Téléphone: (+39)0683082532
Adresse: Via Enrico Toti, 4, 00036 Palestrina RM, Italy, PALESTRINA
Ville: PALESTRINA
Plats: 6
Avis: 4998
Site Web: http://www.ziricorestaurant.it/
"Ho avuto la grande fortuna di conoscere 'Zi Rico', di apprezzarne doti umane e di fantasticare attraverso la sua 'chiara' e 'spiccata' capacità culinaria. Che dire...piatti sempre rinnovati nel loro spirito, con impronta saggiamente personale, semplici ed organici allo stesso tempo, in linea con le caratteristiche del territorio e la ciclicità stagionale, connotati dalla qualità indiscussa delle materie prime utilizzate e dalla maestria nell'accostamento delle stesse, per un finale di sapori e profumi pienamente equilibrato, che stuzzica l'appetito ed inebria l'olfatto. Ampia è la proposta dei vini, tale da permettere un accostamento con il cibo che risulta davvero coerente, più che soddisfacente e soprattutto idoneo per tutti i palati, anche i più raffinati ed esigenti. Lo staff è raffinato nei modi al pari del locale ed accompagna la serata approcciando al cliente con passione nel lavoro e piena cortesia. Vivamente consigliato. Personalmente lo frequento ogni volta che posso."
Menu - 6 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
User
pesce di ottima qualità consiglia ravioli con gamberetti
Adresse
Avis
User
Ottimo ristorante! Piatti di alta qualità, accoglienza e servizio impeccabili. consigliatissimo
User
molto buono trovato per caso siamo stati davvero buoni molto gentili buon servizio molto attento a provare garantito
User
qualità e raffinatezza, uovo spumante da gustare..tartare eccellente, secondi piatti tutti da scoprire. Torneremo a trovarli presto.
User
Tutto perfetto. Antipasti, primo e secondo squisiti con il giusto mix di tradizione ed innovazione. Da consigliare e da ritornare il prima possibile
User
ottima cucina, proprietario e chef amichevole e molto buono. abbiamo mangiato molto bene e ha ricevuto un benvenuto davvero inaspettato per due turisti che passano. provare senza dubbio.
User
Bel posto. Cucina di livello superiore. Servizio impeccabile. Cantina dei vini molto fornita. Ristorante arredato con gusto ed equilibrio. Prezzi in linea con la qualità dei prodotti offerti. I dolci sono qualcosa di divino. Complimenti e tanti auguri..
User
Prima esperienza in questo ristorante al TOP! Eccellente cena dalla A alla Z. Ottima carta vini, antipasto buonissimo e pasta perfetta. Forse da migliorare la scelta dei dolci, aggiungendo qualcosa più 'carico' di cioccolato fondente, il quale ne sono ghiotto. Tornerò sicuramente con molto piacere.
User
il nome potrebbe ingannare, è un bellissimo ristorante a 4 stelle. Le camere sono piccole eccellenti per cene romantiche e serate tra amici. cibo raffinato con prodotti freschi e ben curati. ottima carta da vino con cantina ben fornita. servizio eccellente con il personale preparato e gentile. il rapporto prezzo/qualità è giusto.
User
Ho avuto la grande fortuna di conoscere 'Zi Rico', di apprezzarne doti umane e di fantasticare attraverso la sua 'chiara' e 'spiccata' capacità culinaria. Che dire...piatti sempre rinnovati nel loro spirito, con impronta saggiamente personale, semplici ed organici allo stesso tempo, in linea con le caratteristiche del territorio e la ciclicità stagionale, connotati dalla qualità indiscussa delle materie prime utilizzate e dalla maestria nell'accostamento delle stesse, per un finale di sapori e profumi pienamente equilibrato, che stuzzica l'appetito ed inebria l'olfatto. Ampia è la proposta dei vini, tale da permettere un accostamento con il cibo che risulta davvero coerente, più che soddisfa...
Catégories
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
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Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
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Carne Savourez les riches saveurs de viandes préparées avec expertise, des steaks juteux et poulet rôti succulent aux côtes tendres et plats d'agneau copieux. Chaque sélection promet une expérience satisfaisante et délicieuse pour les amateurs de viande.
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Pescare Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
