"Restaurant très charmant petit, le gestionnaire belle parle anglais et elle est très utile à accélérer le service. Je suis étonné par le fait que je suis allé me laver les mains et cet endroit offre à ses clients une vraie serviette pour sécher vos mains, grandes ainsi que les salles de bains étaient très propres. Avait une table agréable de 4, avec une bonne vue sur le trottoir et les chaises qui étaient à l'aise. Le seul côté est que beaucoup de gens étaient fumer dehors. Par conséquent, la fumée est partout (je ne fume pas et nous ne l'aiment pas), mais pas grand-chose que nous puissions faire en visite en France. Nous avons décidé d'essayer un restaurant de style tapas qui avait des fruits de mer, juste parce que nous évitions la viande. Bizarrement, cet endroit avait un steak et des hamburgers sur le menu. Néanmoins, notre ami a suggéré que nous mangeons ici. Le menu a été fait sur un grand tableau qui se trouvait sur le trottoir. Gestionnaire expliqué mieux qu'elle pouvait, certaines choses devaient être googlé pour une traduction rapide. Le menu complet était intéressant. Commencé le tapad de fruits de mer avec des palourdes de rasoir grillées qui avaient une belle saupoudrez de persil aromatique avec du vin blanc et yummo de beurre. Le carpaccio de Saint-Jacques a été finement pilonné dans un filet de disque avec de l'huile d'olive, un revêtement agréable de bien écrasé les noix et les agrumes, mais vraiment cela la simplicité fait au plus haut degré afin que les saveurs créent la profondeur entre eux. palourdes bébé avec du vin blanc et le persil. Pas beaucoup de palourdes mais le persil très savoureux. Le moins tapa préféré était le pâté baroque, aux Etats-Unis ce serait plus comme un pâté de style rustique avec une consistance rugueuse clapot, très maigre avec une minéralité mais pas quelque chose que je recommande. Nous voulions essayer une soupe, donc je spécifiquement commander le gaspacho de melon avec petits pois et crème chantillie (crème légèrement sucré avec une chiffonnade de menthe, l'esprit souffle) la texture est très lisse la crème douce et de menthe travaillé leur magie pour se marier toutes les saveurs . Ceci est un must have si vous le voyez sur le menu. Nous voulions ceviche, malheureusement ils ont couru, .Nous commandé une bouteille de petit chablis qui était léger au palais et très complimenter aux différents tapas. Nous ordonnons également 2 plaques de pâtes encre de seiche noir. Donc, cette plaque a été très harmonieusement fait. On dirait que le chef a vraiment le souci du détail. Vous vous avez tomate rôti qui est naturellement doux, amélioré avec un peu vinager pour le caractère. Fromage frais parmesano, achovies marinées. Wow les pâtes a été fait ala minute et al dente. Mon seul reproche est plus au service, mais je sais que les petites portions vous permettent de goûter plus d'articles sur le menu, ce qui était bien parce que nous savions que nous devions essayer desseert.In toute honnêteté, ce petit restaurant m'a gagné pour la vie avec simple, frais et tapas élégant qui font ressortir sur les compétences remarquables du chef qui a pensé le menu. D'autre part, la nourriture a gardé un chemin maigre, pas de sauce de lourds, si le menu ne tandis que quelques articles étaient boeuf, de porc ou de veau le reste étaient des fruits de mer que nous avons vraiment tout aimé. L'un des tapas dont je parle bien vouloir que l'enfant étape tapa était Tartare de veau avec purée de patate douce. C'était bien en soi, mais en raison du fait que nous étions des fruits de mer il avait envie vraiment pas de chance. Le veau a été fait dans un style côtelette rude avec les câpres, l'oignon et le sel de la moutarde et le poivre. Pas mal mais pas un favori par tous les moyens. A ce Loint nous commander une 2ème bouteille de vin. Nous avions une belle pinot noir, très léger et jeune pour équilibrer le menu devant nous. Dessert a été maintenu simple. Profiteroles à la crème glacée à la vanille et au chocolat arrosé, superbe. L'autre dessert était quelque chose qui ressemblait à un toast français, humide tendre avec une sauce au caramel et soir cream.Outstanding glacée à la vanille, souhait que je aurais pu rencontrer le chef de payer mes compliments. Dans l'ensemble exceptionnel de service, attentif, non intrusive avec de la nourriture qui avait substance et de l'élégance"
Calmar
