Téléphone: +393929462910
Adresse: Piazza Castello 24, Abbiategrasso, Italy, ABBIATEGRASSO
Ville: ABBIATEGRASSO
Plats: 12
Avis: 2630
Site Web: https://www.trattoriacrocedimalta.it/
"Il locale esteticamente è anche bello. Peccato per tutto il resto. Appena arrivati, con tavolo riservato da giorni, ci fanno attendere all 'esterno per 10 minuti così a capocchia. Dopodiché, mentre ancora ci stiamo accomodando, ci portano due bottiglie d 'acqua senza averci chiesto alcunché e le aprono prima ancora che possiamo eventualmente rifiutarle. Passa poi mezz 'ora prima che qualcuno giunga a prendere l 'ordinazione, quindi l 'obiettivo si rivela manifestamente quello di farci terminare l 'acqua prima dell 'arrivo delle portate. Ordino finalmente il famoso ossobuco della casa con risotto giallo e mi accorgo all 'arrivo che a me è stato destinato un solo, piccolo ossobuco, con un ossicino povero di midollo, mentre a un mio commensale ne arrivano due e con ossi peraltro molto più grandi e succulenti. Da un posto così pretenziosetto non mi sarei mai aspettato una simile disattenzione da parte di chi ha impiattato...cosa credevano, che mi sarei gettato sul cibo come un suino a digiuno da una settimana non accorgendomi della disparità di trattamento?! Lo faccio presente alla cameriera, che abbozza... la prossima volta non succederà più ...ma chissenefrega della prossima volta, non ci sarà mai una prossima volta, per quanto mi riguarda! Le suggerisco che forse sarebbe il caso di farsi perdonare subito, ma la gentile damigella mi dà ragione, sorride e riprende allegramente la sua strada come se nulla fosse. Ovviamente non arriva nessun premio di consolazione. Non volendo ulteriormente rovinare la serata al festeggiato la chiudo lì, ma se fosse stato per me non l 'avrei fatta passare così liscia.L 'ossobuco, peraltro, era stracotto, gelatinoso e immerso in una specie di denso brodino di verdure passate che ben poco aveva del vero trito dell 'ossobuco milanese. Il risotto almeno era buono.Assaggio le pappardelle coi porcini e il cinghiale in umido di un commensale accorgendomi che anche la qualità media degli altri piatti non è alta: buona la pasta, ma il sugo di funghi è insipido; il cinghiale invece è assai duro e stopposo.Al momento del dolce opto infine per una tarte tatin: praticamente una mattonella papposa di mele bollite, senza nulla dell 'effetto leggermente caramellato e della mela certo cotta, ma coesa, della vera tarte tatin. Insomma: la dimostrazione che l 'abito non fa il monaco."
Menu - 12 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Lasagne
Lasagne : Pâtes feuilletées au bœuf, sauce tomate, ricotta et fromage fondant, cuites au four à la perfection dorée.
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Gnocchis
Gnocchi moelleux et tendres, servis avec une sauce crémeuse à base de parmesan et d'herbes fraîches.
Omelette
Omelette délicieusement moelleuse avec des œufs frais, garnie de fines herbes et fromage fondant.
Tarte Tatin
Tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée caramélisée, servie tiède avec une touche de crème ou de glace.
User
Ottimo cibo, cordialità e professionalità, posto molto bello
Adresse
Avis
User
Ottima esperienza, cena con amici tutto molto buono, cantina ottima e molto fornita, servizio attento e gentile
User
come sempre molto cordiale e gentile. maurizio consiglia sempre il vino per accompagnare il pasto. ottimo risotto. un buon pranzo
User
E 'stata la nostra prima volta, nonostante essere a pochi chilometri di distanza dalla mia casa, esperienza molto piacevole, dai piatti al servizio, davvero! Io tornerò
User
Ero davvero buono, mangiare all'aperto e nella piazza principale con sfondo castello di Viscontium, niente male, ottimo cibo, servizio eccellente...i prezzi un po 'alti.
User
Mi sono recata settimana scorsa con due amiche a provare per la prima volta questa cucina. Sono rimasta contentissima : materie prime di ottima qualità, Amarone top, tutti i piatti provati sublimi. da ritornare assolutamente!
User
Certo che condivido e una ottima trattoria direi eccellente così come sono i proprietari persone squisite oggi ci anno consigliato il risotto alla milanese con osso boco ,una vera leccornie, consiglio di passare a visitare e restare a pranzo/ cena fidatevi
User
Conosco il ristorante croce di malta da oltre 50 anni. Lo ricordo come osteria, quando mio nonno ci andava a bere. È la prima volta che ci entro come ristorante. Posizione centrale e strategica, a ridosso del castello visconteo. Negli anni è notevolmente migliorato anche se ha perso un po' quel fascino da trani della mia infanzia. Buon cibo abbondante e buon servizio. Prezzo in linea con la location per cui abbondante come le portate ma, ne vale la pena. Dovendo scegliere un ristorante ad Abbiategrasso, non c'è luogo migliore di questo. Assolutamente da provare.
User
Mi sono trovata per lavoro ad Abbiategrasso ed incuriosita dal dehors con ombrelloni e tovaglie dalla stampa raffinata ho deciso di fermarmi a pranzo. Nonostante fossero già le 14 un po' tardino per pranzare) sono stata accolta con gentilezza ed un sorriso. Ho ordinato dal menù del giorno il risotto alle verdure dell orto che ho trovato davvero eccellente! Cottura giusta, corretta mantecatura, saporito senza essere sapido, molto equilibrato! Davvero molto gradito. Ho poi preso un dessert costituito da millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco. La leggera acidità dei frutti di bosco andava a sposarsi perfettamente con la dolcezza della crema chantilly. Ho speso in tutto 19 euro che ri...
User
Il locale esteticamente è anche bello. Peccato per tutto il resto. Appena arrivati, con tavolo riservato da giorni, ci fanno attendere all 'esterno per 10 minuti così a capocchia. Dopodiché, mentre ancora ci stiamo accomodando, ci portano due bottiglie d 'acqua senza averci chiesto alcunché e le aprono prima ancora che possiamo eventualmente rifiutarle. Passa poi mezz 'ora prima che qualcuno giunga a prendere l 'ordinazione, quindi l 'obiettivo si rivela manifestamente quello di farci terminare l 'acqua prima dell 'arrivo delle portate. Ordino finalmente il famoso ossobuco della casa con risotto giallo e mi accorgo all 'arrivo che a me è stato destinato un solo, piccolo ossobuco, con un ossi...
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