Sanki - Carte

Très bon restaurant traditionnel authentiquement japonais

Restaurant japonais authentique avec de belles dames japonaises servant

Je recommande. Surtout les suchi pressé à l'anguille et l'aubergine miso Voir le carte

Vraies spécialités japonaises, première fois que je mange des sushis aussi bons !

Un authentique restaurant japonais dirigé par des Japonais et non des Philippins. Le poisson est frais. Le service est exquis. Le goût est magnifique. Pas plus de superlatifs. Le menu est disponible en anglais, avec des explications. Les serveurs parlent français et anglais. En résumé, une expérience de sushi parfaite à Paris.

Produits de qualité mais pas assez en quantité par rapport au prix. En vente à emporter, nous avons été choqués par le fait qu'avoir salé la sauce de soja déjà préparée dans le sac, quand nous avons demandé de la douceur, il était de 0,60 € alors que nous avions pour 100 €, je le trouve mesquin au possible et un sentiment de déception. On ne pense pas qu'on rentre. Dommage parce que le poisson est très bon. Voir le carte

Depuis mon retour du Japon, je n'avais pas mangé de sushi, mais c'est presque comme là-bas... presque, car je suis difficile à satisfaire ! Allez-y si vous voulez déguster des plats japonais inhabituels pour un restaurant japonais en France. La qualité est tout simplement parfaite ! Cela peut être cher, mais c'est totalement normal pour ce type de restaurant japonais. Ça vaut le coup. Ils nous ont même offert un peu plus de sushi à la fin ! Merci !

Trois étoiles et surtout une question suspens car : Amateur chevronné de (vrais) sushis, je fréquente le Sanki depuis près de dix ans. C 'est/c 'était tout simplement le meilleur deal de Paris, proposant des produits sublimes à des prix tout à fait ridicules (entrée+grand plateau de sushis+bière et dessert à moins de cinquante euros). A part les sushis, la carte propose toute une gamme de mets authentiques et supérieurs. CEPENDANT, lors de ma dernière visite, on m 'a servi un ridicule plateau de boules de riz surmontées de morceaux de poisson sans saveur... Comme si Sanki adoptait les codes des restaurants japonais chinois ... A noter que je n 'ai pas reconnu le chef derrière le comptoir. D...

Restaurant traditionnel de cuisine japonaise à l'écart de la rue sempiternelle St Anne, tenu par le japonais ce qui est toujours bon signe. Ici, les poissons et les fruits de mer sont à l'honneur, grillés, panés ou crus. Sur le conseil de la maîtresse de maison, j'ai été tenté par les poissons crus, dans ce cas le chirashi spécial, vraiment très copié et varié: daurade, bar, jacques saints, crevettes, omelette roulée, saumon, maquereau, thon et graisse de thon. Le riz était délicieusement assaisonné avec deux condiments que je ne reconnaissais pas (une sorte d'algue peut être? . J'ai apprécié. J'ai aussi essayé le tofu mariné (hiyayakko , qui était bon mais je préfère avec une sauce de soja... Voir le carte