Restaurant le Prince Noir

belle bienvenue, bel esprit, très bonne cuisine, un voyage dans notre pays

Expérience très lit, la nourriture était mauvaise, très chère ! Ça n'en vaut pas la peine

Un Menu en 6 services de grande qualité, une promenade gustative de haut vol .Merci à cette équipe de professionnels, passionnés et complètement maître de leur sujet.Grand moment de gastronomie... Voir le carte

Je coche rarement l'avis maximum...Mais là impossible de faire autrement! C'était délicieux, raffiné et simple à la fois. Du vrai sans fioritures mais classe...comme le service: pas envahissant, chic et sport (serveurs et serveuses en basket), une pointe d'humour et de la distance...l'ensemble est fin, intelligent...bref j'ai été séduite car j'ai trouvé des valeurs qui me parlent. MERCI

Une salle moderne au sein d'un très joli site, ça commence bien.Un accueil très souriant et décontracté, ça continue sur une bonne note.Des plats très bien présentés, avec des produits d'une grande qualité, cuissons et assaisonnements parfaits, bons accompagnements, et belle promenade un peu partout en France pour les vins assortis aux mets, voilà la recette d'une soirée très réussie...Merci au chef et à toute son équipe ;-)

Nous sommes allés au prince noir et dès que nous sommes entrés, l'ambiance nous saisit. Nous avons commencé avec des cocktails et des canapés au bar. Nous avons eu le menu renouveau, mais nous ne nous attendions pas à avoir autant de nourriture, et nous sommes de bonnes fourchettes ! C'était assez nouveau pour nous de ne pas voir le menu, donc nous ne savions pas à quoi nous attendre, mais le chef sait ce qu'il fait ! Ils nous réservent aussi quelques plats surprises !!! En fin de soirée on profite, on rigole et on était rassasié, en fait on ne pouvait pas bouger Voir le carte

l'ambiance est sympathique , l'équipe est jeune , attentive souriante .le repas du déjeuner , certes à 35 euro e+p+d est moyen exemple l'entrée savoureuse sardines farcies comme à nice trés bien ça décline apres cabillaud cuison banale avec une émulsion agréable mais un accompagnement un peu juste 3 boules de riz grillé c'est bon mais en plein mois de juillet on aurait pu avoir moins de riz et des légumes ;;le dessert insuffisant une peche pochée et un gateau ; à bordeaux pour un prix inférieur on peut avoir des plats plus élaborés . bref , ce n'est pas mal mais un rapport qualite prix insuffisant

Cadre exceptionel de l'ancien restaurant de JM Amat. Alliance de la pierre, du metal et du verre, donnant sur un jardin.Certains plats sont fins, gouteux et présentés avec élégance alors que d'autre sont grossiers et sans effort de présentation. Les assiettes, qui nous sont décrites comme réversibles et faciles à stocker sont affreuses, faute de goût, comme pour les éléments inappropriés de décoration de cette salle au départ exceptionnelle.Comme pour le plats, le personnel se en partie attentionné et professionnel, ou débutant et pas très sympathique. Tenues des jeunes filles à revoir, peut être le même designer que les assiettes !Ce lieu a un passé,il faut être à la hauteur.

Ayant expérimenté plusieurs grandes tables et adorant les découvertes culinaires, nous avons malheureusement pas trouvé notre compte dans ce restaurant. Certes le cadre dans ce château est magnifique, mais l'ambiance du restaurant est froide et le design ne met pas à l'aise. La qualité des plats était largement inégale au niveau de la présentation et gustativement, les produits de base sont bons en partie mais cela manque d'harmonie au final. Pour ne citer que le plat principal, une pièce de boeuf qui a été séparée pour nos quatre assiettes, certains auront eu de la chance et d'autre auront eu plus de 50 % de gras. Pour finir avec le service, tout avait très bien commencé avec l'accueil, mai... Voir le carte