Weimar

Weimar, une ville riche en histoire culturelle, est connue pour son association avec Goethe et Schiller. Un plat typique est le Thüringer Rostbratwurst, une saucisse savoureuse appréciée par les habitants.

Residenz Cafe

Residenz Cafe

Grüner Markt 4, 99423 Weimar, Germany, Germany

Café • Pizza • Deutsch • Kaffee & Tee


"Location Directly at Weimar's residence, just a few minutes from the areas of action of the great poet of classic Goethe from the marketplace. Nearby are the most beautiful places in Weimar. Ambiente The oldest and today still existing coffee house in Weimar, with a 160-year history, is the Residenz Café Restaurant. There is a traditional special coffee house atmosphere. A meeting place in Weimar for students, students, politicians, architects, tourists, business travelers and many others. You can meet in the Resi with a space for 120 people, with a generous view from the conservatory and with large dowel plants on the windows, in the historical separate Goethe room (up to 20 people or in the Red Salon (non-smoking room for 25 people). The seats on the window front were basket chairs. Inside dark coffee house chairs or four cuddly orange or red-colored sofas. The tables were dark, highly polished and simply decorated with a rose and candle. Music from Aida runs from the speaker. Service Black dressed with a long white apron, the trained service staff often coughed past us without finding the correct overview and rhythm. We were lucky at the table. The daily food offers were on chalkboards around the walls. From the map we chose the Thüringer Grillplatte in beer and mustard in inlaid brittle (Schweinenackensteak, Schweinmedaillions, Bratwurst, fried Bacon, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln, Sourke and Thüringer Senf (11,50€). Also the daily offer of pasta tuna with tomatoes olive ragout (5.50€ was a very beautiful, tastefully well tasted part of the band noodles served in the hot deep plate. Conclusion: Due to the still very dominant coffee house atmosphere not only a dining room, but still amazingly good food."

Gasthaus „zum Weißen Schwan“

Gasthaus „zum Weißen Schwan“

Frauentorstraße 23, 99423 Weimar, Germany

Wein • Fisch • Deutsch • Catering


"Wir sind aufgrund von Terminverschiebungen erst gegen 14.30 zum Mittagessen gekommen. Und das war im Weißen Schwan ohne Probleme möglich, schon mal der erste große Pluspunkt. Aber fangen wir an: Der Empfang war freundlich und zuvorkommend, man fühlte sich gleich wohl. Das Restaurant urig und gemütlich, eigentlich, wie man es von so einem Traditionshaus erwartet. Deftige, bodenständige Thüringer Gerichte. Eine relativ kleine Speisenkarte, was kein Makel ist, sondern eher für die Güte und Frische der angebotenen Gerichte spricht. Und wir wurden in dieser Beziehung nicht enttäuscht. Das Essen kam schnell, die Portionen waren sehr reichlich und liebevoll angerichtet. Sehr lecker und appetitlich und eindeutig frisch zubereitet. Uns hat es sehr gut geschmeckt. Also auch in dieser Beziehung ein großer Pluspunkt. Der Service war nett, sehr freundlich, sehr flink, aufmerksam (ohne aufdringlich zu sein). Der nächste Pluspunkt. Und dann waren wir über die doch, ausgehend von der Menge und der Güte des Essens, sehr moderaten und durchaus angemessenen Preise überrascht (da haben wir in Weimar leider woanders schon schlechter und teurer gegessen). Das Fazit; Wir waren mit allem und in jeder Beziehung mehr als zufrieden, haben uns gut aufgenommen gefühlt und ausgezeichnet gegessen. Sicherlich nicht unser letzter Besuch im Weißen Schwan . Wir wünschen dem Team des Weißen Schwan auch weiterhin alles Gute!"