Le Diana HÔtel Nuxe

le repas simple pour le dejeuner est bon et copieux mais le service est fait par une "adjudant chéf" for désagréable , le cadre face a la mer sur une terrasse est sympa.

vue fantastique, service très sympathique, la cuisine est bonne sans aucun doute (ou sommes-nous les Belges trop gâtés ??) une carte des vins chère, de bons vins mais pas bon marché..., du fromage en supplément est recommandé, large, choix savoureux.

Il y a un menu du jour avec un bon choix, mais même compte tenu du statut 4 étoiles de l'hôtel, c'est un peu cher à 30 £ + par personne sans vin, donc 100 £ sont à peu près normaux pour le cours. Si vous aimez le homard, préparez-vous pour le double. Le service est de première classe mais pas si rapide. Voir le carte

Soirée improvisée devant un verre en terrasse .avons mangé côté bar . Personnel sympa . Apéro servi copieusement , belle assiette de tapas . Puis avons pris des petites assiettes à se partager . Foie gras toasts salade tomates jambon espagnol ... tres bien et tout ca devant la plage . Je recommande cet endroit .

Magnifique vue sur la mer. Décor mériterait à être revu, en particulier le lambris au fond de la salle. Cependant la cuisine est excellente : turbot sauce hollandaise, foie gras, soufflé parfait....Le service est de qualité. Sans doute plus d'attention devrait être porté aux extras et aux apprentis. C'est toujours un grand plaisir d'y déjeuner ou d'y diner.

Une belle terrasse, mais dommage ce jour là le soleil était absent et le ciel très nuageux. Nous avons donc préféré dîner à l'intérieur mais avec vue mer, la route nous séparant de la plage. L'accueil est souriant, le service impeccable et le cadre (peut-être trop ancien) très agréable.Nous étions venu pour tester le menu homard.Menu à 71 euros (comparable aux autres restaurant) avec évidemment un peu de homard à tous les plats. Pas de pince à casser, le homard était dépouillé de sa carcasse et réparti dans chaque plat. Manque d'originalité mais le tout était excellent. Voir le carte

On a sans doute une très jolie vue dans la 1ere salle agréablement éclairée et décorée mais nous étions 6 et donc relégués à l'arrière. On voyait à peine nos assiettes et l'ambiance était proche d'une pension de famille sur le déclin. Côté vin, 1er choix non disponible, 2eme choix idem....Côté assiette la salade gourmande de homard n'était qu'un fouillis de salade et carottes râpées. On cherche les crustacés, correctement cuits, on tombe sur du guacamole... Sauce banale. Grosse déception.Je passe sur les poissons servis par la suite. Tous trop cuits. J'ai abandonné à mi chemin le cabillaud. Sec dans une panure sans intérêt. Pauvre bête. La canette demandée rosée à subi le même sort.Le pâtiss...

Le restaurant Les Marquises est situé dans l'Hôtel Le Diana directement sur la plage de Carnac. Quand nous sommes arrivés, nous avons pensé, étant donné l'ambiance un peu vieillotte, oh mon dieu, peut-être sommes-nous encore un peu trop jeunes pour ce restaurant... Mais le menu avait l'air bien, menu à 35 euros et il s'est avéré excellent, de la maison im saumon mariné, soupe de poisson, veau en plat principal et charlotte aux fraises. La carte des vins et les conseils avisés du sommelier se sont particulièrement distingués. Nous avons eu un Chassagne Montrachet 1er cru 2007 pour un prix très correct. Nous étions absolument ravis lorsque nous avons demandé le menu digestif et obtenu un livre...

En favorisant les périodes creuses comme un entre deux ponts (Ascension - Pentecôte), le client sera toujours plus choyé. Je ne parle donc que de cette expérience de dîner en 1ère loge avec belle vue sur mer sous un ciel dégagé et juste alors ce qu'il faut de touristes à l'intérieur du restaurant comme dans Carnac.Le restaurant accueille également en demi-pension les clients de l'hôtel "Le Diana" (entre les Marquises et Diana, les intitulés semblent ringards, comme d'ailleurs l'architecture d'ensemble masquée, il est vrai, par la beauté du bord de mer).En l'occurrence, il s'agissait d'un menu à 36 €, avec 9 huîtres no 3 de Quiberon (huîtres visiblement non triploïdes - mais en est-on sûr ? -... Voir le carte