Melanosporum - Carte

Avenida Ibanez Martin, 10,, 44400, Mora de Rubielos, Spain

🛍 Fusión, Europeo, Sin Gluten, Contemporáneo

4 💬 2407 Avis
Melanosporum

Téléphone: +34978807144

Adresse: Avenida Ibanez Martin, 10,, 44400, Mora de Rubielos, Spain

Ville: Mora de Rubielos

Menu Plats: 13

Avis: 2407

Site Web: https://www.latrufanegra.com/restaurante-en-mora-de-rubielos/

"is the restaurant of the hotel of the black truffle. We ate yesterday in this magnificent restaurant. My wife asked from the menu and I asked for the letter, so we tried both of the four dishes. the attention from the very first moment was exquisite. We arrived minutes before the opening of the restaurant, however, we had not previously booked, allowed us to sit on a table of our choice and order two wines with their great appetizer and go see the menu and the letter. I can make sure I didn't expect such a well-conditioned, elaborate kitchen. from the menu: rock fish cake with toast of phocaccia bread, followed by peach loin with so cocochas in green sauce. from the letter: carpaccio of black truffle in aove and three salts, followed by solemillo of calf gallega to the brasa with foie, truffle and perigord sauce. the menu the dishes of the menu, the highest, made the price rise, along with wine, water, dessert and coffee to the total. but I can assure you he deserves the penalty for quality, quantity and service. Everything seemed to us of and we will definitely go back there for the new black truffle season."

Menu complet - 13 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Rouleaux De Sushi

Toast

Riz

Antipasti - Entrées

Suppléments

Fruits De Mer

Plat Principal

Plats De Poisson

Poulet

Steaks

Salades

Marcos Marcos

Muy buen restaurante Melanosporum con menú trufa. Recomiendo degustar el menú al medio día ya que es abundante. Muy buen servicio.

Adresse

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Avis

Estf
Estf

El camarero muy atento en todo momento. La comida de una calidad excepcional, muy cuidado los detalles y la elaboración en sus platos sin duda lo recomiendo.


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magnificent price quality ratio. a menu of the day that includes vineyard wine of the vero. very elaborate kitchen and with a magnificent presentation. euros with wine, coffee and water.


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is a good restaurant, with a good room, a good service and a good letter. the reason for which it is worth sitting to eat is the constant presence of the truffle in so dishes. flaws: execution failures in some dishes and price a high point. Voir le carte


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the mecca of the truffle in teruel. we have been this weekend with some friends enjoying the menu of tasting. in few words quality and more quality. dishes full of truffle, preserved and explained correctly, with appropriate times. the price didn't seem expensive for the quality offered.


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high kitchen in the frame of a beautiful village. excellent product and pleasant presentation at the hotel restaurant the black truffle. spacious and comfortable living room. friendly and professional staff. waiting time between perfect dishes. garlic price for the category of the establishment. highly recommended.


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the menu very complete and at very good price e). the stunning pretty salad, a dish of q plus q an incoming could be a second. the very good duck magret. the entrecot and the artichokes in correct sauce. the very good desserts but we couldn't finish them because we were so full. the service very attentive and polite. highly recommended if you want to eat well Voir le carte


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Sunday we went back to this restaurant to eat, we loved everything, as in the previous visit we made in excellently cooked, room service, unbeatable, speed and kindness in the staff. it is noted that both the kitchen and the waiters and the maitre joaquín are authentic professionals of the Hostelería school. Exquisite treatment, spectacular food, the best pig I've ever eaten. Very pleased to have repeated in this restaurant. I recommend it for its quality, speed and cleaning, even in the services.


angeltrip
angeltrip

Sobre la calidad de la trufa nada que objetar, mucho aroma y sabor. Pero el menú me ha parecido demasiado potente y poco equilibrado, creo que debería haber tenido algún plato más suave ya que encima todos eran abundantes. Además algunos platos totalmente fuera del nivel mínimo (el canelón por ejemplo), el pescado poco fresco y el principal de manitas de cerdo poco agraciado. A destacar la trufa, el foie y el consomé. Descubrimos un vino espectacular y a muy buen precio: La Atalaya del Camino El local es muy agradable y elegante y el personal perfecto y amable. Relación calidad precio regular-floja.


User
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is the restaurant of the hotel of the black truffle. We ate yesterday in this magnificent restaurant. My wife asked from the menu and I asked for the letter, so we tried both of the four dishes. the attention from the very first moment was exquisite. We arrived minutes before the opening of the restaurant, however, we had not previously booked, allowed us to sit on a table of our choice and order two wines with their great appetizer and go see the menu and the letter. I can make sure I didn't expect such a well-conditioned, elaborate kitchen. from the menu: rock fish cake with toast of phocaccia bread, followed by peach loin with so cocochas in green sauce. from the letter: carpaccio of blac... Voir le carte

Catégories

  • Fusión Découvrez un délicieux mélange de traditions culinaires avec notre menu Fusion, où des saveurs diverses et des techniques innovantes se rejoignent pour créer des plats distinctifs qui raviront vos papilles et offriront une expérience culinaire unique.
  • Europeo Explorez une diversité de saveurs avec notre menu européen, offrant tout, des pâtes italiennes riches et de la cuisine française classique aux plats allemands copieux et aux authentiques tapas espagnoles. Savourez l'essence de l'Europe. Voir le carte
  • Sin Gluten Savourez de délicieux plats sans gluten élaborés avec des ingrédients frais, garantissant goût et qualité pour tous. Profitez de diverses options allant des entrées aux desserts, répondant aux besoins des personnes sensibles au gluten.
  • Contemporáneo Une touche moderne sur des plats classiques, mettant en avant des saveurs innovantes, des ingrédients frais et une présentation artistique. Parfait pour ceux qui recherchent des expériences culinaires uniques avec une touche de tradition.

Commodités

  • Wi-fi
  • Asientos
  • Carte
  • Tarjeta Visa
  • Menu
  • Salón Privado

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"Restaurante casero: WoW, WoW!!! Prepárate para comer buenos platos de cuchara, y carnes o estofados riquísimos. Todo casero. Por cierto, las carnes de ganadería propia. Gran variedad de primeros, de segundos y de postres. Podía haber hecho foto del menú, perdón por caer ahora. De primero, pedí: alubias con morro de cerdo: presentado en plato hondo de barro, comida que conforme entra te va calentando la garganta, es un plato consistente y que te prepara para el siguiente. De segundo, pedí: codillo de cerdo al horno; tierno y jugoso, presentado con patatas con su piel hechas a daditos y guarnición de trocitos de verduras bien pochaditas. El estofado de carne también tenía muy buena pinta. De postre: tarta de queso; bastante cremosa, queda en un punto medio no siendo super cremosa, pero bastante tierna y suave, un gustazo, sabrosa y con muy leve punto de dulzor, aunque terminé un tanto empachado con todo el menú. También destaco el tiramisú, pero por debajo de la tarta de queso que queda en 1er lugar. La tarta de la casa era un puding que también tenía buena pinta. La tarta de la abuela no la recomiendo porque es de nata con galleta sobre galleta y solo lleva por encima de todo chocolate; si hubiera sido con chocolate galleta chocolate galleta, si que lo hubiera pedido. Quiero decir que el menú ofrece platos muy consistentes y siendo que no estoy acostumbrado, cuando he vuelto a casa he evitado cenar porque era innecesario. El menú con primero, segundo, agua, vino, pan y café son 22€. Refresco y/o cerveza son aparte. El local de muros gruesos hechos de piedra, con un interior calentito y muy acogedor. El personal, muy coloquial, simpático y comunicativo."