"Ho recentemente visitato un ristorante che mi ha colpito per la sua splendida location, ma che ha lasciato un po' a desiderare per quanto riguarda il servizio complessivo. Iniziamo con il lato positivo: la location era veramente bella e l'utilizzo di luci nella veranda crea una bellissima atmosfera. Passando al cibo, devo dire che la qualità degli antipasti e dei dolci era eccellente. Gli antipasti erano gustosi, con una varietà di sapori che spaziavano dai salumi e formaggi locali di buonissima qualità. Tuttavia, il punto dolente della mia esperienza è stato il servizio dei piatti principali. Purtroppo, i piatti sono stati serviti con un notevole ritardo, e alcuni di essi sono arrivati tiepidi o addirittura freddi. La bistecca alla brace, che devo dire si sentiva che era di una ottima qualità, è stata servita tiepida, compromettendo ovviamente la gustosità del piatto. Invece le patate arrosto, che avrebbero dovuto accompagnare la bistecca, sono arrivate quando avevamo già finito la bistecca ed erano fredde, risultando poco appetitose. Infatti sono rimaste quasi tutte li. I primi non erano male anche se per quasi tutti i presenti al tavolo peccavano un pochino di sale. Nonostante queste lacune culinarie, devo ammettere che il cameriere che ci ha servito è stato molto simpatico e disponibile il che ha contribuito a una bella serata. In ultima nota, siamo arrivati alle 20.30 e abbiamo finito di mangiare alle 23.30, considerando il tipo di serata per noi non è stato un problema ma leggendo le altre recensioni di altri clienti ho visto che è una cosa ricorrente.. quindi bene andarci con la dovuta calma. Nel complesso l'esperienza è stata positiva e ritornerò per vedere se i problemi riscontrati sono stati dovuti al fatto che era sabato sera (anche se il locale non era affollatissimo) e per eventualmente modificare la recensione a un 5 stelle che a mio parere la struttura e la qualità delle materie prime utilizzate per i piatti meriterebbero. Spero che questo feedback sincero aiuti a migliorare il ristorante sotto quegli aspetti che comunque fanno la differenza."
Filet De Boeuf
