Téléphone: +49617127690,+4961712769100,+4961712769987
Adresse: Koenigsteiner Str. 29, 61440 Oberursel (Taunus), Hesse, Germany, Oberursel (Taununs)
Ville: Oberursel (Taununs)
Plats: 12
Avis: 1519
"Ich war bisher zweimal im Restaurant der Villa Gans. Der erste Besuch war im Rahmen einer Weihnachtsfeier. Im Vorfeld hatten sich alle Teilnehmer für eines von zwei Menüs (Rind oder Schwein als Hauptgang) entschieden. Trotzdem mussten wir sehr lange auf unser Essen warten, da die Restaurantleitung die Bestellungen für die beiden Menüoptionen verwechselt hatte und dementsprechend nicht genug Rinderfilets vorbereitet waren.Die Servicekraft an unserem Tisch war zudem fachlich völlig unbeleckt. Auf die Frage, welche Weine zur Auswahl stünden, bekamen wir zur Antwort: "Rot und weiss!" Dass dann Getränkebestellungen vergessen wurden, oder falsch kamen passte ins Bild. Das Essen selbst war von guter Qualität. Sowohl das Rinderfilet, als auch das Spanferkel waren gut gegart, schmackhaft und von leckeren und passenden Beilagen begleitet.Dem Raum sieht man an, dass er auch als Frühstücksraum für die Hotelgäste dienen muss: 6er anstatt 4er Tischen, zu eng möbliert und völlig uninspiriert gestaltet: Grautöne, helle Wände, dunkle Tische und Holzeinbauten. Dazu schlecht ausgeleuchtet: Stellenweise gleichmäßig zu hell, oder dort, wo man die Deckenspots ausgelassen hatte, gleichmäßig zu dunkel.Trotzdem wollten wir dem Restaurant jetzt noch einmal eine Chance geben und sind an einem Sonntag Abend im März dort essen gegangen.Das Erlebnis war ähnlich zwiespältig. Diesmal war zwar der Service besser, dafür aber das Essen nichts.Als Vorspeise hatten meine Frau und ich "Flusskrebse treffen Limone und Wildkräuter". Das stellte sich heraus, als ein kleiner Pflücksalat, ertränkt in einer Sahnesoße mit geschmacklosen sauer marinierten Flußkrebsen. Das war nix!Als Hauptspeise hatte ich wieder Rinderfilet, diesmal mit Kräutersaitlingen und Kartoffelplätzchen. Das Rinderfilet war zart, hatte den richtigen Garpunkt, war aber zu lange unter der Wärmelampe warmgehalten worden, sodass es an der Oberseite schon angetrocknet war. Die Kräutersaitlinge waren zäh und geschmacklos. Die Kartoffelplätzchen waren Convenience. Der Ceasarsalat mit Maispoularde meiner Frau war ebenso fehlerbehaftet: Ein paar Blätter Salat, wenige Kirschtomaten, ein paar Bröckchen Parmesan und ein Dressing, das mit einem klassischen Ceasardressing nichts zu tun hat, ergaben kein kulinarisches Erlebnis.Lecker dagegen war die "Kalbsleber mit zweierlei Polenta, Zwiebelmarmelade und Calvados Jus" meiner Mutter: Sehr zartes Fleisch, genau richtig gebraten, gute Polenta, ein Zwiebelgemüse, das zwar für Zwiebelmarmelade zu grob war, geschmacklich zumindest einem guten Rotkraut das Wasser reichen konnte und ein ordentliches Jus.Positiv hervorzuheben war der Wein, ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz, spritzig, mit feiner Frucht und ausgewogener Säure. Der Service war diesmal sehr persönlich und aufmerksam, auch freundlich geäußerte konstruktive Kritik wurde professionell verbindlich entgegengenommen. Fazit:Das Restaurant des Dorint in der Villa Gans ist keine sichere Bank, Service und Qualität der Speisen sind sehr großen Schwankungen unterworfen. Das entspricht nicht dem Qualitätsanspruch des Hotels und auch nicht den aufgerufenen Preisen. Aus meiner Sicht kann ich keine Empfehlung aussprechen."
Menu - 12 options
Tous les prix sont des estimations.
Crêpes
Crêpes fines et légères, garnies de fruits frais et d'une touche de sauce au chocolat, servies avec une boule de glace à la vanille.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Baguettes
Baguette croustillante, parfaite pour accompagner fromages et charcuteries.
Salade César
Salade César: laitue croquante, croûtons, parmesan, vinaigrette crémeuse à l'anchois.
User
We had a great dinner iwith a nice wine selection at this beautifull restaurant! Not cheap but good value for money
Adresse
Avis
User
Qualitativ sehr hochwertiges Essen. Leider gibt es mittags keine Mittagskarte. Die Auswahl ist nicht sehr groß, aber das Essen ist super!
User
De kaart is niet groot en er staan geen exclusieve gerechten op. Maar het eten was met zorg bereid en voortreffelijk. Personeel zeer vriendelijk
User
gute Auswahl auf der Speisekarte, für jeden etwas zu finden. Definitiv gehobene Preisklasse aber "Preiswert". Sehr guter Service, sehr empfehlenswert!
User
Leckeres - ziemlich teures - Essen in einem äußerst kühlen Ambiente mit ungemütlichem Licht. Der Service wirkt noch recht ungeschult, bemüht sich aber und ist freundlich.
User
Schöne Location,Lachs mit Salat bestellt, der Gruß aus der Küche (drei verschiedene Cremes mit baguette) war ein Genuss aber der Lachs war in allen Belangen perfekt.Bedienung war super jederzeit zu empfehlen.
User
Sensationell gutes Essen in Oberursel im Dorint Hotel! Gebratener Zander mit Rote Beete Tortelonis auf Rahmkraut mit Estragonsauce! -Ein Traum!Toller Service!Das Einzige Kriterium, das nicht alle Punkte verdient, ist das Ambiente des Restaurants, das eher wie eine Halle anmutet.Trotzdem würde ich hier jederzeit wieder gerne Essen gehen!
User
... im wahrsten Sinne des Wortes konnten wir uns nicht vorstellen, in dieser Haus- und Preisklasse einen solchen Service erleben zu müssen: das beworbene Ostermenu war am Ostersonntag bereits um 12.30 Uhr nicht mehr für alle Gäste verfügbar, Anfragen zu anderer Menugestaltung wurden mit Hinweis auf die interne Kalkulation abgelehnt, der eigentlich inkludierte Aperitif nicht aktiv angeboten (war dem Personal offenbar nicht bekannt), die Weinkarte erst auf Nachfrage zur Verfügung gestellt, die Getränkebestellung nach der Hälfte der Gäste abgebrochen, benutztes Geschirr und leere Gläser teilweise nicht abgeräumt (wir haben dann schon auf einem freien Tisch "gesammelt"), kalter Espresso serviert...
User
Eher bedrückend, was aus dem sagenumwobenen Anwesen der reichen Familie Gans geworden ist. Einst eines der wunderbaren parkähnlichen Domizile einer spendablen, wohltätigen und erfolgreichen Familie, und ein berückend schönes Gebäude, fristet die äusserlich immer noch ansehnliche Fadsade im Tudorstil nun ein tristes Dasein als Tagungshotel - innen jetzt gefüllt mit dem Charme eines "Motel6", außen umrahmt von einem neuen mehrstöckigen Parkhaus und viel Asphalt vom Haus. Die Lobby und das Erdgeschoss: Billiger Travertin, geschmacklose Tapeten, zugig leere Hallen, Möbel aus dem Versandkatalog. Der Concierge macht um Mitternacht Dienstschluss und auch die Bar, egal, wie voll das Haus ist. Die Ta...
User
Ich war bisher zweimal im Restaurant der Villa Gans. Der erste Besuch war im Rahmen einer Weihnachtsfeier. Im Vorfeld hatten sich alle Teilnehmer für eines von zwei Menüs (Rind oder Schwein als Hauptgang) entschieden. Trotzdem mussten wir sehr lange auf unser Essen warten, da die Restaurantleitung die Bestellungen für die beiden Menüoptionen verwechselt hatte und dementsprechend nicht genug Rinderfilets vorbereitet waren.Die Servicekraft an unserem Tisch war zudem fachlich völlig unbeleckt. Auf die Frage, welche Weine zur Auswahl stünden, bekamen wir zur Antwort: "Rot und weiss!" Dass dann Getränkebestellungen vergessen wurden, oder falsch kamen passte ins Bild. Das Essen selbst war von gute...
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