Ramen Oba - Carte

51 rue Jules Guitton, 49100, Angers, France

🛍 Chinois, Japonais, Asiatique, Végétariens Bienvenus

4.5 💬 6330 Avis
Ramen Oba

Téléphone: +33982486899,+33890210605

Adresse: 51 rue Jules Guitton, 49100, Angers, France

Ville: Angers

Menu Plats: 10

Avis: 6330

Site Web: https://maps.google.nl/maps?gws_rd=cr&um=1&ie=UTF-8&fb=1&gl=nl&sa=X&geocode=KRvGnJTueAhIMZnn8fFOqZqU&daddr=a&ved=0ahUKEwiisM28tq_VAhXPJFAKHR6XAgIQ9RcIfjAL

"Peut-être le meilleur restaurant de ramen que nous ayons visité (hors du Japon bien sûr) et pourtant nous en avons fait quelques-uns. Bouillons faits maison subtils, savoureux et délicieux, viande incroyablement tendre, nouilles directement du Japon, seulement de bons ingrédients. Et l'un des rares restaurants à proposer des takoyaki très tendres. Personnel attentif, amical avec de bons conseils. Si vous aimez la cuisine japonaise, foncez les yeux fermés !"

Menu complet - 10 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Spécialités Japonaises

Asiatique

Nouilles

Rouleaux De Sushi

Entrées

Pizza

Accompagnements

Indien

Dridri' Dridri'

Petit restaurant de ramen à Angers. Très bon, la maîtrise est confirmée.

Adresse

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Avis

Jessyca
Jessyca

Très bon et à un prix très raisonnable! Le serveur était génial, merci beaucoup.


Mat
Mat

"Masterclass t a ton prime akhy" - Il s'agit d'une critique de restaurant positive en français.


Odette
Odette

Une super cuisine traditionnelle Japonaise, excellente avec des plats assez variés, super accueil je recommande Voir le carte


Alexandre
Alexandre

Incroyable ramen ! Les nouilles, la viande, le bouillon, c'est d'un tout autre niveau que ce que j'ai pu goûter ailleurs.


Mireille
Mireille

Excellent à nouveau, une ambiance calme et agréable, un serveur attentif et de bon conseil. Restaurant bien placé à Angers.


Rudi
Rudi

Un vrai restaurant japonais avec des recettes de ramens typique. Le curry est juste parfait. Les tarifs sont corrects. Très bon et l'accueil est très agréable. Voir le carte


Emma
Emma

Enfin un restaurant de cuisine japonaise, tenu par des Japonais qui cuisinent des plats typiques du Japon. Ouf, pas de sushis.Le goût est extra, comme ce que j'ai pu manger là-bas ! J'y retournerai (ça fait déjà 3 fois que j'y vais).Attention, peu de places, donc il faut réserver ou arriver très tôt.


Escape67111939949
Escape67111939949

Super restaurant. Le service est très agréable. La cuisine au top ! Il y en a pour tout les goûts ! Les alcools sont à la hauteur, n'hésitez pas à demander conseil ! Le prix est correct au vu du service et produits. Pour les accompagnements, cela reste cher selon les produits. Je recommande et mes amis aussi !


Jonathan
Jonathan

Peut-être le meilleur restaurant de ramen que nous ayons visité (hors du Japon bien sûr) et pourtant nous en avons fait quelques-uns. Bouillons faits maison subtils, savoureux et délicieux, viande incroyablement tendre, nouilles directement du Japon, seulement de bons ingrédients. Et l'un des rares restaurants à proposer des takoyaki très tendres. Personnel attentif, amical avec de bons conseils. Si vous aimez la cuisine japonaise, foncez les yeux fermés ! Voir le carte

Catégories

  • Chinois Savourez les saveurs riches et authentiques de la Chine avec notre sélection de plats emblématiques. Des sautés savoureux aux délicieux dim sum, chaque création capture l'essence de la cuisine chinoise traditionnelle, ravissant vos papilles à chaque bouchée.
  • Japonais Savourez l'essence du Japon avec notre sélection de sushis frais, de ramen savoureux et de sashimi délicat. Chaque plat reflète des techniques et des ingrédients authentiques, offrant un véritable goût de l'art culinaire japonais. Voir le carte
  • Asiatique Vivez un voyage culinaire à travers l'Asie avec notre menu diversifié. Des saveurs épicées du curry thaïlandais à l'umami savoureux des sushis japonais, nous proposons une grande variété de plats qui célèbrent la cuisine asiatique authentique.
  • Végétariens Bienvenus Bienvenue aux végétariens ! Notre sélection de plats à base de plantes propose des ingrédients frais et locaux avec des saveurs du monde entier. Profitez de nos repas végétariens créatifs et satisfaisants qui raviront tous les palais.

Commodités

  • Sièges
  • À Emporter
  • Carte
  • Réservations
  • Menu
  • Sert De L'alcool

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9 Place du Ralliement, 49100, Angers, France

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Milord

Milord

18 PLACE LOUIS IMBACH, 49000, Angers, France

Carte • Français • Européen • Brasserie • Brasseries


"Très bien. Après avoir tout entendu sur le Milord, j'ai décidé de dîner avec des amis chers, trois enfants et ma charmante femme. Je rappelle aux Martiens que le Milord remplace de préférence une franchise de choucroute sur la place Imbach à Angers. Nous étions accidentellement allés déjeuner dans cette franchise à l'époque où elle était en République. Eh bien, ce n’était pas mal, mais totalement incertain avec un service déplorable, mais on aurait pu tomber mal. Au Milord, nous avons eu le plaisir d'être chaleureusement accueillis et placés d'une manière idéale, même si j'étais un peu coincé par la chaise confortable de la dame probablement charmante ailleurs derrière moi, mais être un peu volumineux 1 quintale de « muscles » pour 1,80 m arrange rarement ce type de situation. Nous étions sept adultes et trois enfants, qui nécessitent toujours une gymnastique délicate afin que tout le monde soit servi en même temps avec des plats chauds. Quelques explications sont nécessaires. Après quelques travaux de rénovation, le restaurant a rouvert il y a quelques mois avec un nouveau chef des grandes cuisines du palais parisien. Un Parisien ! Eh bien, ce n’est pas que nous sommes captivés par la maison, mais toujours. Après avoir échangé avec lui, les faits sont les suivants: ses parents des Parisiens se sont également installés à Anjou pour leur retraite parce qu'ils ont été charmés par la région qui prouve leur bon goût et lui et son compagnon ont découvert la douceur des anges et ont décidé de s'y installer avec leurs enfants, dont le dernier est angevin. C'est bien... Dans les 20 prochaines années, nous pourrions l'intégrer. Le Milord est une brasserie de décoration simple mais goûteuse à l'écart du rococococo de la brasserie théâtrale, le personnel de la chambre est livré « brasserie », très accueillant avec un maître d'hôtel d'une rare serviabilité. Nous avons pris l'apero, j'ai hésité longtemps entre un gin et un pur malt japonais un gin japonais ! Mais comme toute la table était un cocktail, j’ai fini par chercher une Margarita que j’ai demandé à congeler ce que le maître de l’hôtel a immédiatement convenu de me faire ne pas faire cela dans une brasserie parisienne: ça ne marche pas. Ouais, la tequila est mexicaine. Certains des onglets ont commandé un "Milord", un cocktail avec une base de Cointreau bin oui! avec une petite feuille de menthe fraîche. Et on m'a donné la liste des vins. On frotte l'encyclopédie. Une bonne partie de la carte est composée de vins de la région, mais nous trouvons toute la France et même des vins du monde. J'ai fini par le perdre et demandé au sommelier de choisir pour nous selon notre ordre. Nous avons commencé avec une saucisse verte et parfumée et continué par une Bourgogne avec une robe claire mais avec une très délicieuse puissance boisée. Et dans la plaque. J’ai choisi de commencer par une orange salée de sucre de saumon avec une sauce de yaourt dans le wasabi, le saumon fondait et était délicieux, la sauce parfaitement doseuse que je n’ai pas pleurée! . Mon délicieux compagnon avait choisi le foie gras de la maison servi avec une délicieuse chutney de prune. Le foie gras a été merveilleusement goûté avec une pointe de noisette. Avec une famille dans le sud-ouest, il est vrai que nous sommes un peu douloureux avec le foie gras. Donc nous l'avons trouvé légèrement trop cuit, mais nous avons tendance à l'aimer beaucoup trop cru pour les mortels communs. Les plats ont été servis par une brigade de trois « garçons de chambre » il y avait une jeune femme! , qui nous a permis d'être servis en même temps et d'avoir nos plats chauds. J'avais fait dans le classique, une sauce au poivre avec un gratin de dauphinois. L'onglet a été servi généreusement, une belle viande servie bleue comme je l'ai commandé, la sauce au poivre était parfaite et le gratin... Nous rions mais c’est aux « détails » de ce genre que nous savons que nous sommes tombés dans une bonne maison, parce que le gratin Dauphinois est facilement une serpillière de pommes de terre trop cuite. Il était parfait. Mieux, je pense que c’est l’un des meilleurs que j’ai pu goûter dans un restaurant. Mon charmant avait choisi le sander que je n'avais pas pris parce que pas la région oui, je sais. Il était parfaitement cuit aussi. Mon voisin avait choisi un sucre de porc, purée. La chambre était savoureuse, et la délicieuse purée avec quelques chips maison gaufrées et il était beaucoup moins gras que le maître de l'hôtel nous l'avait expliqué. Pour le dessert, presque toute la barbe à l'extérieur des enfants qui se sont réfugiés dans les coupes glacées a fait son choix sur la fonte au chocolat, la glace au beurre de caramel. Un succès total, la glace de maison est un plaisir pur et la fonte de chocolat est faite avec un excellent chocolat et est cuit à point. Je vous ai dit que nous avons choisi le menu à 29.50€ ? Il y en a moins cher, dont un servi à midi par semaine. En plus d'une belle carte avec un morceau de bœuf maturation qui me tente au point le plus haut. Pour nostalgique, quatre choucroutes. Le chou vient de l'Alsace et est cuit par le chef qui a remplacé le saindoux sempiternel avec du gras... Canard ou oie, ce qui le rend plus digestif et moelleux. Comme bien sûr dans les brasseries de cette qualité, il ya une très belle cuillère avec une carte très satisfaisante. Le leader est venu très aimablement à notre table qui s'interroge sur notre bien-être, et nous l'avons chaleureusement félicité. Vous me connaissez, je n’ai pas résisté à lui parler de mon étonnement sur les critiques clairement faites par les trolls sur la possibilité de geler. Cela m'a permis de visiter les cuisines: pas de traces de congélateurs, de micro-ondes ou d'autres. Il a dû faire frire le 23h et pourtant la brigade travaillait au nettoyage, les pianos utilisaient aussi bien que tout le matériel. Une adresse sûre sur Angers où prendre les invités de choix et de famille ainsi."