Traube - Menu

Echt gute Bürgerliche Küche. Toller Familienbetrieb. Saisonale und deftige Gerichte. Bis auf ein paar wenige Ausnahmen war alles immer TipTop. Anständige Portionen.

Wir waren heute zum ersten mal zum Brunch in der Traube und waren absolut begeistert. Die Auswahl bei den Speisen ist sehr gross und jeder findet etwas was ihm schmeckt. Einziger Wehmutstropfen...durch die Anwesenheit von einigen grösseren Gruppen war es entsprechend laut im Saal. Wir werden aber wieder gerne zum Brunchen in die Traube gehen.

Die Traube ist immer ein sicherer wert. Die grosse Auswahl an Ausgezeichneten Speisen lässt fast keine Wünsche offen. Hier findet der Gast immer etwas das ihm passt. Der schnelle und freundliche Service und die vielseitige Küche machen den Aufenthalt zu einem gelungen Anlass. Auch gibt es fast immer etwas spezielles zu geniessen, sei es Metzgete, Wild, Fondueplausch oder einfach einen Wurstsala.

Meine 8 Freunde und ich feiern jedes Jahr meinen Geburtstag bei einem Fondue Chinoise Essen in der Traube Küttigen. Obwohl diesmal das ganze Restaurant voll war, war der Service perfekt. A discretion in der Traube Küttigen heisst auch à discretion. Es wird immer wieder nachgeschöpft und sogar die grössten Esser kommen auf ihre Kosten. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auf jeden Fall. Ich freue mich schon auf nächstes Jahr.

Als Abschluss vom Wochenende gönnen wir uns oft einen Abstecher in die Traube. Obwohl das Lokal oft wenig freie Tische hat, ist man immer bemüht uns doch noch ein Plätzchen zu Verschaffen. Das Lokal ist ein Familienbetrieb, alle Mitarbeiter immer freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte bietet gutbürgerliche und saisonale Küche. Das Essen ist immer lecker, das Fleisch hammermässig und die Portionen mehr als genug. Besuchen und geniessen!

Dieses Restaurant ist, entgegen dem gleichnamigen Hotel, deutlich besser einzustufen. Obwohl wir dort nur ein Mal gegessen haben, sind wir zu der Überzeugung gekommen, das bei unserer nächsten Tour wieder zu besuchen.Die Portionen waren eigentlich fast schon zu groß, und das Preisniveau, Schweiz ist ja teuer, war dennoch akzeptabel.Drei unterschiedliche Gerichte. Alle sehr angenehm angemacht. Schmackhaft. Keiner meiner Kollegen hat sich weder über Qualität noch Quantität beschwert.gerne noch Mal.

Wir waren auf dem Weg nach Frick es war bereits viertel nach eins. Unser Hunger war gross und schön beim eintreten waren wir sicher hier isst man Gut! Wir bestellten ein Kalbs Wienerschnitzel mit Gemüse und Pommes -Frites. Die Teller schön warm mit 8 verschiedenen Gemüse schön angerichtet. Dazu ein Glas Sauser und wir bestellten Hahnenwasser keine Problem mit dem Sauser bekamen wir eine Karaffe Wasser kostenlos. Sehr aufmerksame Bedienung und der junge Wirt kam persönlich an den Tisch und erkundigte sich ob wir zufrieden waren. Sehr schönes und gepflegtes Restaurant inklusive Kerze auf dem Tisch. Wir kommen wieder.

Die Traube hinterlässt einen zwiespältigen Eindruck. Einerseits schönes Lokal (wenn auch teilweise etwas lärmig) mit sehr freundlicher Bedienung, andererseits mittelmässige Qualität beim Essen. So war der Rehrücken (Tellerservice) aufgewärmt und schmeckte auch dementsprechend. Die Beilagen waren üppig und absolut O.K. Die anderen Gerichte waren unterschiedlich. Das Entrecote schien vorgebraten gewesen zu sein und wurde dann wieder warm gemacht. Bei einem Restaurant mit eigener Fleischproduktion hat man andere Erwartungen. Man hat das Gefühl, dass die sehr grosse Auswahl an Menüs etwas zu Lasten der "frischen Zubereitung" geht.

Ich war mit meinen Kollegen an einer Geburtstagsfeier, welche wir am 10.3.2017 im Restauraurant Traube bei einem Fondue Chinoise à Discretion feierten. Wir wurden sehr höflich begrüsst und sehr rasch bedient, obwohl das Restaurant ziemlich gut besetzt war. Es hat hinter dem Haus einen grossen Parkplatz und der war doch sehr gut belegt um 20 Uhr. Nach einem feinen Apéro ging es schnell zum Essen übere. Alles ging ganz schnell und innert kurzer Zeit hatten wir 8, je für 4 Personen ein Rechaud, sicher mind. je 8 Saucen, dazu Reis und Pommes, Senffrüchte, Maiskölbchen, Gurken, Kapern, Birnenschnitze etc. Es wurde auch immer nachgefragt, was wir noch wünschen. Es gab sicher 5 Sorten Fleisch (Rind...