Restaurant Le 104 - Carte

104 rue de Verdun, 11000 Carcassonne, France

🛍 Soupe, Poisson, Européen, Français

4.2 💬 3551 Avis
Restaurant Le 104

Téléphone: +33186995715,+33986439111,+33890719611,+3366526593

Adresse: 104 rue de Verdun, 11000 Carcassonne, France

Ville: Carcassonne

Menu Plats: 35

Avis: 3551

Site Web: http://www.resto104.fr/

"Visité aujourd'hui pour le déjeuner après avoir lu une critique récente sur la haute qualité de la nourriture proposée. Nous n'avons pas été déçus ! C'était superbe. Il y avait 3 choix sur chacun des cours avec une option végétalienne sur chaque cours. J'ai eu une fricassie de poulet qui était le plat de poulet le plus délicieux que j'aie eu depuis très longtemps. La viande était si tendre qu'elle tombait de l'os ; la sauce aux champignons était délicieusement savoureuse - elle n'était pas trop assaisonnée. Mon OH avait un wok de tofu qu'il a vraiment apprécié. Les deux étaient servis avec du riz et des haricots verts. L'entrée était un plat de 2 types de melon dont l'un était de la pastèque, avec de la feta. Nous ne pensions pas que cela sonnait bien, mais nous nous sommes trompés. Il était servi avec une pincée de vinaigrette faite avec une huile légère, un tout petit peu de miel et des amandes effilées grillées et était étonnamment intéressant. Toutes les saveurs ont si bien fonctionné ensemble. Pour le dessert, OH avait l'assiette de fromages avec 3 types de fromages différents qu'il adorait, mais cela n'aurait pas pu être meilleur que mon mess Eaton à la framboise qui était particulièrement bon car il n'était pas trop sucré. Le tout pour 18€ pièce ET tout était bio ! Nous nous sommes assis dehors dans la cour qui était un quartier très agréable. L'ambiance tout au long était de calme. Pas de musique de fond, pas de bruits de cliquetis ou de cris dans la cuisine. C'était une petite oasis de restauration raffinée pour le déjeuner, le service était impeccable. Le jeune homme qui nous a servi était très impressionnant et a su nous dire quels ingrédients étaient utilisés dans la vinaigrette. Il va sans dire que le niveau élevé de la nourriture et du service se reflète également dans le haut niveau de propreté de l'ensemble. Nous souhaitons seulement avoir découvert cet endroit plus tôt et nous reviendrons dès que je pourrai faire confiance au bras de l'OH"

Menu complet - 35 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

François François

Nous y sommes allés car il propose des options végétariennes. Le service était exceptionnel, la nourriture était belle et le paysage dans les sièges extérieurs était charmant. Attention au lapin dans le jardin à côté des marches ! Et prenez le pudding au chocolat.

Adresse

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Avis

Eric
Eric

D'après des recherches préalables, j'ai vu que ce restaurant avait non seulement une option végétalienne, mais une version végétalienne du plat local qui est le cassoulet. Nous n'avons pas été déçus ! C'était délicieux et le restaurant lui-même est magnifique. Fortement recommandé, pas seulement pour les végétaliens!


Claire
Claire

Situé un peu à l'écart du centre-ville, ce restaurant propose des options d'inondation saines. Le choix sur le menu du déjeuner était limité à trois plats principaux, viande, poisson et végétarien, mais quand il est arrivé, c'était savoureux et nutritif. Mon partenaire avait de la place pour le dessert après le plat de poisson, mais j'ai trouvé les options végétariennes plus que suffisantes.


حسن
حسن

Facile à réserver et super endroit avec une petite terrasse pour combiner à l'intérieur et à l'extérieur manger de la merveilleuse nourriture biologique. Excellents choix d'entrées, en particulier l'assiette du jour, normalement plus d'une option, cela vaut donc la peine de demander. Les choix de vins, bien que limités, étaient excellents. Je recommande vivement cet endroit qui allie qualité et service. Voir le carte


Costantino
Costantino

Très impressionné par le restaurant paisible, propre et bien décoré. Service très sympathique. Des choix pour tous les végétaliens, les légumes et les mangeurs de viande si excellents. Vous pouvez même aller faire vos courses bio à la coopérative bio d'à côté. Le seul inconvénient était que le plat de tofu n'était pas quelque chose d'un peu plus excitant et légèrement sec. C'était bien présenté et sinon bien cuisiné. J'ai hâte d'y retourner pour avoir les options végétaliennes les plus étendues au menu du soir. Ils ont même un cassoulet végétalien !


Katharina
Katharina

Notre famille, dont deux filles végétaliennes, a mangé au 104 le samedi soir. Je suis végétarienne et mon mari mange n'importe quoi et nous étions tous satisfaits des choix proposés. C'était super de voir un choix d'entrées, de plats et de desserts végétaliens. La nourriture était délicieuse et nous avons mangé dans une jolie petite cour à l'arrière. Le restaurant avait l'air nouvellement décoré et frais. Le service était excellent et notre serveur parlait bien anglais aussi. J'ai évalué ce restaurant comme excellent car je n'ai vraiment rien à lui reprocher.


Elsie
Elsie

Nous avions hâte de manger ici car nous y passons plusieurs fois par semaine. Nous avions réservé pour le déjeuner et il faisait un peu frais dehors, donc la seule option était de manger sur place. Nous avons commencé avec un velouté de légumes qui avait vraiment le goût d'avoir utilisé l'herbe de la pelouse. L'assiette de poisson que j'avais était correcte et nos amis végétariens pensaient que le cassoulet végétalien et le burger comme un n'étaient pas mauvais. Le dessert était censé être une mousse au chocolat mais nous rappelait la crème fouettée au chocolat en conserve. Enfin et surtout, le vin était une déception. Il y a tellement de très bons vins dans cette région (et même certains en... Voir le carte


Elsie
Elsie

J'ai été emmené ici par un ami lors d'un séjour à Carcassonne. Nous sommes tous les deux végétariens (pas toujours une chose facile en France), et elle a recommandé cet endroit comme un endroit idéal pour prendre un bon déjeuner végétarien. Je n'ai pas été déçu. En fait, nous avons tellement apprécié notre séjour que nous y sommes retournés pour le déjeuner le lendemain. Nous sommes à l'intérieur, bien qu'il y ait une petite cour à l'arrière, ce qui était populaire. Nous n'avions pas besoin de réservation. Le service était efficace et poli. La nourriture était délicieuse. Je serai de retour! Pour couronner le tout, il y a un excellent magasin de produits de santé (Bio) juste à côté du magasi...


Coralie
Coralie

Derrière les portes bleues et en haut des escaliers se trouve un espace calme et bien conçu qui est un soulagement bienvenu des rues trépidantes à l'extérieur. Les murs sont neutres avec des lumières faites de grandes tuiles allongées. Les chaises sont moelleuses et confortables. Il y a une terrasse extérieure entourée d'un jardin mais il faisait trop chaud pour nous le jour de notre visite. Nous avons été accueillis immédiatement et nous avons proposé un choix de places disponibles. La nourriture était sur une planche et offrait trois choix pour l'entrée, le plat principal et le dessert. Nous avons tous les deux eu deux cours pour 15 €. Sinon, vous pourriez avoir 3 cours pour 18 €. Simon a...


Elise
Elise

Visité aujourd'hui pour le déjeuner après avoir lu une critique récente sur la haute qualité de la nourriture proposée. Nous n'avons pas été déçus ! C'était superbe. Il y avait 3 choix sur chacun des cours avec une option végétalienne sur chaque cours. J'ai eu une fricassie de poulet qui était le plat de poulet le plus délicieux que j'aie eu depuis très longtemps. La viande était si tendre qu'elle tombait de l'os ; la sauce aux champignons était délicieusement savoureuse - elle n'était pas trop assaisonnée. Mon OH avait un wok de tofu qu'il a vraiment apprécié. Les deux étaient servis avec du riz et des haricots verts. L'entrée était un plat de 2 types de melon dont l'un était de la pastèque... Voir le carte

Catégories

  • Soupe Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche.
  • Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais. Voir le carte
  • Européen
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

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