L'Indus - Carte

22 rue Louis Martel, 62500 Saint-Omer, France

🛍 Thé, Sushi, Français, Desserts

4.4 💬 1994 Avis
L'Indus

Téléphone: +33321115135,+33672420308

Adresse: 22 rue Louis Martel, 62500 Saint-Omer, France

Ville: Saint-Omer

Menu Plats: 9

Avis: 1994

Site Web: http://www.lindustrie-hotelrestaurant.com

"Nous avons réservé un jeudi à 20 heures. Nous entrons dans une salle avec une atmosphère calme et chaleureuse, une musique de fond agréable ! L'accueil est bon, sans prétention. Dans le plat du jour : des joues de porc, sachant que ce plat est une partie très tendre et fine, j'opte pour ce plat. C'était extra ! Tendre, fondant, avec une sauce légèrement sucrée. Le service dans l'assiette était impeccable ! (J'aurais aimé un peu plus de viande, mais bon, pure gourmandise) de plus, un bon accompagnement. Le carré d'agneau de mon compagnon était également excellent, avec une cuisson vraiment parfaite et une sauce délicieuse ! Les plats sont aussi agréables à regarder. Un seul petit bémol (infime) : la brioche, manquant un peu de finesse/couleur, pourquoi ne pas la faire frire ? :) - le gras de la mise en bouche était très bon mais mériterait d'être un peu plus relevé. Même si celui-ci est suffisant en soi car excellent, il manque une petite touche de confiture d'oignons, de balsamique ou d'autres traits, afin d'accompagner la brioche avec une pincée de sel de guérande ? :) Malgré l'appréhension de prendre un dessert et de ne pas le finir, j'ai été tenté par la crème brûlée et surpris. Assiette terminée ! Légère, fondante et excellente ! Il convient de noter que lorsque les deux autres tables ont été servies, nous avons entendu spontanément des oh et des humm, preuve la plus naturelle que les plats sont de qualité ! Nous confirmons cet élan ! (très agréable de travailler dans le même domaine et d'être bien servi pendant une pause.) Bonne adresse !"

Menu complet - 9 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Indien

Apéritif

Petit-Déjeuner Chinois

Plat Principal

Cuisine Mexicano-Américaine

Marguerite Marguerite

Restaurant digne de ce nom, proposant des produits frais, de qualité et très bien cuisinés. Le choix est varié mais ce n'est pas gênant dans la mesure où les produits sont excellents !

Adresse

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Avis

Wendy
Wendy

repris récemment par un couple je trouve qu'ils s'en sortent très bien.. pas beaucoup de choix dans le menu par contre repas extra, produits frais bien travaillé.. un très bon rapport/qualité prix je recommande !!


Joshua
Joshua

L accueil est toujours aussi bon mais la cuisine laisse un peu à désirer... C est dommage ! Lors de la reprise c était très encourageant.. Maintenant on sent les propriétaires se décourager... La qualité de la cuisine s en ressent...


Pascale
Pascale

Nous y avons mangé à plusieurs reprises sans jamais être déçus, c'est une cuisine maison savoureuse. Cette année, nous avons commandé notre repas du Nouvel An, nos invités et nous nous sommes même régalés. Nous recommandons sans hésitation ! Voir le carte


User
User

Personnel efficace et sympathique, plats de bonne qualité, prix corrects. L'entrée, bien que délicieuse, était un peu chère à mon goût pour la quantité : j'ai choisi une terrine. Nous avons déjeuné sur la terrasse par un dimanche ensoleillé. C'était calme et très agréable. Je recommande !


Emily
Emily

Très bon restaurant avec peu de table (mieux vaut réserver). Bonne cuisine gastronomique et fine.Bons vins.Couple de propriétaires très sympathiquesEt si vous buvez un peu de trop, ils ont quelques chambres au dessus ... si vous êtes prêts à monter un escalier à 70 degrés :).Mais rue piétonne donc chambres sympas niveau 2 étoiles confort


Henry
Henry

Pour tout dire, j'en étais resté sur l'image du prédécesseur qui avait un côté un peu envahissant et une cuisine de plus en plus répétitive. Nous avons donc eu l'occasion de rencontrer les nouveaux propriétaires lors d'un repas entre amis. Au final, un accueil avenant et une cuisine mêlant tradition et pointe d'originalité. Les cuissons étaient parfaites qu'il s'agisse des poissons, des viandes ou des légumes trop souvent bâclés. Les desserts sont de grands classiques mais ils ont le mérite d'être fait maison. Là encore, de plus en plus rare!!!À refaire sans aucun doute!!! Voir le carte


Сорхагтан
Сорхагтан

À l'occasion de notre anniversaire de mariage, nous avons passé un week-end à Saint-Omer et avons décidé de déjeuner dans ce restaurant le dimanche midi, où nous avions déjà profité de l'hôtel la veille. Nous avions été très satisfaits et avons donc décidé d'y retourner. L'accueil, le service attentionné, la décoration, la musique d'ambiance, la gentillesse des propriétaires nous ont offert un moment de détente agréable. Et que dire de la cuisine, un vrai bonheur ! Les plats frais et bien présentés témoignent de la passion du chef pour son métier. Et en plus, l'addition est tout à fait raisonnable. À recommander sans modération.


Jasmine
Jasmine

Mon mari et moi allons manger des que possible à l'industrie, le patron a toujours un mot gentil, très souriant. La cuisine est raffinée, simple certes mais au vu des tarifs, il ne faut pas s'attendre a un 4* mesdames, messieurs, je suis sincèrement désolée de lire tous ces commentaires médiocres non justifiés. Je vous encourage Madame, Monsieur à continuer sur votre lancée .. nous n'avons jamais été déçu et nous retournerons au plus vite manger " chez vous " !! Quant au fait que les cuisiniers fument durant leur pose, je ne vois pas en quoi cela est génant,la propreté est de rigueur dans ce restaurant .. n'avez vous pas de pause durant votre journée de travail ??? Pour résumer, essayez, vou...


Abigail
Abigail

Nous avons réservé un jeudi à 20 heures. Nous entrons dans une salle avec une atmosphère calme et chaleureuse, une musique de fond agréable ! L'accueil est bon, sans prétention. Dans le plat du jour : des joues de porc, sachant que ce plat est une partie très tendre et fine, j'opte pour ce plat. C'était extra ! Tendre, fondant, avec une sauce légèrement sucrée. Le service dans l'assiette était impeccable ! (J'aurais aimé un peu plus de viande, mais bon, pure gourmandise) de plus, un bon accompagnement. Le carré d'agneau de mon compagnon était également excellent, avec une cuisson vraiment parfaite et une sauce délicieuse ! Les plats sont aussi agréables à regarder. Un seul petit bémol (infim... Voir le carte

Catégories

  • Thé Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
  • Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon. Voir le carte
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Desserts Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Serveurs
  • Menu
  • Mastercard

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