Professore - Carte

J'y suis allé sans savoir à quoi m'attendre et ça s'est finalement avéré être une belle surprise ! Mixologues très bons et compétents, et la nourriture était tout simplement excellente : ingrédients frais, très bien cuisinés

La nourriture était correcte, les boissons étaient également correctes et le service était également le standard parisien. Néanmoins, le jour où nous y sommes allés, il faisait particulièrement chaud et leur climatisation ne fonctionnait pas. La chaleur à l'intérieur du restaurant était insupportable.

La nourriture est au mieux moyenne, certaines assiettes sans goût (par exemple, des tortellini) et pas vraiment italiennes. Les prix des assiettes sont raisonnables. La carte des vins est limitée et hors de prix. Le service est basique. Il y a un bar sympa, mais les serveurs connaissent peu les cocktails, il vaut peut-être mieux parler au barman. Voir le carte

Je me suis vraiment amusé à cet endroit, mais je pense que c'est parce que je suis italien, alors j'en ai automatiquement parlé avec le responsable qui s'est occupé de nous. J'ai eu un tartare de thon - simple mais frais et léger. Les boissons étaient même si je pense que la prochaine fois je choisirai ma boisson plutôt que de laisser la serveuse le faire

Je suis arrivé tôt alors je me suis assis dans l'espace lounge cool pour un cocktail en attendant mon ami. C'était calme et le service était rapide et sympathique. La femme dont je louais l'appartement m'a recommandé la lasagne aux artichauts, qui était délicieuse mais les autres plats étaient juste moyens. Le dessert panna cotta était bon mais je serais surpris de découvrir qu'il a été fait maison. Le service a commencé très bien mais est devenu irrégulier au fur et à mesure que le restaurant se remplissait.

Le bar est très joliment décoré avec une bonne ambiance. La seule chose qui est très mauvaise est le service de l'étoffe. Nous commandons les cocktails qui coûtent 13€ par personne. Tout d'abord, une italienne nous a parlé en italien, sans savoir comment décrire les cocktails en anglais ou en français. Nous n'avons rien compris mais pourtant commandé. Après la dégustation, mon ami a trouvé que le cocktail était horrible, nous avons demandé à changer le cocktail et le directeur a accepté mais nous devions payer les deux à la fin, car le directeur a dit qu'il n'avait jamais changé le premier verre. Très service de lit et très mauvais comportement de la part des choses. Voir le carte

Le restaurant est situé dans une rue résidentielle calme du 9ème, il est décoré simplement et chaleureusement avec une cuisine ouverte au milieu. En conjonction avec la bonne musique, le restaurant a une ambiance merveilleuse. Le service était lent, apparemment à cause des serveurs manquants, mais peut-être disent-ils cela tous les soirs. Nous avons commandé des plats principaux et des desserts et sommes repartis avec des vues assez mitigées. J'ai bien aimé les tortellini au bouillon, il avait une belle saveur riche, cependant l'assiette de veau et de pâte de thon n'était pas aussi appréciée. Pendant ce temps nos desserts à la crème d'orange et les after Eight panna cotta étaient vraiment dé...

Nous sommes allés à Professore pour le dîner un vendredi soir. Le restaurant était plein et animé, et même si la musique était un peu forte (ou peut-être que je vieillis), il y avait une très bonne ambiance. Nous avons partagé une énorme et délicieuse assiette de charcuterie pour commencer, puis j'ai eu le vitello tonnato, qui était vraiment bien préparé. Les pâtes pacche de mon ami avaient également l'air super. Je n'avais pas vraiment de place pour le pudding mais j'ai fini par commander la panna cotta - le coulis de baies avait un goût très légèrement synthétique mais la panna cotta elle-même était excellente et a réussi le "test d'oscillation". Le service était bon et la nourriture était...

Nous avons visité ce restaurant à 20 heures un dimanche soir et avions une réservation faite par le directeur de notre hôtel. Le restaurant est très joli avec une cuisine ouverte au milieu de la pièce, un bar intéressant à l'arrière, et la salle à manger à l'avant. Nous avons découvert plus tard qu'il est répertorié dans le guide Michelin 2016. Nous fêtions mon anniversaire et chacun a commandé un verre de vin blanc. Mon mari a commandé trois morceaux de longe de porc bien dorés et accompagnés d'un mélange de poivrons rouges et jaunes sautés, d'oignons et de courgettes. Une branche de thym était astucieusement disposée au milieu de l'assiette. J'ai commandé des lasagnes pleines d'artichauts,... Voir le carte