Odoloste Jatetxea - Carte

Alameda De Recalde, 11, 48001, Bilbao, Spain

🛍 Pez, Vasco, Carne, Queso

4.6 💬 4852 Avis
Odoloste Jatetxea

Téléphone: +34690192628

Adresse: Alameda De Recalde, 11, 48001, Bilbao, Spain

Ville: Bilbao

Menu Plats: 35

Avis: 4852

Site Web: http://www.odoloste.com

"It was a big surprise for us. I don't know where to start... a refreshing snack that was sublime, a sausage of octopus and pork that I still don't understand how something so different was so delicious, then they give you some fungus with carbonara that I have to recognize that they put me the hairs of hen, amazing!!! and so dish after plating . and then as colophon a refreshing dessert of bass and lemon that already makes you cry of joy. a true work of art. the place was beautiful, the ideal temperature and the two bartenders, a super friendly girl and a boy who only came to the table to give you a smile. super recommendable"

Menu complet - 35 options

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Restaurante limpio. Tanto la carta como el menú DEGUSTACIÓN EXCELENTE.

Adresse

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Avis

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He's got a lot of us. the very good food, the friendly staff and the very good atmosphere. we will surely come back.


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increíble tratamiento, atmósfera y comida. ordenamos el menú degustación txerri y todo muy bueno. para repetir otra vez.


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this is a Michelin-star restaurant with baskic influence that was amazing for the food! the entire txerri tasting menu is gf and they have gf brot on request. Voir le carte


corrie41
corrie41

This is a Michelin star restaurant with Basque influence that was amazing for foodies! The entire txerri tasting menu is GF and they have GF bread upon request.


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excelente, la especialidad de la casa en cerdo, platos con sabores únicos y magnífica atención. bien merecía su revisión en la guía de michelín, bien merece alguna estrella de repsol. ampliamente recomendado.


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exquisitos platos, buena presentación y atención. ¡Nos encantó! Pedimos cortes de carrillado entrantes, luego costillas asadas, lagartos y melones, muy bien todo! y postres un placer de helado de limón con albahaca y pastel de chocolate roto. Voir le carte


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very good presentation on all dishes and good service. highly recommended for everyone who gets to eat piggy and so derivatives although in letter has a plate of fish that we saw with very good looks. We got a lot of fungi with Iberian panceta to wet the rich hot bread that put you before you ask. rich baked cheese cake that knows how it should be. has menu from no drinks.


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Fui con la novia el fin de semana a bilbao para ver a un amigo y el domingo antes de salir fuimos a este restaurante, lo recomiendo enormemente! excelente ubicación, buenos muebles, atención especial y comida muy elaborada y rica. Trabajan con ella pero preparan una multitud de platos excepcionales, ordenamos 2 tacos, algunos chocolates morcilla(4), costillas y lagarto (parte del cerdo) y la verdad de que todo era muy bueno.


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It was a big surprise for us. I don't know where to start... a refreshing snack that was sublime, a sausage of octopus and pork that I still don't understand how something so different was so delicious, then they give you some fungus with carbonara that I have to recognize that they put me the hairs of hen, amazing!!! and so dish after plating . and then as colophon a refreshing dessert of bass and lemon that already makes you cry of joy. a true work of art. the place was beautiful, the ideal temperature and the two bartenders, a super friendly girl and a boy who only came to the table to give you a smile. super recommendable Voir le carte

Catégories

  • Pez Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Vasco Découvrez les saveurs riches de la cuisine basque avec des plats qui capturent l'essence de la région basque de l'Espagne, mêlant techniques traditionnelles et ingrédients frais pour un voyage culinaire inoubliable. Voir le carte
  • Carne Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable.
  • Queso Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.

Commodités

  • Wi-fi
  • Romántico
  • Carte
  • Tarjeta Visa
  • Menu
  • Pago Con Tarjeta

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"Todavía recuerdo mi visita a la antigua ubicación del restaurante eksanobe en el palacio de euskalduna, me fascinaba la cocina de los canales fernando y su inseparable población de mikel. En ese momento estaban dando los últimos servicios porque se trasladaron de la sede al mismo que acabo de visitar en el centro de la ciudad. los canales fernando habla de su propuesta gastronómica: “Ofrecemos a nuestros clientes experiencias inolvidables a través de creaciones culinarias originales que transmiten la pasión, alegría y placer que sentimos al imaginar y crearlas. sólo los mejores productos tienen un lugar en atelier etksanobe, y sobre la base de la excelencia están preparados para desplegar en el comensal todo su sabor y cualidades.” En esta nueva ubicación tienen diferentes propuestas gastronómicas, por un lado la despensa, una cocina elaborada pero inapropiada, con precios también más accesibles, y por otro, el atelier, donde fernando y mikel deja volar su imaginación pero siempre con el mejor producto, al cual en algunos platos tratan de respetarlo al máximo. el menú que pude disfrutar fue un buen paseo por los platos emblemáticos del restaurante, un montón de producto tratado con elegancia exquisita, y muchas sorpresas en la habitación con la interacción del chef mismo. en postres una sorpresa que es mejor no descubrir para que la experiencia sea inolvidable."