Salade Du Jardin Salade Du Jardin

Salade croquante avec laitue, tomates, concombres, et carottes, servie avec une vinaigrette légère.

Alpen Art

Alpen Art

Place Caron, 73440 Val Thorens, Saint-Martin-de-Belleville, France

Européen • Mexicain • Français • Végétarien


"Ce restaurant est l'un des secrets les mieux gardés de Val Thorens. À l'intérieur, il y a une magnifique boutique de vins regorgeant de vins français à tous les prix et dans tous les styles imaginables. Il y a de belles tables pour manger à l'intérieur, mais par temps de ski ensoleillé, la terrasse juste...sur la neige est l'endroit idéal pour déjeuner après-ski. Le menu n'est pas grand, mais ne vous laissez pas rebuter. Les plats que nous avions étaient extraordinaires. Et d'un niveau étonnamment élevé. Le frois gras en entrée était servi avec du pain chaud fumant et un petit pain brioché grillé. Associé au frois gras riche mais léger, c'était une sensation gustative. Nous l'avons mangé lentement. Les vins au verre étaient excellents et nous avons apprécié un champagne avec l'entrée. Pour le plat principal, le poisson était un plat incroyable. Le poisson fondait dans la bouche et était garni d'une sauce légèrement asiatique et était assis sur un lit ultra léger de ce qui aurait pu être de la purée de panais et quelques légumes. Paradis. L'un des meilleurs plats de poisson que j'ai jamais mangé en France. C'est bon. Mon ami a eu le tartare de bœuf qui était également présenté avec élégance et une sensation gustative avec juste assez d'épices, d'œufs et de texture. Assis au soleil à regarder les skieurs, c'était le genre de repas dont on rêve. Nous aurions dû prendre un dessert étant donné à quel point la nourriture était incroyable, mais nous nous sommes plutôt installés sur le chocolat chaud blanc au lait d'amande. Encore une fois un délice culinaire qui repousse les limites. J'ai hâte de manger ici la saison prochaine."

Portovenere

Portovenere

12 rue Halevy, 06000 Nice, France

Kebab • Italien • Européen • Français


"Portovenere a une atmosphère de restaurant familial. Il y a des habitants, ou même des visiteurs annuels comme le couple qui était assis à côté de nous, qui ont développé une bonne relation à la fois avec le chef/propriétaire et le personnel de service. Cela créait une atmosphère agréable car il y avait une conversation toute la nuit. Ma femme a eu des rigatoni à la tomate et au basilic, un plat très simple mais plein de saveurs merveilleuses. J'ai choisi les tortellini dans une sauce crème tomate et pesto et je n'ai en aucun cas été déçu de ma sélection. Notre salade du jardin et nos légumes grillés pour commencer étaient délicieux, et le vin de la maison était exactement ce que nous espérions - de bonne qualité pour un prix encore meilleur. Le point culminant, même avec tout le reste si bon, était ce tiramisu débordant de bonté qui nous a été servi après des heures de conversation avec les clients et le personnel à proximité. Ce truc est bon à écrire à la maison pour ta mère. Enfin, je tiens à souligner qu'un jeune homme s'est rendu au restaurant vers 23h07. et a demandé à dîner, mais le propriétaire a souligné qu'ils venaient de fermer à 11h00 et qu'il ne pouvait pas le servir. Le jeune homme a compris et a été clairement déçu, mais alors qu'il s'éloignait, le propriétaire l'a appelé et lui a fait signe de s'asseoir à la table la plus proche de la porte. Le personnel a remis la table et lui a servi ce qui ressemblait à un délicieux repas de steak. Cela m'a dit tout ce que j'avais besoin de savoir sur le genre de personnes qui prennent soin de vous lorsque vous décidez de dîner à Portovenere à Nice."