Stieglkeller - Carte

Festungsgasse 10, 5020 Salzburg, Austria

🛍 Bier, Europäisch, Vegetarier, Restaurants

4.1 💬 46 Avis
Stieglkeller

Téléphone: +43662842681,+436628426810

Adresse: Festungsgasse 10, 5020 Salzburg, Austria

Ville: Salzburg

Menu Plats: 29

Avis: 46

Site Web: https://restaurant-stieglkeller.at

"Der Stieglkeller liegt, anders als der Name vermuten lässt, leicht erhöht über der Salzburger Altstadt: in der Festungsgasse unterhalb der Festung Hohensalzburg. Entsprechend schwärmen Besucher im Internet von dem Ausblick, der sich den Gästen insbesondere vom Biergarten aus bietet. Die Räumlichkeiten, rustikal und mit viel Holz gestaltet, werden ebenfalls als angemessen und gemütlich bezeichnet. Neben den Hopfengetränken der Salzburger Traditionsbrauerei Stiegl heben die Gäste die bodenständige, regionale Küche hervor, wie Bierfleisch, Leberkäs, große Schnitzel, Wildgerichte, Knödelsuppe und Desserts. Ebenfalls positiv fällt auf, dass die Restaurantbetreiber auf einzeln zu findendes, negatives Feedback im Internet meist sehr individuell eingehen. Zum Beispiel wird bei pauschaler Kritik nachgefragt, was genau nicht gefallen hat. Einem Nutzer, der einige Zutaten für Fertigprodukte hielt, wird versichert, dass dies nicht so sei und Saucen und ähnliches selbst hergestellt werden. Auch Rücksprache mit den Köchen wird versprochen. Fazit: Wer im Zentrum Salzburgs eine Brauereigaststätte mit freundlicher, uriger Atmosphäre besuchen möchte, ist hier richtig. Anhand der Bewertungen im Web, die auf Yelp und Tripadvisor gesichtet wurden, halten wir „3 Sterne plus“ bis hin zu 4 Sternen für angemessen."

Menu complet - 29 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Salades

Hauptspeisen

Escalope

Végétarien

Süße Schmankerl

Fisch & Fleischlos

Dessert

Riz

Gnocchi

Pâtes

Salade

Péchés Sucrés

Nos Classiques Öeins

Plat Principal

Davor A Suppn

Classiques De Taverne

Soupes

Dessert Und Süßspeisen

Wiener Küche

Jailyn Jailyn

Ein veganes Gericht auf der Karte, aber Getränke kühl und die Aussicht ist schön

Adresse

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Avis

Florence
Florence

Food was good and plentiful. Service was quick and friendly. Ambiance was good. We are mid afternoon and it was not busy.


Zoe
Zoe

Just a few steps away from the funicular entrance for Hohensalzburg Fortress. This historic restaurant is huge and wonderfully, authentically Austrian! We...


Kyla
Kyla

I had only visited family bc I knew they would find something and at least there is a vegan dish. However, this court was sold out (the underwhelming sound to begin with). Voir le carte


Nikolai
Nikolai

Super schöner Ausblick bei gutem Wetter.. Man sollte aber immer unbedingt vorher reservieren, weil abends stark besucht. Im Obergeschoss gibt es auch einen Senf-Service-Bereich.


Αίμιλη
Αίμιλη

Es gab ein veganes Gericht “Veganes Bulgur Risotto”. Die Größe des Teils war großartig, es hat auch gesungen, aber hatte nicht wirklich, was mit einem klassischen Risotto zu tun, sondern einen warmen Bulgur-Salat.


Johannes
Johannes

Sehr schöner Gastgarten mit Blick auf die Altstadt. Für ein, zwei kühle Getränke perfekt. Der Stiegl-Keller eignet sich vor allem im Sommer, um Salzburg von einer anderen Perspektive zu sehen. Gegessen hab ich nichts, reizt mich aber auch nicht so sehr, weil es eine Etage tiefer ist. Voir le carte


Frank
Frank

Was eine Lage, was ein perfekter Service! Wir waren das erste Mal vor Ort und sind begeistert! Unser Kellner war einfach klasse, hat uns das Bier und das Essen empfohlen und wurden nicht enttäuscht. Einfach traumschöner Ausblick, von daher eine Empfehlung; wir kommen gerne wieder! Vielen Dank auch für das Laden meines Handys!


Wolfgang
Wolfgang

Wenn ich eine Altstadtführung mache verbinde ich es immer gern mit einem Mittagessen. <br>Dieses Mal fiel meine Wahl auf den Stieglkeller. Es war sehr viel los, doch nach kurzer Wartezeit bekamen wir einen Tisch mit einem Wahnsinnes Ausblick! <br>Bierfleisch und Krustnbratl waren exzellent und die Portionen angemessen (nicht riesig). <br>Und an einem so schönen Tag fehlte es natürlich auch nicht an der passenden Bierbegleitung. <br


Redaktion
Redaktion

Der Stieglkeller liegt, anders als der Name vermuten lässt, leicht erhöht über der Salzburger Altstadt: in der Festungsgasse unterhalb der Festung Hohensalzburg. Entsprechend schwärmen Besucher im Internet von dem Ausblick, der sich den Gästen insbesondere vom Biergarten aus bietet. Die Räumlichkeiten, rustikal und mit viel Holz gestaltet, werden ebenfalls als angemessen und gemütlich bezeichnet. Neben den Hopfengetränken der Salzburger Traditionsbrauerei Stiegl heben die Gäste die bodenständige, regionale Küche hervor, wie Bierfleisch, Leberkäs, große Schnitzel, Wildgerichte, Knödelsuppe und Desserts. Ebenfalls positiv fällt auf, dass die Restaurantbetreiber auf einzeln zu findendes, negati... Voir le carte

Salzburg

Salzburg

Salzbourg, une ville autrichienne pittoresque, est connue pour son architecture baroque, son patrimoine musical et des plats comme le Wiener Schnitzel et le Salzburger Nockerl, un dessert soufflé sucré.

Catégories

  • Bier Découvrez notre sélection de bières rafraîchissantes, des lagers croquantes aux ales audacieuses et aux stouts riches. Que vous préfériez les bières locales ou les favoris internationaux, nous avons la pinte parfaite pour rehausser votre expérience culinaire.
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Vegetarier Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.

Commodités

  • Sicht
  • Kinder
  • Carte
  • Büfett
  • Menu
  • Kellner

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"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."