Téléphone: +393919489480
Adresse: Piazza Del Popolo 8, Albissola Marina, Italy, 17012, ALBISSOLA MARINA
Ville: ALBISSOLA MARINA
Menu Plats: 22
Avis: 3931
"Un fritto misto eccezionale, in un posto che era stato brutalmente stroncato da un critico gastronomico... per una zuppa di pesce. Ce lo siamo fatto portare di antipasto insieme a una bella bottiglia di bianchetta genovese. Pesce fresco (totani, gamberi, trigliette, polipetti, sardine) appena appena infarinato, fritto benissimo, fragrante fuori e morbido all'interno. Uno dei più buoni che abbia mangiato negli ultimi anni. I primi si discostano leggermente dalla tradizione ligure più pura (del resto il proprietario ha origini emiliane), ma lo fanno con una creatività essenziale e con buon gusto: risottino cacio e pepe guarnito con tartare di gamberi; tagliatelle con rana pescatrice, sugo di pomodorini e peperoncino in polvere sul bordo del piatto. Accostamenti semplici, che comunque portano ad apprezzare la freschezza del pesce: qualità non scontata per la riviera ligure, dove tutti vogliono mangiare pesce come se non ci fosse un domani, ma pochi ristoranti riescono a offrire un prodotto veramente fresco e ben cucinato. Poi se non ricordo male, nel menù c'era anche un più tradizionale spaghetto allo scoglio. E i mandilli al pesto. Un buon pesto. La conferma definitiva arriva con l'orata al forno (pescato del giorno): carne finissima ma saporita, tonica, con un aroma che hanno soltanto i pesci non allevati, servita con due buone insalatine di contorno. I piatti e i menù ci sono stati portati da una cameriera; un'altra signora si occupava del vino; il proprietario prendeva le ordinazioni. Siccome la recensione di Luca Iaccarino sparava a zero anche sul personale, mi sembra doveroso aggiungere che da tutte queste persone siamo stati trattati con assoluta gentilezza e anche con simpatia. Quando abbiamo chiesto il conto abbiamo aspettato un po' più del previsto (cosa normalissima che può capitare): avendo un po' di fretta l'abbiamo domandato una seconda volta, e il proprietario ha subito rimediato, sdrammatizzando con una battuta. Ci siamo salutati con una risata, soddisfatti per l'ottima serata. Un bel posto, da provare."
Menu complet - 22 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Tarte Tatin
Tarte Tatin : Une tarte renversée aux pommes caramélisées, servie chaude avec une pâte croustillante.
Plats Principaux
Soupes
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Arabic Dishes
Cuisine Latino-Américaine
Paëlla
Paella : un plat espagnol traditionnel à base de riz, safran, fruits de mer, poulet et légumes, cuit lentement dans une grande poêle.
La Focaccia
Desserts
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Fruits De Mer
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Chaussons croustillants fourrés d'un mélange savoureux de viande, épices et légumes.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Entrées
Wrap
Plat Principal
User
un ottimo ristorante!!! personale molto gentile. cibo delizioso.
Adresse
Avis
User
Qualità eccellente, personale qualificato, prezzo giusto. Da provare
User
personale gentile ma piatti non fino all'altezza. Cuocete male. peccato!
User
ottima qualità. rapporto qualità prezzo giusto. correggere la carta del vino. il direttore Voir le carte
User
Ho mangiato uno squisito fritto misto gluten free!! I proprietari gentilissimi! Consigliatissimo!
User
Abbiamo appena cenato in questo ristorante. che dire tutto molto bene assolutamente da consigliare. Ci ricorderemo con grande piacere cena. paolo e dany
User
Il locale si trova difronte al lungo mare e ha pochi coperti, ma questo per me una stella a favore. Cucina a vista che mi da la sensazione di pulizia (altra stella a favore). Il Men non ha tantissimi piatti ma sfizioso, non banale e tutto ci che ho mangiato io (pesce) era ottimo , mi ha saziato senza appesantirmi Torner per provare gli altri piatti Voir le carte
User
Premesso che il pranzo è stato ottimo. Il personale di sala si è dimostrato competente, cortese ed il servizio rapido ed accurato.Purtroppo sì è verificato un problema disgustoso in una delle portate (un capello impastato nel fritto). Dopo la segnalazione il piatto è stato sostituito. È un fatto che può capitare, ma solitamente è cosa DOVUTA che il ristoratore abbuoni al cliente il piatto nel conteggio finale per scusarci dell’inconveniente.
User
Consigliato da amici ci siamo fermati in questo ristorante di Albissola previa prenotazione. Si trova sulla piazza del Comune e a pochi passi c'è un grande parcheggio non a pagamento. Siamo entrati e abbiamo trovato una piacevole accoglienza. Abbiamo ordinato una tartare di gamberi di Imperia con carciofi crudi, un piatto di crudité sempre di gamberi con carciofi e una maionese molto buona, pappardelle con pescatrice e carciofi. Tutto di ottima qualità. Prima di andarcene abbiamo conosciuto il proprietario di grande simpatia. A presto, alla prima occasione ci torneremo
User
Un fritto misto eccezionale, in un posto che era stato brutalmente stroncato da un critico gastronomico... per una zuppa di pesce. Ce lo siamo fatto portare di antipasto insieme a una bella bottiglia di bianchetta genovese. Pesce fresco (totani, gamberi, trigliette, polipetti, sardine) appena appena infarinato, fritto benissimo, fragrante fuori e morbido all'interno. Uno dei più buoni che abbia mangiato negli ultimi anni. I primi si discostano leggermente dalla tradizione ligure più pura (del resto il proprietario ha origini emiliane), ma lo fanno con una creatività essenziale e con buon gusto: risottino cacio e pepe guarnito con tartare di gamberi; tagliatelle con rana pescatrice, sugo di p... Voir le carte
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Commodités
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