Bisque De Homard Bisque De Homard
Les Cocottes De Christian Constant

Les Cocottes De Christian Constant

135 Rue Saint-Dominique, 75007, Paris, France

Café • Steak • Salades • Chocolat


"Joli restaurant, bonne cuisine mais Service catastrophique. Nous sommes très déçus de ce restaurant répertorié comme un BIB Gourmand Michelin Nous sommes venus manger à 6 adultes et un enfant par temps de canicule. A l’arrivée notre table était prête mais nous avons attendu très longtemps. On nous a donné les cartes mais personne ne nous a proposé à boire au moins de l’eau ou un apéritif, pour commencer. Nous avons du réclamer au bout de 45 min afin qu’on nous serve moins des bouteilles d’eau (pas de climatisation, une femme enceinte de 8 mois et un enfant). Le service à été vraiment très très long et assez déplorable. On nous a pris très tardivement notre commande contrairement aux tables d’à côté qui sont arrivées après et à qui on servait le dessert alors que nous n’avions eu que les entrées. Une de nos entrées semble avoir été oubliée et est venue en décalé. Nous avions pris des menus et au bout de 1h45 nous n’avions toujours pas le plat, Nous sommes allés voir le serveur qui a juste répondu que c’était normal : « les entrées c’est toujours long » ! Au bout de 2h nous avons enfin eu nos plats : une serveuse s’est d’abord présentée avec 2 plats en disant uniquement « volailles ». C’était surprenant, il y a eu un blanc ! Nous ne nous attendions pas cela … au moins une petite phrase ! Puis les autres plats sont arrivés. Et rapidement dans la foulée on nous a servi les desserts (qu’il fallait commander dès le départ). Les plats étaient bons et le prix correcte. Un serveur en apprenant que nous venions pour un anniversaire (précisé dans la réservation) a eu la délicatesse de nous rapporter un petite boule de glace avec une bougie. Mais au delà de cette gentille attention le service reste une vraie déception d’autant plus que mon conjoint est déjà venu plusieurs fois même en groupe et n’a pas eu droit à de tels traitements."

La Superb

La Superb

15 rue d Alsace, 21200, Beaune, France

Thé • Vin • Sushi • Européen


"Notre 5ème séjour à Beaune et ce restaurant nous a été recommandé par les propriétaires du gîte. Charmant et confortable. Dispose d'un petit espace privé à l'arrière pour les petits groupes/couples, mais la véritable expérience est au comptoir où vous pouvez regarder le ou les chefs en action. Divertissant et éducatif. Regardez-les préparer, cuisiner et présenter votre repas.SERVICEAttentif. Accueilli, assis et fourni un menu très rapidement. La serveuse a gardé un œil sur nos verres à vin et à eau et s'est assurée qu'on s'occupe de nous. Elle était impatiente d'expliquer tous les aspects du menu et des vins.NOURRITURE Excellente expérience en regardant le chef depuis la première instance où ils sélectionnent et préparent les ingrédients pour chaque plat. Elaboration des sauces, sélection des condiments et assemblage des plats avec soin et expérience. Le déjeuner était un délice. Les plats étaient bien présentés, superbement cuisinés et un plaisir à manger. VIN Le vin au verre était excellent. Nous avons essayé 3 types différents de blanc, du sec au doux. Prix ​​raisonnable et agréable. Ma seule autre observation était que le chef (qui, je crois, est également le propriétaire) passait souvent du temps à regarder dans le vide en attendant que la nourriture termine son rituel de cuisson et semblait assez distant. J'avais l'impression qu'il avait d'autres choses qui pesaient dans son esprit. Cela aurait été génial d'avoir une conversation avec lui pour ajouter à l'expérience du déjeuner. J'espère que ce à quoi il pensait ne l'empêchera pas de continuer à diriger La Superb car ils servent un vrai régal culinaire."