Vecchia Fucina - Carte

Via Pedemontana Est, 63, 43029 TRAVERSETOLO, Italy, TRAVERSETOLO

🛍 Caffè, Pasta, Zuppa, Italiano

3.9 💬 9980 Avis
Vecchia Fucina

Téléphone: (+39)0521842523

Adresse: Via Pedemontana Est, 63, 43029 Traversetolo, Italy, TRAVERSETOLO

Ville: TRAVERSETOLO

Menu Plats: 22

Avis: 9980

Site Web: https://vecchiafucina.com

"Impossibile non inebriarsi con i sapori autentici e tradizionali della Vecchia Fucina: le ricette della nonna , fatte proprio come una volta. Carta..."

Menu complet - 22 options

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Dessert

Antipasti

Piatto

Plats Principaux

Gnocchi

Pâtes

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Grande Nico ! Sì mangia sempre divinamente da te!!!

Adresse

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Avis

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Tortelli spettacolari, cibo ottimo e locale molto accogliente!


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Complimenti Nico.. passano gli anni ma la qualità è sempre ad alti livelli.


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Qualità menù ricercato gentilezza...se non ci siete mai stati mi sa che è giunta l'ora... Voir le carte


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Cibo veramente buonissimo, cantina tra le migliori della provincia. Bravissimo Nico e tutto il suo staff!!!!


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Ottimi piatti e locale veramente accogliente...condito dalla simpatia del titolare NICO...dettagli curatissimi


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è da provare assolutamente! Diverse specialità tradizionali, fatte con il sapere antico, ma con quel tocco di fresca modernità che, unito ad un... Voir le carte


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E se lo dico io che non sono appassionata di cucina tradizionale, credetemi... La cucina è ottima, locale piccolo molto accogliente e intimo, da...


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Non ho avuto il piacere di mangiare da voi,e mai lo avrò...ieri mi sono fermata e ho visto un piccolo giardino esterno dedicato ai cagnolini ,con...


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Impossibile non inebriarsi con i sapori autentici e tradizionali della Vecchia Fucina: le ricette della nonna , fatte proprio come una volta. Carta... Voir le carte

Catégories

  • Caffè Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée. Voir le carte
  • Zuppa Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche.
  • Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !

Commodités

  • Caffè
  • Parcheggio
  • Carte
  • Prenotazioni
  • Menu
  • Portare Fuori

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"This restaurant is amazing! Real sense of authentic food. Once you sit down you get a delicious small appetizer with parmigiano reggiano cheese as we are in the region where it’s produced) that you cut on your own and small delicious “crescentine” also typical dish, bread dough fried and served warm)…all this accompanied by a glass of extra dry prosecco, Metodo prosecco. The owner, Antonio, declaims all the plates in a theatrical way with great enthusiasm and it’s nice that after pronouncing them he leaves you a while to discuss and decide ..a sensitivity many other places miss starring at you expecting a quick decision….. We were sure about focusing on the first courses but the choice was wide….when Antonio came back we asked him a suggestion and he solved the doubt offering us a tasting of 3 different plates to share, that was great! We had pumpkin ravioli in which I could finally feel well the pumpkin taste, red radicchio ravioli with a sauce of parmesan cheese and red vinegar and last but not least a typical dish called “bomba di riso”…rice bomb. This was something amazing, risotto baked in oven with a covering of butter and bread crumbs with a pigeon stuffing….we had to share but I could have eaten few of those! Antonio explained us it was an ancient typical recipe of that region and 3 cooks serve to prepare it well. During the first courses we drank a half liter bottle of Amarone di Valpolicella by Lamberti, wonderful. Our pleasant meal finished with a mix of desserts and a glass of passito but we stopped the arrivals after few cakes tasting as it would have been too much…all delicious. So …if you visit Parma or Reggio Emilia you can’t miss this place, if you meet Antonio say hello from Top Italy Experience."