Manufacture Gourmande

Le Cayrols

➤ Lieu Dit Le Cayrols, 81170, Livers-Cazelles, France

Pizza • Corse • Viande • Européen

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"Situé au beau milieu de la campagne à quelques encablures de Cordes sur Ciel le Cayrols est fidèle à sa réputation. Nous avons déjeuné en extérieur. Les tables sont bien espacées, ce qui permet de déjeuner en toute tranquillité et avec l 'intimité adéquate. Les plats sont goûteux, très bien exécutés et présentés. Le chef maîtrise son sujet, ça se voit et ça se sent. La carte est minimaliste, gage de fraîcheur et de fait maison . Nous avons débuté par le foie gras mi-cuit, accompagné par une marmelade d 'abricots et une émulsion à la lavande, délicieux, une explosion de saveurs. Nous avons continué avec le magret de canard et sa cuisson parfaite et les Saint-Jacques accompagnées de rizotto à l 'encre de sèche, un régal. Pour le dessert nous avons opté pour le gâteau au citron et le dessert au chocolat, tous les deux délicieux. L 'entrée à été accompagnée par un verre de Gaillac doux et un Gaillac rouge pour le magret. Bon accord mets-vins. Les portions sont bien équilibrées, ce qui n 'est pas toujours le cas dans un restaurant gastro . Le menu entrée, plat et dessert est de 35€ et franchement c 'est très correct au vu de la qualité des produits. Le vin au verre est d 'un prix raisonnable. C 'est une belle découverte, nous y reviendrons. Je vous le conseille particulièrement pour passer un très agréable déjeuner."

Le Bistrot Cordais

➤ 11 Pl. Bouteillerie, 81170, Cordes-sur-Ciel, France

Pizza • Cafés • Européen • Fruit De Mer

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"En vacances dans la région, nous sommes allés dans ce restaurant sur recommandation d'un commerçant du village. Quelle déception !! La vue et la terrasse sont agréables mais ne suffisent pas à combler un service approximatif et une cuisine décevante. Ayant commandé une grande salade aveyronnaise, quelle fut notre déception devant un quart de farçou présent dans l'assiette. Après remarque faite au serveur, nous avons eu droit à un farçou supplémentaire, en guise de dédommagement. Sensation très désagréable d'attrapes touristes.... Nous ne reviendrons pas !!"

Le Corsic Aveyron

➤ Cayrols, 81170, Livers-Cazelles, France

Pizza • Steak • Viande • Européen

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"Très agréable à l 'extérieur. Le burger et salade avec foie gras très bonne. Certains auront trouvé le service long mais le defection d 'un serveur a perturbé le service. Le patron a fait le maximum. Alors à ceux qui auront râlé, je dirais la critique est aisée mais l 'art est difficile . On y reviendra car ça nous a bien plu."

Billyssimo

➤ D 600, 81170 Cordes-sur-Ciel, France, French Republic

Pizza • Européen • Mexicain • Végétarien

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"Petit repas entre amis au billyssimo pizzas topissimes et glaces simples mais copieuse merci à notre serveuse super sympathique et souriante ainsi qu'au chef accueil au top aussi pour mon petit chien guizmo n'hésiter pas à vous y arrêter si vous êtes de passage dans la région"

Le Panoramique

➤ 4 Place De La Bride, 81170, Cordes-sur-Ciel, France

Cafés • Européen • Français • Fruit De Mer

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"Il y a une raison pour laquelle cet endroit est 20/20 sur TripAdvisor et les habitants disent de l'éviter. Nous hésitions beaucoup à y aller, mais nous n'avons pas pu trouver grand-chose d'autre ouvert à l'époque. Nous avons pensé à quel point cela pouvait être grave. Nous avons été rapidement installés et le service était agréable. Les vues sont ce que les gens vont ici - des vues magnifiques. Arrêtez-vous et prenez un verre. Nous aurions dû faire ça et éviter de manger là-bas. Je commande une bruschetta végétarienne. C'était de la sauce tomate, des tomates et du fromage sur du pain. C'était au mieux tiède. La salade était correcte, mais n'avait aucune saveur. Mon partenaire avait un hamburger et il a fait remarquer que c'était dommage que la vache soit morte pour cela - c'était insipide. Heureusement, il a partagé certaines de ses frites pour que je ne meure pas de faim. Ils nous avaient donné du pain nature pour la table. Je suis un grand amateur de pain, mais il avait un goût presque rassis. La bière était froide cependant."