Téléphone: +495403796390
Adresse: Schlossstr. 10 | mitte im Stadtkern, 49186 Bad Iburg, Lower Saxony, Germany
Ville: Bad Iburg
Plats: 6
Avis: 1336
Site Web: http://www.weinkeller-badiburg.de/
"Wir waren in den letzten Wochen mehrfach im Weinkeller - sowohl im Gewölbe, als auch auf der Terrasse, sowohl beruflich, wie auch privat. Jedesmal war das Essen fantastisch - auch unsere Gäste waren durchweg begeistert. Den Vogel abgeschossen hat dabei wohl das Husumer Protest-Schwein, das außerhalb der regulären Karte angeboten wurde - ich finde: eine Offenbarung! Ich habe bislang nichts Vergleichbares gegessen, nicht einmal Neuland-Fleisch kann da mithalten. Die Zubereitung der Speisen ist einfach sagenhaft. Wir sind ganz begeistert, etwas so Besonderes in "unserem" kleinen Bad Iburg zu haben: französische Küche at ist best, beste Zutaten, eine tolle Küche, dabei in keiner Weise abgehoben. Die Stimmung im Restaurant ist durchweg entspannt, kein Chichi, wie man es bei manchem Restaurant dieser Güte erwarten könnte. Wir fühlen uns dort jedenfalls immer wohl. Eine besondere Erwähnung verdient außerdem noch die Weinauswahl. Wer das Besondere mag, wird hier bestens versorgt. Der Chef hat immer eine ganz besondere Empfehlung in der Hinterhand. Wir haben dort schon tolle Entdeckungen gemacht und unseren Horizont - obwohl wir auch nicht ganz unbeleckt waren - erheblich erweitert. Allein wegen der Weine würde der Besuch sich schon lohnen. Im Zusammenklang mit der Küche wird all das jedoch zu einer ganz und gar eindrucksvollen Erfahrung. Wir werden gerne wiederkommen und freuen uns schon auf weitere Entdeckungsreisen."
Tous les prix sont des estimations.