Matsuhisa Paris - Menu

Nobu / Matsuhisa est toujours une garantie !! J'y suis allé deux fois et la deuxième fois, c'était mon restaurant de choix pour mon anniversaire, ils vous font vous sentir comme chez vous et la nourriture est évidemment délicieuse ! Félicitations aussi à notre serveur italien qui m'a chanté la chanson à la bougie

Comme toujours un très bon restaurant, la nourriture ne déçoit pas une qualité des meilleurs et un service exceptionnel. Je mange fortement seulement que les prix sont très élevés même pour ce restaurant comme les cocktails à 26 euros et une petite bouteille d'eau gazeuse à 12 euros... mais la nourriture en vaut la peine.

Toujours excellent !Superbe qualité des produits Mais bémol sur la qualité du service. L'accueil très moyen. Nous avons eu 5 serveurs différents, dont 2 un peu légers dans leurs comportements et leurs façons de s'exprimer. Enfin, un bruit continu d'une machine côté bar, dérangeant.Bref pas digne d'un lieu aussi prestigieux À corriger !!

Je savais juste que l'un des meilleurs restaurant japonais est ouvert à Paris par un célèbre chef japonais Nobu Matsuhisa. La nourriture était très bonne comme les autres restaurants Nobu. L'un de mes préférés est le saikyo yaki à la morue noire. Si vous venez plus tôt, il n'y a pas encore de monde, peut-être que le service pourrait être meilleur.

Testé début août à l'occasion d'un déjeuner professionnel.Agréable terrasse estivale permettant de profiter du déjeuner dans un cadre calme et verdoyant.Excellent repas avec des saveurs uniques, des plats parfaitement maitrisés et vous envoyant au pays du soleil levant.Service inégal en fonction des serveurs, du serveur souriant et efficace au serveur inexpérimenté et nonchalant.A refaire sans hésiter.

l ambiance : entre le hall de coeur et le palace cosy, le service : tire a 4 epingles meme si on vous oriente un peu trop vers lesplats couteux de la carte , la nourriture : attention c est dingue , explosion de saveurs, accords inedits, mais y a forcement un mais : les prix , c est delirant , hors de prix , indécent, presque honteusement cher... des tapas a 90 euros , des sashimis de toro ( thon rouge gras) a la piece , une tranche : 18 euros ( le prix d un poisson entier ) ....

Ce restaurant a un intérieur et une atmosphère vraiment agréables. Le menu rappelle Nobu. Nous avons essayé différents types de sushis, tous de grande qualité, à la fois des combinaisons classiques et des plus innovantes. Le niveau de service était élevé et attentionné. Les prix de la nourriture étaient corrects mais 22 euros pour un verre d'un vin blanc assez ordinaire était un peu exagéré. Mais dans l'ensemble, c'est un super endroit et je recommande vivement d'y aller à Paris.

Grande amatrice de nourriture asiatique j'ai eu un énorme coup de coeur pour ce restaurant! La salle est belle et moderne et l'accueil excellent. Pour ce qui est de la nourriture eh bien j'avais rarement aussi bien mangé! Une présentation magnifique pour des produits frais et de qualité. Des accords et des gouts parfaits. Que ce soit le poisson ou la viande c'était succulent et il n'y avait rien à redire. Et une jolie pointe d'originalité pour le dessert! Je n'ai pas souvent l'occasion d'aller dans ce genre de restaurant mais je me souviendrais de ce repas et j'espère y retourner un jour!

Tout était bon. Sans plus. Pour avoir le grand privilège de manger japonais une fois par semaine depuis des années dans un endroit exceptionnel (Kakinuma à Genève), je peux affirmer que Matsuhisa est dans la moyenne supérieure, pas plus. Nigiri et makki très classiques, algue élastique. Produits de qualité (c'est une minimum...). Black cod plein d'arêtes (j'ai eu les excuses du serveur et le plat offert ce qui est apprécié mais cela ne devrait pas arriver).Lieu magnifique MAIS gros bémol sur le service trop jeune et surtout beaucoup trop pressé. On vient se détendre le temps d'un déjeuner et tous les serveurs courent, c'est assez pénible. Pour couronner le tout, la carte des vins est à des a...