Pades Restaurant - Carte

Grüne Str. 15, 27283 Verden (Aller), Germany

🛍 Cafés, Pizza, Europäisch, Mexikanisch

4.8 💬 1182 Avis
Pades Restaurant

Téléphone: +4942313060

Adresse: Grüne Str. 15, 27283 Verden (Aller), Germany

Ville: Verden

Menu Plats: 6

Avis: 1182

Site Web: https://www.pades.de/

"Für ein Weihnachtsmenü wirklich nicht zu empfehlen. Wir haben direkt bei der Reservierung eine maximal Zeit erhalten alles gut, wir waren pünktlich da und optimistisch. Das Menü war ok, aber schon recht teuer. Vorspeisen waren von nicht gut bis gut. Auf dem Hauptgang mussten wir über eine Stunde warten, sodass wir diesen erst eine halbe Stunde bevor wir gehen sollten, bekommen haben. Die Gerichte waren sehr unterschiedlich groß, wobei man direkt beteuerte, dass dies so sein soll. Trotzdem wurde bei den wirklich sehr, sehr kleinen Portionen direkt nachgebracht. Ein Gericht war komplett kalt und ging zurück. Das Dessert kam 3 Minuten nachdem der Hauptgang abgeräumt wurde, direkt danach die Rechnung und wir sollten doch jetzt bitte gehen. Eine Frage nach einem Kaffee oder Absacket gab es nicht wir waren ja schließlich über der reservierten Zeit. Blöd, dass es absolut nicht unsere Schuld war. Eine Entschuldigung oder einen Satz dazu gab es nicht. Wir sollten einfach nur schnell raus. Das Geld absolut nicht wert."

Menu complet - 6 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Salades

Pâtes

Antipasti - Entrées

Plats De Poisson

Soupes

Végétarien

Torsten Torsten

Sehr stilvolles und freundliches Restaurant mit zuvorkommendem Service und exquisiter Küche. Sehr empfehlenswert.

Adresse

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Avis

Zotti
Zotti

Wundervolles Essen, netter Service und ein sehr schönes Ambiente. Ein Restaurant, das ich wärmstens empfehlen kann und definitiv wieder besuchen werde.


H
H

Ausgezeichnete Speisen von Fisch bis Wild, handwerklich ausgefeilt zubereitet alles natürlich frisch , sehr umsichtige freundliche Servicekräfte. Auch eine gute Weinkarte.


Oliver
Oliver

Sehr gute Küche, man schmeckt die Arbeit, die in der Küche gemacht wird in jedem Gericht, Danke. Ich wünsche dem ganzen Team ein besinnliches und friedliches Weihnachtsfest. Voir le carte


Ludger
Ludger

Waren mit Freunden dort. Essen qualitativ sehr gut, Portionen übersichtlich und teuer. Für längere Abende nicht geeignet, nach 2,5 Stunden kam der Ober unaufgefordert mit der Rechnung, da man nur diese Verweildauer dort zugestanden bekommt, das fanden wir unangenehm. Alles in allem aber okay, guter Abend, aber erneut würden wir nicht dorthin gehen.


J
J

A lovely restaurant in downtown, with an amazing garden area where you can dine if you do not want to dine inside. Former Michelin star restaurant, and you can see why. Delicious food and good customer service. Really enjoyed my experience here, even though I was part of a large group. Highly recommend if you are in the area and seeking a very high quality place to eat.


Martin
Martin

War ein sehr schöner Abend . Nachdem wir auf dem Weihnachtsmarkt in Verden waren . Kamen wir in das schöne Restaurant zum aufwärmen und essen . Das Menü war super , alles gut auf einander abgestimmt. Der Service war sehr zuvorkommend. Und die gehobenen Preise vollkommen in Ordnung. Der schnelle und gute Service. Das gute Essen und das schöne Ambiente kosten nu mal Geld . War ein gelungener Abend. Voir le carte


R
R

Never post but had to thank Pades for their kindness. Mentioned was my birthday and was surprised with special little cake as a gift. Such kindness can be rare and will forever remember it. It topped off a wonderful meal. Real food that manages to be different without trying too hard. Speaks of true talent and not just a showman. Love the elegant yet casual atmosphere. And the freshly made walnut cake was enjoyed for days. Thank you Pades!


M
M

Great experience to sit in the very quiet garden of the restaurant. The service is very friendly and attentive. Because the table was small for four people, a second table for the utensils was added. The food is seasonal, regional and very creative. And you're getting tired of it. Great experience sitting in the very quiet garden of the restaurant. The service is very friendly and attentive. Because the table for four people was a bit small, a second table was added for the problems. The food is seasonal, regional and very creative. And you get fed up with it.


J
J

Für ein Weihnachtsmenü wirklich nicht zu empfehlen. Wir haben direkt bei der Reservierung eine maximal Zeit erhalten alles gut, wir waren pünktlich da und optimistisch. Das Menü war ok, aber schon recht teuer. Vorspeisen waren von nicht gut bis gut. Auf dem Hauptgang mussten wir über eine Stunde warten, sodass wir diesen erst eine halbe Stunde bevor wir gehen sollten, bekommen haben. Die Gerichte waren sehr unterschiedlich groß, wobei man direkt beteuerte, dass dies so sein soll. Trotzdem wurde bei den wirklich sehr, sehr kleinen Portionen direkt nachgebracht. Ein Gericht war komplett kalt und ging zurück. Das Dessert kam 3 Minuten nachdem der Hauptgang abgeräumt wurde, direkt danach die Rec... Voir le carte

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois. Voir le carte
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Mexikanisch Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette !

Commodités

  • Terrasse
  • Visa-karte
  • Carte
  • Sitzplätze
  • Menu
  • Kartenzahlung

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"Pade's restaurant in the Lower Saxony district and riding town of Verden kept a Michelin star for 17 years until Wolfgang Pade decided to simplify his kitchen in my perception as one of the first expectations of Teller Ikebana, at least at the time, not to correspond to the expectations of Teller Ikebana, but to simplify his kitchen: regional, seasonal, product-focused, but creative and also Mediterranean views over the plate edge. Actually, all that is currently for upscale German cuisine. I can only recommend a visit to the homepage; the current offer is varied with some surprises. Above all, it is written in detail and interesting about the restaurant and the cuisine as a whole. Not always after my hat, but authentic and powerful. If you take the occupancy on this Saturday afternoon, the concept has not been harmed economically; it was preserved. So we had to take a place at the service station for my suffering, which caused some trouble. Although there is only one card in the offer, it is held in the spatial concept of the stars. In the bistro it goes more rustic and closer. In the restaurant everything is somewhat more festive, although here too no ceiling on the bright wooden tables (with a barely-friendly midfoot! the distance is somewhat more generous. The front part is shaped by the double windows overlooking the Domplatz. Located in the back, to the very nice garden recommended for the summer visit, it is darker, but also cozy. The former use as a patrician villa is recognizable in all rooms, be it by the lights, high wood or stucco ceilings or the really beautiful intarsia parquet. The view into the past is relaxed by modern art. Four stars. The service was provided by a life-experienced employee who did her job routiniert with braked kindness. Extra requests were not welcome during full occupancy, complaints were processed more than regretted. A message on the daily offers was brief, and there were no indications about the dishes served. But also no rough carvings, therefore 3 stars. The special feature was the 25th anniversary of a regular table, which, of course, had to be documented by the local press as expected without any consideration for the remaining guests. For the photos, the owner came from the kitchen. It would have been nice if he had not only greeted regular guests during his departure. But it was for the rest of the service. Initially, there was fresh baguette from the baker with you had to guess Paprikacrème with spring onions? Olive oil, Fleur de sel and a pepper mixture were also at the start. Monthly map and day offers had already sacked the autumn and were a festival for wild lovers. Meat from domestic hunting is natural at Pade. My choice fell to Reh, a french band to the entrance (9€ and Spaghetti Bolognese as an intercourse (10€). As the main course Hirschkeule (17.5€). This is a humble eater as well as slumbers who like to taste several courses; so me. However, the deer plate nevertheless accidentally came to the table first in a large version. I liked the first gang very well. Well tanned, the fryer came on the plate, juicy and courageously spiced with a light cumin note and picant in the finish, great. The supplements were also handy: different-colored bee not too much cooked and roomwarm covered with a fruity fennel orange vinaigrette. Saw pretty, brought freshness and sweetness to the court. The crispy juniper buns, which also provided bites with the croûtons, also fit well for the wild. And finally, I was still surprised by emptied Reh Consommé. The noodle plate once again showed how easy it is to conjure a smile on the lips with good products and neat craftsmanship. Although the noodles did not have the rough surface on which the sauce adheres so well, the Gargrad was exactly al dente. The Bolognese with dense meat taste, sharp and with a light, pleasant acidity. Perfectly complemented with the sweet Borretane onions. To do that, a little cheered parmesan. The tasty broccoli roasts had bites and set a colour accent. They were not necessary. The (for me final strong lobe was perfectly pink fried the meat had structure without being too strong. Intense, only slightly sweet kerosene, I also liked because it did not taste too shallow. Together with the solid, well seasoned forest mushrooms, a wonderful autumn dish, where the reduced wildyuz and a piquant mustard sauce leave nothing to be desired. Very neutral tagliatelles were dyed with red bete. And with the cranberries in the form of a creamy sorbet the certain something flashed. Only the Late Pinot had an all too intrusive acidity, as the only real weakness of the day that was too bad. Conclusion: Here you know what to do! A unique kitchen handwriting, absolutely at the level of time. Therefore: recommendation. I guess you have to accept the service that doesn't just go. Satisfied I leaned back in the comfortable leather chair and provided a sweet fan at her culinary highlight of this beautiful lunch company."