour choisir le menu par exemple alors que la mto du 15 avril tait avec nous. la fin du repas, nayant pas vu le chef en salle, je demande sil tait l aujourdhui, rponse non il est bcp la Tour Eiffel. A peine sorti, il tait lextrieur faire des travaux devant les magnifiques pavillons Tout le reste avec un cadre extraordinaire tait au top. Nous avons choisi le menu Orsay : petit pois, asperge, aubergine, Saint-Jacques, saumon, , fromage et deux desserts. Lexcellence de lart de la table e...

Je n'ai jamais été aussi déçu par un restaurant étoilé Michelin. Après avoir mangé dans presque tous les restaurants trois étoiles de Paris au fil des années, nous avons décidé d'aller au Pré Catelan en raison de son bel espace, qui était effectivement magnifique. Le reste était horrible. Le service est une caricature du service français, il est arrogant, sournois et complètement incompétent. Nous avons dû verser notre propre vin et notre eau. Le sommelier s'est ouvertement moqué de nous. La nourriture est complètement décalée et totalement indigne d'une étoile, encore moins de trois. La teneur en sel de la plupart des plats est envahissante et les plats eux-mêmes manquent d'imagination et s...

Le personnel au top tout au long du repas.Une entrée dans le restaurant pas digne du lieu, par contre dès que l'on passe la porte la salle principale, dans laquelle nous étions, est magnifique, par contre si vous atterrissez dans la véranda arrière le charme disparait.Les produits sont ensuite tous d'exception, aucune déception sur les gouts.Champagne à la coupe, un peu cher, nous étions 6 on s'est rabattu sur une bouteilleSommelier au top, il n'y avait pas le vin que nous voulions sur la carte, un petit tour en cave et il trouve la bouteille parmi 30 000 que nous voulions et nous la propose au prix de celle sur laquelle nous nous étions rabattu, pas grave on a bu les deux.Petite déception a...