Ventuno.1 E Bottega

Via Cuneo, 8/A, 12051, ALBA, Italy

🛍 Vino, Pasta, Europeo, Italiano

4.2 💬 1564 Avis
Ventuno.1 E Bottega

Téléphone: +33186995715,+393285346895

Adresse: Via Cuneo, 8/A, 12051, ALBA, Italy

Ville: ALBA

Menu Plats: 26

Avis: 1564

Site Web: http://www.ventunopuntouno.it/

"Rapporto qualità/prezzo completamente fuori dalla norma. Bazzico da diversi anni nelle Langhe e oggi, prima volta con amici e parenti in questo posto, non abbiamo assolutamente mangiato nulla che ci abbia colpito in particolare: tra l’altro, nel menù tartufo, il tartufo é solo su un piatto dei che ci hanno portato.L’antipasto era un uovo immerso in un formaggio sciolto (nulla di che)I tagliolini al tartufo, non sapevano di nulla (menomale che c’era il tartufo)Il di carne immerso nella fonduta era grasso, la fonduta usata era sicuram vecchia (o è stata usata della crosta.....sapore di formaggio andato a male).Si salvano solo caffè e vino.Pagato uno sproposito il conto, x cui, visto anche cosa riserva il circondario, qui non ci vedrete mai più.PS: non portate bambini che non mangiano questi menù, perché a detta del responsabile, non si possono neanche avere dei plin o pasta in bianco (che comunque, dopo tanta insistenza, abbiamo ottenuto).PPS: una vostra risposta è ben accetta solo se mi rimborsate più della metà che ho speso: non valete, e lo ribadisco, quello che tanto decantate nella vs pubblicità.Nel menù esiste anche un menù pesce che non abbiamo assaggiato.Riassunto di tutto: pessimo"

Hanga Hanga

Locale interessante, piacevole per una serata in compagnia

Adresse

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Avis

Giuliano
Giuliano

Cena a base di pesce, cibo ottimo e abbinamenti con vini eccellenti.


User
User

Esperienza gastronomica sublime, ottimi piatti della tradizione piemontese innestati su pennellate di innovazione e creatività.


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Tutto spettacolare Locale curato e accogliente, scelto piatti di pesce buonissimi, personale gentile e disponibile! Serata perfetta... ci siamo sentiti coccolati Consigliatissimo Voir le carte


Helen
Helen

Head Chef and the staffs, especially the girl who serve our table, work together to create a warm and hospitable atmosphere. We had the pleasure of head Chef sharing a delicate shaving of fresh white truffle for the truffle dish.


Salvatore
Salvatore

Ci siamo recati su consiglio della proprietaria dell'albergo in cui soggiorniamo e siamo rimasti molto contenti. Servizio veloce e conto giusto.Si trova in zona centro ad Alba e il parcheggio vicino e pochi passi a piedi. Ritorneremo


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Tutto al top. Servizio impeccabile con ambiente caldo e rilassante, tutto squisito con piatti davvero interessanti,porzioni abbondanti,vino ottimo con tantissima scelta e per finire il conto è più che adeguato per tutto quello che ho descritto !!! Che chiedere di più? Consiglio vivamente a tutti di provare. Voir le carte


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Ad Alba con un gruppo di amici siamo venuti nel ristorante preferito di due di loro che sono della zona. Ed è stata un’ottima scelta: piatti mediterranei insieme a piatti piemontesi, suggestioni e materie prime di altissima qualità. Il pesce ha un ruolo preponderante ma anche i piatti di terra sono notevoli. Attenzione solo alla sapidità, in alcuni casi mi è sembrata eccessiva. Ambiente molto raffinato, grande gentilezza del personale.


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Ristorante trovato per caso durante le giornate della fiera del tartufo. Nonostante l'affluenza i gestori ci hanno trovato un posto fra due prenotazioni. Personale attento e gentile ma non invadente. Ambiente curato e tranquillo indicato soprattutto per una cena in coppia. Una menzione speciale alle portate. Tutto quello che abbiamo ordina era ottimo. Sia i piatti di carne che di pesce. Il prezzo è leggermente più alto della media ma ne vale la pena.


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Rapporto qualità/prezzo completamente fuori dalla norma. Bazzico da diversi anni nelle Langhe e oggi, prima volta con amici e parenti in questo posto, non abbiamo assolutamente mangiato nulla che ci abbia colpito in particolare: tra l’altro, nel menù tartufo, il tartufo é solo su un piatto dei che ci hanno portato.L’antipasto era un uovo immerso in un formaggio sciolto (nulla di che)I tagliolini al tartufo, non sapevano di nulla (menomale che c’era il tartufo)Il di carne immerso nella fonduta era grasso, la fonduta usata era sicuram vecchia (o è stata usata della crosta.....sapore di formaggio andato a male).Si salvano solo caffè e vino.Pagato uno sproposito il conto, x cui, visto anche cosa... Voir le carte

Catégories

  • Vino Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée. Voir le carte
  • Europeo Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !

Commodités

  • Wifi
  • Caffè
  • Carte
  • Terrazza
  • Menu
  • Romantico

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"TLDR; This Michelin Star was clearly awarded years ago and they have just forgotten to come review this restaurant again recently. The staff was inexperienced and uninformed, the food is uninspired and served poorly. AVOID! Longer Review: You enter the restaurant through a small glass anteroom that is where they permit smoking and the ashtrays are filled with cigarette butts. The door is broken and the customized carpet with the name of the restaurant on it is falling apart. That should give you a good indication of the kind of experience you 've signed up for. The background music is played too loud to just be ambient and, even though you 're in the heart of Piedmont, the music is a terrible muzak channel of arranged jazz influenced acoustic renditions from 1980 2000 by Sting, Paul Simon and Journey interspersed with multiple songs from the movie Shrek. The tasting menus look compelling but everyone at the table is required to order the same thing for you to be allowed to take part. For us that wasn 't even a possibility as everyone had different opinions on what they wanted for lunch. Ordering a la carte is a clumsy affair with multiple dishes designed to be eaten family style listed on the same page as individual appetizers. The menu is also long enough to rival a Cheesecake Factory with their house specialties finally showing up on page 10. The wine list is MONSTROUS. It 's meant to be intimidating and, when you get offered a tour of their cellar after your meal you 'll understand that it 's a big show bravado by the owner and I thought it was designed to make every guest feel like they 're 'less than '. 65,000 bottles to choose from? After ordering wine and food you 'll receive an amuse bouche that will be the highlight of your meal. Enjoy it, the slide downhill into malaise will happen shortly after. There were three of us at lunch and we ordered: Frog Legs (meant for 2 which was more than enough because they 're so bland that you 'll only want to eat one each and there are 8 on the plate) Foie Gras (included two slices of terrine paired with a single raspberry and compote, some smoked foie gras with small chunks of walnut and thin strips of granny smith apple, and a third portion of some sliced 'meat ' of unrecognizable origin that was completely devoid of any taste. It also came with 4 toast points of what was billed as 'hazelnut bread ' but it just tasted stale) Snails with smoked foie gras (barely any foie gras with a giant pile of 2 dozen snails over an odd pecorino cheese sauce) Before sharing the details of our entrees it 's important to comment on the service level: A Michelin Star is awarded based on five criteria with the fifth being a consistently excellent experience. That 's hard to quantify but it 's easy for anyone to know when service isn 't excellent. Our waiters were not informed about the items on the menu and apathetic, failed to clear the table in a timely manner and did not clean crumbs until after our dessert (especially important given the number of food items that were meant to be eaten by hand). Direct example: when our appetizers were brought out our waitress didn 't make eye contact while mumbling a poor description of the food while looking away in a distracted manner. I was also asked, in each course, Is this what you ordered? Our entrees were: Goat served two ways* with some soggy vegetables and a potato chip standing vertically in a small pile of uninspired mashed potatoes Fried Veal served with the exact same soggy vegetables (think chicken fried steak but without any gravy) Fried Lamb served with fried veal brain, fried apple and other fried items all the same color and served on a piece of paper *About 8 minutes after serving the goat a waiter walked back out and delivered a small side plate of the same random fried items that were paired with the fried lamb But most frustrating: two of our three entrees were served. It took 6 minutes for them to deliver the third entree so the first two items went cold during the wait. Disappointing."