Trattoria Della Pesa

Excellent experience, in a very pleasant environment and attentive and courteous service

lettura recensioni Ho deciso di pranzare qui e assaggiare gli asparagi della casa. risotto con asparagi eccezionali, stelle piene!

Che dire. adriano trasmette la passione per i suoi asparagi dal primo all'ultimo momento in cui è in sua compagnia. asparagi cotti in arte e in tutte le versioni dal risotto al gelato. consigli!

Cena a base di asparagi coltivati dalla casa. Risotto delicato ottimo. Secondo piatto con asparagi e uova e speck di buona qualita'. Il titolare persona molto accogliente e gentile. Consiglio. Tornero'.

We enjoyed the food, the full hearted care and devotion by Adriano. Thanks, a great experience: Lovely and honest. It was also amazing to realize how Adriano 's fully self cultivated and home cooked asparagus taste (no industrial one size fits all mumbo gumbo....

Siamo andati a Cantello per gli asparagi e ne è valsa assolutamente la pena. Lo chef ha preparato un fantastico risotto e asparagi alla Bismarck come non avevo mai mangiato prima. La qualità degli asparagi è semplicemente fantastica. Inoltre, parlando con lui, abbiamo imparato molto sulla coltivazione e sulla preparazione. Altamente raccomandato. Food: 5

If you're looking for a fancy experience, you're at the wrong place. If you're looking for an authentic traditional experience, go for it. The owner, Adriano, is a person of the heart and an Asparagus expert passionate. The local is very old-style and the food simple... but excellent ! We've become so demanding and the very bad reviews for this place are harsh and undeserved. I would have given a 4 .... but to balance the heinous reviews posted I give a 5 for Adriano and staff and his excellent asparagus.

We arrived on a public holiday to a trattoria which was pretty much unheated. We were looking for something that could be prepared quite quickly, but it seemed that there was little on offer, We decided upon an asparagus lasagne. This took 25 minutes, but was singularly unappetizing and almost cold when it arrived. It has to be said that they gave us a plate of ham on the house, which was nice. When we came to pay, we were amazed that they wanted €18 for this gastronomic delight . When we said it was not worth it, the price was reduced to €10 (still too much). So, I think we would say to anyone considering using this trattoria that it has its idiosyncrasies but really, in all honesty, based...

Traspare tutta la passione del titolare/chef Adriano per il prodotto che lui stesso coltiva e propone ai clienti con una fierezza indescrivibile. Ho degustato degli asparagi incredibili e un risotto di una prelibatezza allucinante. Pensando che a fine novembre io abbia mangiato asparagi di una qualità eccelsa, mi fa intuire tutta la qualità del prodotto, come fosse appena raccolto durante la stagione e l’abilità nel conservare e preservare il gusto. Come Vivaldi, stagioni di asparagi.Un esperienza inaudita, condita da musica classica durante la presentazione dei piatti, in un connubio sensoriale, un atmosfera particolare che esalta questa degustazione.Mai avrei pensato di entrare in una trat...