Mets et Vins - Carte

Ô Comptoir Bourg En Bresse

➤ 19 Avenue Alphonse Baudin, 01000, Bourg-en-Bresse, France

Carte • Thé • Salade • Mexicain • Français

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"Je tente de formuler quelques remarques avec honnêteté sans qu'il me soit répondu qu'il fallait le signaler : c'est aussi à cela que l'on reconnaît la qualité d'un établissement, la prévenance, le professionnalisme. Jouons donc le jeu de la critique. Établissement sympathique, équipe très accueillante et service sans chichi dans un cadre très plaisant avec notamment une terrasse ouvrant sur un parc et une belle salle décorée de boiseries et agrémentée d'un haut plafond. Dans l'assiette des produits travaillés simplement et avec goût. La qualité est en rapport avec le prix alors préparez-vous dans ce domaine à une expérience plutôt ordinaire. La sauce à la crème pourrait être servie de façon plus généreuse ce que compense en partie le supplément morille. Par ailleurs je confirme que les plats auraient mérités d'être servis un peu plus chauds. Le dessert relève la fin du repas avec deux très belles réalisations : un tiramisu réinventé à la sauce caramel sur une base d'oreo et un tarte au citron déstructurée qui mérite un détour. Ce restaurant trouve sa place pour un brunch décontracté entre amis."

Ô Beurre Noisette

➤ 16 r. de la République, 01000 Bourg-en-Bresse, France

Carte • Soupe • Poisson • Mexicain • Français

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"Ma femme et moi avons passé une soirée et un dîner fantastiques ici. Nous avons réservé sur la base de recommandations, mais de l'extérieur, cela peut ne pas sembler si attrayant à première vue. Ne vous découragez pas !!!! Nous avons tous les deux pris le menu à 34 €. Les ingrédients étaient de bonne qualité et les plats étaient très bien exécutés avec de belles combinaisons de goûts (pas nécessairement originales mais peu importaient). La nourriture était joliment présentée et vraiment savoureuse. Les sauces des plats principaux étaient particulièrement bonnes et raffinées. Les desserts étaient tout simplement délicieux, joliment présentés et la taille des portions était excellente. Nous avons eu un super apéritif maison, et du bon vin aux repas. Le service était efficace, et la bonne vitesse (pas trop rapide, pas trop lent). Ce restaurant vaut le détour, et si nous sommes dans la région, nous reviendrons."

Cosy Cook

➤ 27 boulevard Paul Bert, 01000, Bourg-en-Bresse, France

Carte • Bière • Viande • Fromage • Français

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"Ayant mis un point d’honneur pendant 63 ans à refuser de mettre un pied chez Mac Do, c’est sur les conseils d amis qu’hier au soir, je suis allé manger un hamburger au Cosy Cook. Très honnêtement, ce n’est pas le style de restaurant que j’ai l’habitude de fréquenter. Si je suis surpris par la décoration, je le suis encore plus agréablement par la découverte d’une belle terrasse insoupçonnée à l’arrière du bâtiment. Un accueil des plus sympathique, un service cool et efficace, des assiettes copieusement remplies, des frites au top. A notre table, 3 cuissons de steaks demandées et parfaitement réussies. Un verre de Vionier "muscaté" en apéro, suivit d'un très bon vin rouge chilien. Un très bon rapport qualité prix. Je recommande pour un bon début de soirée."

La Bigoudene

➤ 22 rue Jules Migonney, 01000, Bourg-en-Bresse, France

Carte • Thé • Kebab • Salade • Fromage

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"Une petite crêperie tranquille Les crêpes au sarazin sont bonnes mais sans originalité ni touche ++Bon cidre mais petite quantité du bolFormule midi bienvenue mais à un tarif de 14€ avec boisson pour des crêpes pas trop basiques. ..Relativement cher pour de simples crêpes sans salade ni chantillyCompter 1.50 pour un oeuf en plus... c'est bien vendu!Peu de tables... ce qui explique peut être les tarifs pratiqués. ..Service efficace mais peu vivant... peu d'échanges. .. ne serait ce que de sourire. ...Le mérite de la discrétion. .. mais c'est un peu triste. .."

La Trattoria

➤ 27 avenue Alsace Lorraine, 01000, Bourg-en-Bresse, France

Carte • Italien • Gourmet • Mexicain • Desserts

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"C'était une soirée entre amis amateurs de bons vins, organisée à l'avance pour déguster quelques perles du Nord de la péninsule. Nous étions 26 installés confortablement dans la salle. Piero, le patron modènais et sa petite équipe nous avaient préparé un repas de spécialités du triangle Bologne-Trévise-Vérone permettant d'apprécier 2 types de nectar: le vinaigre balsamique de Modène (Aceto Balsamico di Modena) en accompagnement des 3 plats du repas italien antipasti, primo, secondo piatto, dans 4 versions de 9 ans, 18 ans, 25 ans et même 40 ans d'âge. Nous avons ainsi pu comparer directement les arômes de ces quatre joyaux.Piero connait parfaitement ses produits et leurs fournisseurs qu'il visite régulièrement depuis longtemps. L'écouter décrire l'élaboration de ces produits est passionnant. Ces délices sont disponibles à la boutique, comme toute une famille de produits italiens, pâtes, vins, etc.. Le deuxième volet de notre dégustation concernait les vins de la Valpolicella, région "voisine" de Modène, située entre le Lac de Garde et la ville de Vérone. Nous avons donc pu comparer 2 millésimes de Ripasso ainsi que 2 millésimes d'Amarone della Valpolicella, 2 vins rouges atypiques de cette région de Vénétie, élaborés en ajoutant un passerillage des grappes juste vendagées. Les Amarone sont très appréciés des amateurs et c'était un grand plaisir de pouvoir déguster et comparer quatre de ces joyaux. Une excellente soirée, une belle découverte, un grand bravo à Piero et son équipe pour nous avoir régalés. Nous reviendrons."