Wullenwever - Menu

Beckergrube 71, 23552, Lübeck, Germany

🛍 Vegetarier, Europäisch, Französisch, Klassische Küche

4.7 💬 2247 Avis
Wullenwever

Téléphone: +49451704333

Adresse: Beckergrube 71, 23552, Lübeck, Germany

Ville: Lübeck

Plats: 11

Avis: 2247

Site Web: https://www.wullenwever.de/

"Pour l’anniversaire de ma femme, j’ai pensé l’emmener à Wullenwever, car nous étions à Lübeck à cette date. Wullenwever était depuis longtemps sur mon radar pour l'un de mes voyages à Lübeck, mais d'une manière ou d'une autre, je ne me suis jamais déplacé. Ma femme, comme moi, ... a un vif intérêt pour la nourriture, elle a suivi un cours de chef une fois et l'occasion semblait trop parfaite pour être manquée. Pour sa date spéciale, j'avais demandé à l'avance le «Menu surprise Überraschungs» avec! cours incl. boissons d'accompagnement. Un commentaire précédent a publié un commentaire négatif sur l'aspect service, mais bien que pas parfait, on m'a servi deux fois avant ma femme, nous avons trouvé le service sympathique et accueillant. La femme du chef Roy Petermann, Manuela, s'occupe de la sélection de vins et à chaque plat, nous avons eu un verre de vin assorti. Notre menu surprise était dominé par les fruits de mer et les vins blancs, à l'exception du dernier plat avant le dessert composé de chevreuil et d'un cabernet sauvignon. Le chef Petermann met à jour son menu environ toutes les deux semaines, il y a donc toujours quelques friandises saisonnières à attendre. La nourriture et le vin correspondaient parfaitement et le chef Petermann lui-même a apporté deux plats à notre table et a expliqué la nourriture. Le goût de la nourriture était exquis, mais ce qui était tout aussi attrayant était la composition de l'ensemble du menu et la pensée qui allait dans la présentation de la nourriture. La promenade «Strandspaziergang» sur le dessert de la plage a été particulièrement plaisante pour ressembler à des morceaux de flotsam, des coquillages et des galets de plage à la fois artistiques et délicieux. C'est là que le chef Roy Petermann excelle avec son restaurant Wullenwever et va au-delà de ce que l'on appelle communément «Fine Dining». En guise de beau geste, nous avons été envoyés en route avec une fleur et un gâteau d'anniversaire pour ma femme. Certainement une expérience qui mérite d'être répétée et j'attends avec impatience la prochaine occasion de le faire ..."

Menu - 11 options

Tous les prix sont des estimations.

Zdenka Zdenka

Restaurant Wullenwever offers an unforgettable dining experience. The menu is great and always well executed. Service is friendly and timely. The...

Adresse

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Avis

Caleigh
Caleigh

Tres bien. Super, plus qu'excellent! Ce que j'ai eu tard le soir en septembre en visitant le théâtre dans la même rue de votre RESTAURANT! Premièrement je..


Joseph
Joseph

Le restaurant Wullenwever propose une expérience culinaire inoubliable. Le menu est excellent et toujours bien exécuté. Le service est amical et rapide. Le..


Burkhard
Burkhard

Tres bien. Super, more than excellant ! What i got late night on the 3rd of September visiting the theatre in the same street at your RESTAURANT! First , I...


Charles
Charles

Mon mari et moi étions ici le week-end dernier à Lübeck et notre dîner à Wullenwever était le clou de notre voyage. J'ai fait des réservations en septembre, par ..


Clair
Clair

Ma femme et moi avons célébré le dernier soir de nos vacances ici. Nous avons passé une soirée parfaite avec des plats et des vins servis dans le jardin patio. C'est un endroit exclusif et coûteux, alors préparez-vous pour le contrôle, mais de temps en temps, vous voudrez peut-être vous faire plaisir. C'est un tel endroit. Prendre plaisir


Katarina
Katarina

Cuisine classique à base de produits de bon goût. Vous pouvez choisir des cours ou des cours dans le menu. Nous avons eu des cours, qui comprenaient un dîner copieux. Nous avons particulièrement apprécié l'amuse bouche à base de concombre et le dessert comprenant plusieurs variations de cerise. Il y a ... des sièges à l'intérieur dans la belle maison patricienne et des sièges à l'extérieur dans la cour


Cäcilie
Cäcilie

Ma femme est tombée sur ce restaurant et nous avons eu un excellent repas avec nos amis. Les filles avaient du thon et nous avions des crevettes sauvages. En tant que principal, la plupart d'entre nous avaient du canard mais G. avait le bœuf Nagy et celui-là était également fantastique. Le ... fromage était excellent et le désert Pina colada était une surprise positive. Le seul problème était le verre avant le dîner. Comme souvent lorsque vous commandez un cocktail de martini sec, vous obtenez un verre de martini sec sans gin .. Mais le reste du repas compensait cela leur sélection de vins était excellente et bien


Lucie
Lucie

Le style et la classe caractérisent à la fois les lieux et la nourriture. A juste titre, tout est en place pour gagner une étoile Michelin. La salle à manger principale est intime et ornée d'un mobilier élégant. Tout est tranquille, calme et poli de manière positive. Il en va de même pour le service ... et aussi la nourriture qui est en effet d'un très haut niveau de compétence et de cuisine. Le menu manuscrit est soigneusement composé et peut être servi entièrement en dégustation ou avec des sélections. La carte des vins est bien. Bien que l'expérience soit clairement gastronomique à un niveau élevé, nous manquions d'extraordinaire. Les plats sont en effet au niveau d'une étoile, mais peu s...


Vicente
Vicente

Pour l’anniversaire de ma femme, j’ai pensé l’emmener à Wullenwever, car nous étions à Lübeck à cette date. Wullenwever était depuis longtemps sur mon radar pour l'un de mes voyages à Lübeck, mais d'une manière ou d'une autre, je ne me suis jamais déplacé. Ma femme, comme moi, ... a un vif intérêt pour la nourriture, elle a suivi un cours de chef une fois et l'occasion semblait trop parfaite pour être manquée. Pour sa date spéciale, j'avais demandé à l'avance le «Menu surprise Überraschungs» avec! cours incl. boissons d'accompagnement. Un commentaire précédent a publié un commentaire négatif sur l'aspect service, mais bien que pas parfait, on m'a servi deux fois avant ma femme, nous avons tr...

Lübeck

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Lübeck est une ville pittoresque connue pour son architecture médiévale et ses douceurs de massepain, avec des rues remplies de structures gothiques et de riches traditions gustatives.

Catégories

  • Vegetarier Plongez dans une sélection vibrante de plats à base de plantes débordant de saveurs. Nos choix végétariens sont élaborés pour ravir vos papilles et votre bien-être, en utilisant les ingrédients les plus frais pour créer des repas satisfaisants.
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Französisch Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Klassische Küche

Commodités

  • Kellner
  • Terrasse
  • Fernsehen
  • Sitzplätze

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