Sushi Tom - Carte

Les Français sont connus pour produire l'une des meilleures cuisines au monde et cela inclut même le sushi. Eh bien, c'est du moins le cas chez Sushi Tom!

C'est sacrement délicieux de la soupe miso du poké bowl thon jusqu'au wok crevettes. Food is delicious ,fresh and grand portions but since it's only one chef cooking, takes about 1 hr to bring it to your table. So if you're very hungry it might seems very long but once you're tasting it ,feels like heaven. The staff is friendly and polite. I will return here

La soupe miso avec du thon et des crevettes au wok est absolument délicieuse. La nourriture est savoureuse, fraîche et servie en grandes portions, mais comme il n'y a qu'un chef en cuisine, il faut environ une heure pour qu'elle arrive à votre table. Donc, si vous avez très faim, cela peut sembler très long, mais une fois que vous l'avez goûtée, c'est comme être au paradis. Le personnel est sympathique et poli. Je reviendrai ici. Voir le carte

Honestly everything about Sushi Tom is good Fresh products from the market which is important when dealing with Japanese sushi style Bar ... based on this, the talent then speaks for itself. Frank, the chef, is not only a delicious and friendly person but his Japanese style cuisine is just divine from his magnificent Japanese burger accompanied with the sweet potatoes fries ... to the delicious Japanese soups or traditional dishes and sushis you will not get disappointed ... and the patrons there are so friendly that you are up for more than a culinary experience. Sushi Tom has become a weekly ritual for me since I live in Bordeaux. It is one of Les Capucins Market's gem.

Honnêtement - tout au sujet de Sushi Tom est bon - Des produits frais du marché - ce qui est important lorsque l'on traite avec un bar de style sushi japonais ... basé sur cela, le talent parle ensuite de lui-même. Frank, le chef, n'est pas seulement une personne délicieuse et amicale mais sa cuisine de style japonais est tout simplement divine - de son magnifique burger japonais accompagné de frites de patates douces ... aux délicieuses soupes japonaises ou plats traditionnels et sushis - vous ne serez pas déçu ... et les clients là-bas sont tellement sympathiques que vous êtes partant pour plus qu'une expérience culinaire. Sushi Tom est devenu un rituel hebdomadaire pour moi depuis que je...

Je vais commencer par les aspects positifs: Beau personnel, serveuse était très agréable et serviable Médiocre de bonne qualité: La nourriture était médiocre (nous avions une meilleure assiette). La torsion française est belle, mais j'étais loin d'être accro. Ça a l'air bien, ça ne marche pas. Le mélange de thon/fig était plutôt bon, le saumon/pineapple/basil était un nono. Mauvais : Trop de riz dans les rouleaux Même si la qualité est bonne, il y avait trop peu de poissons. Si peu que parfois je ne pouvais même pas le goût Les rouleaux étaient TINY Nous étions 5, nous avons commandé plus de 70 pièces, nous avons toujours laissé faim Bad quantité/prix ratio Dans l'ensemble: Bonne qualité, pe... Voir le carte

We were in the Marché des Capucins when we saw a sign that said “Frenchy sushi.” Well, we had to try that. We’ve now eaten with Franck, the chef-patron of Sushi Tom several times. The sushi is always fresh, tasty, and well made. But my wife is not a great sushi fan and Franck has several dishes for those who would rather not try his fresh salmon or California rolls. Yesterday my wife had a small bowl of Franck’s soup, a broth based soup with vegetables and raviolis along with his yakitori, in this case roasted skewers of cheese wrapped in serrano ham. I tried the tuna tartare, hand-cut cubes of fresh tuna laced with ginger and served with a chili sauce and sweet potato fries. With our lunch...

At the giant Marche des Capucins, the owner and chef at Sushi Tom spends his days hand crafting little masterpieces of sushi.We visiting him regularly in 2014 and again when we were in Bordeaux in 2015. When we saw him last week he was in his familiar spot behind the counter. A French guy, born in the Caribbean, and now making Asian inspired cuisine like sushi and his giant Japan burger.After ordering a bottle of crisp, citrusy Entre Deux Mers, my wife asked for a “un petit bol” of Franck’s seafood soup which comes with shrimp, noodles and lots of chicken in a miso broth. She asked for the small portion because a regular bowl is enormous. I ordered the chirashi sushi and Franck was immediate...

A la Marche des Capucins géante, le propriétaire et chef de Sushi Tom passe ses jours à confectionner des petits chefs-d'œuvre de sushi. Nous le visitons régulièrement en 2014 et de nouveau à Bordeaux en 2015. Quand nous l'avons vu la semaine dernière, il était dans son endroit familier derrière le comptoir. Un Français, né dans les Caraïbes, et maintenant faire de la cuisine asiatique inspirée comme sushi et son énorme burger japonais. Après avoir commandé une bouteille de croustillant, agrume Entre Deux Mers, ma femme a demandé un « petit bol » de la soupe de fruits de mer de Franck qui vient avec des crevettes, des nouilles et beaucoup de poulet dans un bouillon de miso. Elle a demandé la... Voir le carte