"C'est clairement un restaurant étoilé Michelin donc cela doit être bon. Je le note simplement moins bien en comparaison avec ses pairs, et par rapport à nos attentes. Certes, il y a un supplément de prix pour Bordeaux, mais le menu était moins excellent et innovant (pour nous) que dans des endroits similaires ailleurs, et beaucoup plus cher. De même, l'accord mets et vins nous a déçu, et nous avons payé 125$ pour 5 verres qui représentaient 1/10ème de bouteille chacun, ces bouteilles allant de 65 à 125€ dans leur menu. Les chiffres ne collent pas. L'aspect mercantile lors de l'imposition d'un apéritif et d'un cocktail était également un peu trop évident. Malheureusement, mon expérience moins satisfaisante pour ce type de restaurant (excellent)…"
