Pierre - Carte

Le top... L'accueil, le cadre, les mets concoctés par le chef, un plaisir des yeux et des papilles.

un très bon dessert qui fait fondre du chocolat un peu trop sucré à mon goût. magnifique menu enfant très gourmand!

Première Visite, bel établissement, salon pour l 'avant repas, belle salle très calme. Carte bien équilibrée, Un peu déçu par le Ris de veau pas assez crouté . Voir le carte

Un régal de A à Z, des attentions particulièrement réussies avec des pré desserts par exemple. Belle présentation des plats, qui en plus sont succulents. Menu gastronomique parfait.

Un accueil chaleureux, un service efficace et attentif, une carte simple et bien choisie, un rapport qualité-prix des plus satisfaisants, des mets bien cuisines, bref.... Toujours une excellente adresse !

excellent établissement avec une étoile dans le guide michelin bien mérité très copieux et très fine menu de terroir dans une entrée à la bouche avec un foie gras plat avec volaille dans deux desserts pré-désert, le casting de chocolat est délicieux les points à améliorer parce qu'il a toujours été servi dans la bouche car nous n'avions pas fini l'apéritif pour goûter le vin après un apéritif à la maison. Voir le carte

cuisine gastronomique avec de beaux produits. les associations de saveurs sont classiques mais le goût et la cupidité est là. On a eu un traitement avec du homard et du beouf avec du gras du foie. Les enfants sont aux anges avec leurs menus gastronomiques de qualité extraordinaire. J'ai apprécié le dessert moins comme la fonte de chocolat où j'attends un peu fou à la fin du repas mais c'est une fonte avec de la crème anglaise. Le cadre est joli. la carte de vin offre beaucoup de choix avec un prix raisonnable.

Une belle salle dans une petite rue où dominent les kebabs ! Menu du terroir à 70€ et gastronomique à 88€ Une belle cuisine traditionnelle revisitée. Service très souriant. Amuses bouches Assiettes très belles et généreuses Entrée Homard mariné au gingembre, fenouil, tomates confites, sesame. Léger et délicieux Tarte escargots, niçoise courgettes et céleri. Très bonne, pas trop marquée. Plats. Omble chevalier rôti et croûte d’herbes, risotto chorizo et coulis poivrons. Très bon mais une assiette un peu trop riche en gras et en sel Poulette de bresse, morilles, choux verts . Très bonne Pré desserts Dessert Feuille à feuille à la fraise. Un bon goût de fraises mais (beaucoup) trop de crème pât...

Nous connaissons l’établissement pour y être venus plusieurs fois. C’est notre deuxième dîner de Saint Valentin chez Pierre et cela reste toujours un bon moment.Tout d’abord le côté professionnel est omniprésent, pas de faute, précision du personnel.Le dîner de Saint Valentin n’est peut-être pas le meilleur format pour appréhender le niveau de cuisine, parce que le choix ne va pas nécessairement sur un plat que vous souhaiteriez, mais plutôt sur une petite histoire culinaire qui cette fois-ci tournait autour de la truffe !On ne va pas reprendre tous les plats un par un, mais tout était parfaitement maîtrisé et les produits mis en valeur.Alors que la liste des plats fut longue, on quitte le d... Voir le carte