Téléphone: +41612646800
Adresse: Münzgasse 12, 4001 Basel, Switzerland
Ville: Basel
Plats: 13
Avis: 561
"ein basler traditioneller Ort mit einer sehr gemütlichen und einladenden Atmosphäre (Holzverkleidung und Lederauflage.) vielseitige und interessante Karte mit eher angehobenen Ausflügen, aber hier wird geschmackvoll auch etwas angeboten. ob eine orientalische Currysuppe, feine Whispers oder doch ein feiner Cordon-Bleu. hier finden Sie auf jeden Fall. der Service komplettiert das Gesamtbild geschickt aufmerksam, schnell und kompetent kompetent. ein traditionelles Basisrestaurant mit einer sehr gemütlichen und einladenden Atmosphäre (Holzverkleidung und Lederausstattung.) vielseitiges und interessantes Menü mit ziemlich hohen Preisen, aber es gibt etwas im Geschmack zu bieten. ob eine orientalische Currysuppe, feine Mustels oder ein traditioneller Cordon-Bleu. Sie werden hier definitiv etwas finden. der Service rundet das gesamte Bild aufmerksam, schnell und professionell."
Menu - 13 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
freddy
Mitten in der Innerstadt. Gemütliche Atmosphäre, gute Küche und freundlicher Service.
Adresse
Avis
Summer
Der Service war aufmerksam und hatte alles im Griff, obwohl das Restaurant voll war. Das Essen war sehr gut. Einzig der Lärm und die Hektik waren etwas störend
Kevin
Sehr gutes Essen ,freundliche Bedienung. Das Lokal, gemütlich und wie vor über 30 Jahren an der Fasnacht, wo ich meinen leider verstorbenen Mann kennengelernt habe. Vevi Argast
Alain
Versiertes Personal, aufmerksam und sehr freundlich. Für mich die besten belegte Brötli die in Basel zu finden sind, hammer Rindstartar und dazu ein Glas Roederer. Was will man mehr
Miguel
Die Reservation klappt immer, der Service freundlich und aufmerksam und das Essen ist immer sehr gut. Ein Ort, wo ich immer wieder gerne verweile. Danke Esther und Team. Liebe Grüsse, Dominik
Alyssa
The restaurant was packed and we were lucky to get a last minute reservation, as there was a marathon running in the City. All meals were well executed and reported as delicious. I can recommend the Risotto. Service was excellent.
MePa8815
Nach einem Stadtbummel freuten wir uns auf einen Apéro mit einer Kleinigkeit aus der Küche auf der wunderschönen Terrasse des Hotel Basel. GRATULATION, es macht einfach Freude in so einer gemütlichen Atmosphäre einzukehren. Tolle Terrasse, bis ins kleinste Detail liebevoll eingerichtet, das Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen immer gerne und jetzt wieder öfters. UG
Sylvia
Waren mit einer Gruppe da und hatten diverse Gerichte bestellt. Die Gerichte kamen alle zur selben Zeit und waren ausgezeichnet. Das Personal gab sich Mühe die Wünsche zu berücksichtigen. Das Lokal ist sehr heimelig eingerichtet und man fühlt sich sofort wohl. Speziell ist hier die Bar, in der man einfach ein Apero nehmen muss. Went there with a group and ordered a variety of dishes. The dishes all came at the same time and were excellent. The staff went out of their way to accommodate requests. The restaurant is very cozy and you immediately feel at home. The bar here is special, where you simply have to have an aperitif.
Nadja
The Sperber is a traditional style restaurant attached to Hotel Basel with main entrance onto Spalenberg in old town Basel. I was there for a meal with friends. Service was efficient and friendly. For eating the menu had a prosecco cream soup with mushrooms which was fine. Main course was Beef Wellington which I was looking forward to sadly the pastry was all soggy and had fallen off the meat in a pile. The beef was overcooked and bordering on dry surprised the chef could not get this right. Dessert was fried apple rings with cinnamon ice cream and vanilla cream I would have preferred the custarm warm. Could not really taste the cinnamon in the ice cream. Decent selection of wines.
Wilhelm
ein basler traditioneller Ort mit einer sehr gemütlichen und einladenden Atmosphäre (Holzverkleidung und Lederauflage.) vielseitige und interessante Karte mit eher angehobenen Ausflügen, aber hier wird geschmackvoll auch etwas angeboten. ob eine orientalische Currysuppe, feine Whispers oder doch ein feiner Cordon-Bleu. hier finden Sie auf jeden Fall. der Service komplettiert das Gesamtbild geschickt aufmerksam, schnell und kompetent kompetent. ein traditionelles Basisrestaurant mit einer sehr gemütlichen und einladenden Atmosphäre (Holzverkleidung und Lederausstattung.) vielseitiges und interessantes Menü mit ziemlich hohen Preisen, aber es gibt etwas im Geschmack zu bieten. ob eine oriental...
Basel
Bâle, une ville dynamique sur le Rhin connue pour ses musées et son architecture, offre des délices culinaires comme le Basler Läckerli, un biscuit épicé, et une fondue suisse copieuse.
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Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse.
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Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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Vegetarier Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
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Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.
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