Téléphone: +49611840303
Adresse: Wielandstr. 7, 65187 Wiesbaden, Hesse, Germany
Ville: Wiesbaden
Menu Plats: 15
Avis: 1629
Site Web: http://www.da-balbi.de
"Wie so oft waren wir wieder einmal im "Da Balbi". Inzwischen wurde der Service durch Familienangehörige erweitert, was den Besuch aber etwas unpersönlicher macht. Auch, wenn es der Zwillingsbruder des Chefs sein soll, so wirkt er doch etwas distanziert. Das Gefühl, zu Mama zum Essen zu kommen, ist weg. Man ist jetzt einer unter vielen.Der Feldsalat mit Lachs und Scampi war gut mit viel Fisch; aber auch nichts Ausgefallenes. Dafür war der Preis mit 14,50 € einfach zu viel. Auch hätte man eher an Lachsstückchen gedacht, statt an eine Scheibe Lachs. Der gemischte Salat mit Tintenfisch war in Ordnung. Aber einige Teile des Tintenfischs waren nicht weich, sondern einfach nur zäh und bissfest. Auch dafür war der Preis von 12,50 € zu hoch. Zumal beim Salat nur normale Sorten zu finden waren. Mein Mann aß ein Saltimbocca alla Romana als Hauptgang. Da hätte eine bessere Fleischqualität auch mehr Genuss bereitet! Ich hatte Lust auf den Wolfsbarsch mit Risotto aglio olio. Als ich fragte, ob ich das Risotto mit ganz wenig Öl haben könnte, wegen meiner Fettunverträglichkeit, sagte man mir, dass das nicht ginge, da das Risotto schon vorbereitet wird und ansonsten 20 Minuten dauern würde. So lange haben wir aber auch sicher auf den Wolfsbarsch mit einfachen Spaghetti gewartet, der mir dafür angeboten wurde. Auch in dieser Version hätten die Spaghetti weniger Butter vertragen können. Und der trotzdem daran bestellte Knoblauch ist wohl in Vergessenheit geraten. Die Tagliatelle mit Meeresfrüchten meines Stiefsohns würde ich niemandem empfehlen, da meiner Meinung nach die Meeresfrüchte alle aus dem großen Tiefkühlbeutel kamen und alles einfach durcheinander gemischt zu Tisch kam. Einzig das Tiramisu war ohne Fehl und Tadel. Mit zwei Gläsern Wein, Cola und einer großen Flasche Wasser haben wir dafür immerhin mit Trinkgeld 130 € zu dritt hingelegt. Bei dieser Qualität war das zu viel! Vielleicht tut es nicht immer gut, wenn ein Restaurant so gut besucht wird... Für diesen Preis kennen wir bessere Italiener in Wiesbaden!!!"
Menu complet - 15 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Pâtes
Penne
Penne pasta à la sauce tomate riche, garnie de basilic frais et d'une pincée de fromage parmesan.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Salades
Végétarien
Plats De Bœuf
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Pain
Baguettes Carte
Baguette croustillante, parfaite pour accompagner fromages et charcuteries.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Soupes
Entrées
Veau - Viande De Veau
User
Wir waren zu unserem Jahrestag dort und sehr zufrieden. Schöne Atmosphäre, sehr gute Pizza und auch beim Service kann man nicht meckern. Wir kommen wieder.
Adresse
Avis
User
familiengeführtes Restaurant mit sehr gutem Service; die Gerichte sind frisch u. lecker, die Karte abwechslungsreich. Freundliches Ambiente. Im Gesamtangebot kommt die Italità ein wenig zu kurz.
User
Super leckere Pizza und leckerer Wein. Von Außen wirkt das Restaurant nicht auf den ersten Blick einladend aber wenn man reingeht wird man positiv überrascht. Sehr nettes und aufmerksames Personal. Wir haben beide Pizza gegessen und können diese nur wärmstens empfehlen!
User
Was OK. Placed in back room. Was tight, typical European. Was hot and stuffy. Food was OK, not great. Had pork with ham on it. My friend had spinach ravioli and that was pretty good. The salad was fresh and the dressing very light but tasty Italian. Not sure I'd go again. Voir le carte
User
Wir waren mit dem Schlemmerblock zum Essen dort. Das Ambiente ist ganz schön, Freitag Abend um 18:30 war es sehr voll, leider auch ziemlich laut.Der Service war freundlich und flott. Das Essen war leider nur Durchschnitt. Wir sind übereinstimmend der Meinung, dass wir hier nicht unbedingt wiederkommen sollten. Das Essen war einfach nicht gut genug.
User
Friendly staff. They speak some English but are willing to help you with anything you need. They will have English menus available soon. Delicious, fresh meals. Marvelous atmosphere. Family friendly, reasonably priced with large portions. Lunch is around 10 euros, dinner is about 15 euros. Reservations are not required during the week at lunch, but would be necessary for dinner and weekends.
User
Unser Haus- und Hof-Italiener. Von aussen unscheinbar, innen italienische Gemütlichkeit zum Wohlfühlen wie bei Mama. Frau Balbi ist die Seele des Ristorante und der Chef steht in der Küche und kocht noch selbst.Top - die Gerichte der Tageskarte, marktfrische Angebote handgeschrieben auf der Schiefertafel.... Pizza gibt's übrigens auchMeine Empfehlung: getrüffelte Spaghetti im Parmesanlaib, muss man dort unbedingt mal probiert haben Voir le carte
User
Unsere Tochter und Enkelin waren schon des Öfteren hier zum Essen, da sie in unmittelbarer Nähe wohnen. Ich war überrascht von der familiären Atmosphäre und dem freundlichen Service und noch mehr von dem Speisenangebot zu angemessenen Preisen. Durch die Erfahrungen der Familienangehörigen hatten wir uns Gerichte ausgesucht, die unserem Geschmack entgegen kamen. Sie waren alle vorzüglich zubereitet und kamen heiß auf den Tisch.Auch die Angebote an überwiegend italienischen Weinen haben allen zugesagt und waren vernünftig kalkuliert.Für uns als Geheimtipp eingestuft und sicher nicht zum letzten Mal besucht.
User
Das "Da Balbi" ist unser Italiener um die Ecke. Die Besitzerin ist sehr freundlich um das Wohlergehen der Gäste bemüht. Es ist, als würde man nach Hause kommen. Ihr Mann ist der Chef in der Küche. Wir sind letzthin mittags mal wieder spontan da gewesen. Obwohl unter der Woche, war das Restaurant gut besucht. Als Gruß aus der Küche gibt es immer frisches Baguette und zwei Aufstriche (Thunfischcreme und eine scharfe Tomatencreme). Wir hatten Lust auf Tagliatelle mit Schwertfisch und Riesengarnelen. Sehr gut gewürzt kam das Essen mit reichlich Einlage zu Tisch. In diesem Restaurant kann man Fisch, Fleisch, Pasta oder Pizza essen. Man muss sich nicht vorher entscheiden, da alles gut ist. Auch da...
User
Wie so oft waren wir wieder einmal im "Da Balbi". Inzwischen wurde der Service durch Familienangehörige erweitert, was den Besuch aber etwas unpersönlicher macht. Auch, wenn es der Zwillingsbruder des Chefs sein soll, so wirkt er doch etwas distanziert. Das Gefühl, zu Mama zum Essen zu kommen, ist weg. Man ist jetzt einer unter vielen.Der Feldsalat mit Lachs und Scampi war gut mit viel Fisch; aber auch nichts Ausgefallenes. Dafür war der Preis mit 14,50 € einfach zu viel. Auch hätte man eher an Lachsstückchen gedacht, statt an eine Scheibe Lachs. Der gemischte Salat mit Tintenfisch war in Ordnung. Aber einige Teile des Tintenfischs waren nicht weich, sondern einfach nur zäh und bissfest. Auc... Voir le carte
Wiesbaden
Wiesbaden, une ville thermale historique, propose des délices culinaires tels que le Handkäse avec Musik, un fromage au lait aigre avec des oignons et du vinaigre, reflétant les saveurs locales hessoises.
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