Saint-Martin-de-Belleville
Alpen Art

Alpen Art

Place Caron, 73440 Val Thorens, Saint-Martin-de-Belleville, France

Européen • Mexicain • Français • Végétarien


"Ce restaurant est l'un des secrets les mieux gardés de Val Thorens. À l'intérieur, il y a une magnifique boutique de vins regorgeant de vins français à tous les prix et dans tous les styles imaginables. Il y a de belles tables pour manger à l'intérieur, mais par temps de ski ensoleillé, la terrasse juste...sur la neige est l'endroit idéal pour déjeuner après-ski. Le menu n'est pas grand, mais ne vous laissez pas rebuter. Les plats que nous avions étaient extraordinaires. Et d'un niveau étonnamment élevé. Le frois gras en entrée était servi avec du pain chaud fumant et un petit pain brioché grillé. Associé au frois gras riche mais léger, c'était une sensation gustative. Nous l'avons mangé lentement. Les vins au verre étaient excellents et nous avons apprécié un champagne avec l'entrée. Pour le plat principal, le poisson était un plat incroyable. Le poisson fondait dans la bouche et était garni d'une sauce légèrement asiatique et était assis sur un lit ultra léger de ce qui aurait pu être de la purée de panais et quelques légumes. Paradis. L'un des meilleurs plats de poisson que j'ai jamais mangé en France. C'est bon. Mon ami a eu le tartare de bœuf qui était également présenté avec élégance et une sensation gustative avec juste assez d'épices, d'œufs et de texture. Assis au soleil à regarder les skieurs, c'était le genre de repas dont on rêve. Nous aurions dû prendre un dessert étant donné à quel point la nourriture était incroyable, mais nous nous sommes plutôt installés sur le chocolat chaud blanc au lait d'amande. Encore une fois un délice culinaire qui repousse les limites. J'ai hâte de manger ici la saison prochaine."

L'ours Blanc

L'ours Blanc

Reberty 2000, 73440, Saint-Martin-de-Belleville, France

Kebab • Européen • Mexicain • Restauration Rapide


"Un debut de séjour négatif. Puis suite à notre avis l’établissement a pris en compte notre remarque ci dessous. Nous aurons donc pour nos deux dernières nuits à un surclassement. Cette fois la nouvelle chambre est parfaite et le service de réception plus chaleureux. Nous avons donc modifier la notation de 1 à 4 étoiles. Sans cette incident le 5 étoiles était justifié. Nous pourrions y revenir. Ci dessous l’avis lors de notre choix de 1* Nous rédigeons cette avis en étant présent dans l’établissement. Tout d’abord un accueil peu chaleureux, ou la principale préoccupation du personnel d’accueil est de vous encaisser le séjour. Pas une pré autorisation de votre carte on parle du paiement direct. Vous n’avez pas encore mis un pied dans votre chambre….ensuite surprise lors de notre réservation au téléphone on nous indique que les chambres standard sont doté de balcon. Nous réservons donc DIRECTEMENT sur le site OFFICIEL de l’établissement et non pas un site externe (Booking ou autre). Une chambre très petite ou vous ne savez pas ou poser votre valise trop grande pour la chambre. Une porte donnant non pas sur un balcon mais sous des escaliers. Un chauffage bruyant car si vous voulez une chaleur confortable, vous aurez droit au bruit constant du radiateur….bref un séjours qui commence très très mal. Seul point positif est la restauration. Nous sommes en demi pension et le premier repas en style buffet fut très correct. Nous envisageons de visiter le spa mais avec l’expérience de la chambre….nous hésitons. En résumé un bon emplacement c’est tout ce que nous y trouvons."