Weimar

Weimar, une ville riche en histoire culturelle, est connue pour son association avec Goethe et Schiller. Un plat typique est le Thüringer Rostbratwurst, une saucisse savoureuse appréciée par les habitants.

Restaurant INDIA- Indisches Restaurant

Restaurant INDIA- Indisches Restaurant

Schlossgasse 17, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Fastfood • Asiatisch • Europäisch • Vegetarier


"En dag i juli befann min man och jag i Weimar på vår resa genom Tyskland. Vi kom till Weimar mitt på dagen och vi skulle övernatta för att sedan fortsätta med vår färd.På kvällen bestämde vi oss för att äta indiskt och vi kollade hur många sådana plats det fanns och vi hittade hit till India.När vi kom till restaurangen var det totalt öde vi var först på plats, vi hänvisades till ett bord vid fönstret. Sedan bestämde vi oss för att dricka vin och på menyn fanns flera alternativ att välja mellan. Servitören ville att vi skulle dricka indiskt vin. Jag blev något förvånad men visst vi gick med på det, en flaska Sula 2014 Shiraz á € 22:90. Servitören hämtade flaskan vi fick se på hur han dekanterade vinet och vi fick smaka. Helt fantastiskt.Vi fortsatte med vår beställning med 1 Mutton Tikka Masala á € 13:90 , 1 Mutton Korma Shahi á € 13:90 båda rätter var gudomliga så goda och vinet gjorde sig rätt med alla kryddor och såser. Mycket god.Vi avslutade vår ätande med en talrik med färska frukter á € 5:90. Under tiden vi satt där så fylldes lokalen till den gränsen att det inte fanns plats för nya gäster. Jag kan påstå att det var en lyckad kväll för restaurangen som för oss.Vi avslutade med att vi blev bjuda på en grappa var. hela middag gick på € 67:30En indisk restaurang som visar intresse för kunderna och ger så bra service få man leta efter. Även om servitören inte kom direkt med notan när vi begärde det berodde på att det var mycket folk i lokalen och alla ska servas. Jag rekommenderar gärna om du gillar indiskt mat så är rätt ställe att besöka om du befinner dig i Weimar."

Erbenhof

Erbenhof

Brauhausgasse 10, 99423, Weimar, Germany

Deutsch • Mittagessen • Warme Mahlzeiten • Familienfreundlich


"Ich hatte im Erbenhof mit meiner Begleitung einen Tisch zum Abendessen reserviert. Bereits bei der Bestellung der Gerichte zeichnete sich ab, dass entgegen der positiven Bewertungen auf TripAdvisor, der Abend sich nicht so gestalten wird wie erhofft. Neben einer Auswahl an à la carte Gerichten wird ein 3 Gang-Menü ohne näher Spezifikation auf der Karte angeboten. Die Dame des Restaurantteam gefragt, was sich dahinter verbirgt, wurde uns mitgeteilt, dass man im Rahmen des 3-Gang Menüs jegliches Gericht von der Karte wählen dürfe. So begannen wir zu bestellen und erhielten per Zufall den Hinweis, dass es bei der Wahl des Steakgerichts einer Aufzahlung von 10 EUR bedarf. Dies war weder auf der Karte ausgezeichnet, noch wurden wir vorab darauf hingewiesen. Wir bestellten schließlich den sommerlichen Salat mit gebratenem Ziegenkäse, ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, einen Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpürree und eine Crème Brûlée. Der sommerliche Salat bestand aus ein paar grünen Blättern Salat mit Beeren, wobei bei meiner Begleitung diese komplett fehlten, einem Stück Brot belegt mit Gurke, Paprika und dem gegrillten Ziegenkäse, der sich als Ziegenkäse aus dem Backrohr entpuppte. Das gemäß Karte dazu gereichte selbstgemachte Brot erreichte unseren Tisch leider nicht. Die Portion Wiener Schnitzel bestand aus einem Stück Schnitzel, das weniger als 125g aufwies. Es sei darauf hingewiesen, dass den Gästen an den anderen Tischen Portionen mit jeweils zwei Stücks serviert wurden. Das Schnitzel war weder dünn geklopft, noch die Panade richtig souffliert. Der Wolfsbarsch erwies sich als 3 kleine, gezupfte Stücke Fisch mit einem lasch abgeschmeckten Süßkartofellpürree nebst winterlichen Rahmgemüse. Die sogenannte Crème Brûlée zum Nachtisch entpuppte sich als wackelige mit Gelatine geformte, geschmacklose und gestürzte Masse mit einer leichten Zuckerkruste, dazu wurden winterliche, eingelegte Kirsche serviert. Am Ende bezahlten wir 120 EUR für ein Speisenangebot dass im Hinblick auf Anrichteweise und Geschmack dem einer besseren Kantine gleicht. Zudem haben wir uns darüber geärgert, dass 3-Gänge Menü gewählt zu haben, da der Preisunterschied von 3 EUR zur à la Carte Bestellung deutlich kleinere Portionen bedeutet. Das gleicht am Ende einer Abzocke und macht nicht wirklich Sinn. Da kann man die Auswahl auf der Karte gleich bei den à la Carte Gerichten belassen. Zudem schwirrten zur Abendstunde derart viele Wespen rund um die Tische, dass ein ruhiges Speisen leider nicht möglich war. Das Servicepersonal ist wenig aufmerksam und verhält sich teilweise unverschämt gegenüber den Gästen. In meinem Fall fragte mich ein junger Kellner ob ich Hirnfrost hätte, da er gesehen hätte, dass ich mir auf den Kopf gegriffen habe. Alles in allem ein nicht gelungener Abend mit überteuertem Essen, schlechten Service und ungemütlichen Ambiente. Ich kann dieses Restaurant leider nicht empfehlen."

Schnitzel Oase Weimar

Schnitzel Oase Weimar

Rollplatz 8a, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Tee • Kneipen • Fastfood • Cocktail


"Wir waren am 02.10. in Weimar und unser Appetit auf Schnitzel führte uns über Online-Recherche zu diesem Restaurant. Voller Vorfreude gingen wir über den Rollplatz auf die Schnitzeloase zu. Von außen wirkte das Restaurant modern und offen. Wir betraten das Lokal und wurden mit "es kann heute ca. eine bis anderthalb Stunden dauern" begrüßt. Da wir es nicht eilig hatten, beschlossen wir die Wartezeit in Kauf zu nehmen. Wir antworteten dementsprechend, dass wir einen Tisch für vier Personen nehmen würden. Als Antwort erhielten wir verdrehte Augen sowie ein missmutiges "ok". Wir setzten uns und waren alle recht verdutzt über diese Reaktion. Die Gäste, die nach uns das Lokal betraten wurden an unseren Nebentisch geführt, beschlossen jedoch, dass die Wartezeit zu lang ist... Die nächsten Gäste wurden bereits mit "komplett ausgebucht" begrüßt. Auf wundersame Weise wanderten auf alle freien Tische "Reserviert"-Schilder. Mehrere weitere Gäste wurden recht forsch abgewiesen. Die Bedienung brachte unsere Getränke und fragte, ob sie uns darauf aufmerksam gemacht hätte, dass es mindestens anderthalb Stunden dauern würde. Der zweite Versuch uns loszuwerden, nachdem der erste nicht gewirkt hatte, zumindest kam uns das so vor. Nachdem wir unsere Getränke bekommen hatten und unsere Speisen bestellen wollten, fragten wir ob es auch möglich wäre ein Chili-Sahne-Schnitzel zu bekommen. Antwort: "Chili-Sahne? Ne, sowas dürfen wir nicht." Wir mussten also noch einmal die Karte studieren. Weitere Gäste betraten das Restaurant. Die "freundliche" Bedienung war allerdings wie vom Erdboden verschluckt. Nach ca. 5 Minuten warten, hatten die Gäste eine Idee und riefen im Lokal an. Schwups war die Bedienung wieder da. "Komplett ausgebucht" - was auch sonst. Uns war dieses ganze Spektakel allerdings in diesem Augenblick zu viel. Als die Bedienung erneut unsere Bestellung aufnehmen wollte, baten wir um die Rechnung für die Getränke. Da ein solcher Service unserer Meinung nach kein Trinkgeld verdient, zahlten wir passend, ernteten dafür noch einen bösen Blick und ein wütendes "Geld ins Portmonee werfen"... Und natürlich hatten wir jetzt die Verabschiedung verspielt, unser "auf Wiedersehen" blieb unbeantwortet. Wir sind über diesen Service sehr verwundert und immer noch sprachlos. Scheinbar laufen die Geschäfte mit den Einheimischen hier so gut, dass das Geschäft mit Touristen absolut unwichtig ist. Das Essen können wir leider nicht bewerten. Aber kein Essen in dieser Kategorie könnte diesen Service ausmerzen..."

Alt Weimar

Alt Weimar

Prellerstraße 2, 99423, Weimar, Germany

Wein • Fisch • Deutsch • Eiscreme


"Le restaurant est une ancienne salle à manger traditionnelle avec ses cabines en bois d'origine avec des entourages en verre et des banquettes à haut dossier, et est évidemment populaire auprès des habitants. Nous avons mal commencé quand nous avons demandé de l'eau du robinet avec le repas et on nous a dit qu'ils ... ne servaient pas d'eau du robinet parce que `` les gens n'aiment pas le goût ''. La plupart des restaurants en Europe et aux États-Unis ont surmonté cette petite arnaque et servent volontiers de l'eau du robinet si vous le demandez, et c'est à nous de décider si nous aimons le goût ou non. Notre facture d'eau embouteillée seule a été mise en garde! La nourriture était bonne cuisine européenne moderne, mais le service joyeusement chaotique. Nous avons eu des boissons à une autre table et plus tard aussi leur plat de soupe. Les premiers plats ont été jetés sur la table sans explication jusqu'à ce que nous ayons demandé ce qu'ils étaient, mais les choses se sont ensuite stabilisées et se sont bien déroulées après cela. Nous avons choisi le menu avec des vins assortis. Un premier plat de ris de veau avec de jeunes épis de blé, un sorbet salé, un excellent poisson puis du pudding.Les vins étaient pour la plupart bien choisis et intéressants mais la goélette de sherry amontllado avec le pudding délicat de soupe aux pommes avec glace au lait condensé et copeaux de laitue la tige était accablante et tout simplement erronée. Les cours sont arrivés à un rythme agréablement lent, mais chaque petit verre de vin est arrivé environ minutes avant chaque cours, nous avons donc dû nous discipliner pour ne pas finir le vin avant l'arrivée de la nourriture. La quantité totale de vin n'était pas très généreuse et même si elle était suffisante pour les femmes de la fête, la plupart des hommes l'ont trouvée plutôt méchante et ont fait remarquer que nous aurions fait mieux de dépenser le vin facturé par personne sur quelques bouteilles sur la carte des vins. Dans l'ensemble, nous avons apprécié la nourriture mais ils vont devoir travailler très dur lors de leur présentation avant d'être considérés pour leur étoile Michelin."