"Jean-Marc, un chef qui aime ce qu'il fait et sait faire danser vos papilles ! Son filet mignon de sanglier aux gnocchis, savoureux et copieux, est accompagné d'un tian à la courgette et d'un petite salade fraîcheur bienvenue. Un chef chaleureux et accueillant, plein de fantaisie et de savoir faire, qui fier de ses origines, n'hésite pas à s'afficher dans le costume de Napoléon! Un bon moment en perspective!"
