L'Homme Bleu - Carte

55 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris., France

🛍 Marocain, Africain, Moyen-orient, Méditerranéen

4.4 💬 7300 Avis
L'Homme Bleu

Téléphone: +33148070563

Adresse: 55 rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris., France

Ville: Paris

Menu Plats: 35

Avis: 7300

Site Web: http://www.restaurant-lhommebleu.fr

"Nous avons eu des entrées mixtes apéritif (la salade de thon dans l'assiette était une déception, mais le reste était bon), le couscous était bon aussi. La meilleure chose était le dessert car ils servent la délicieuse pâtisserie de "La bague de Kenza" (le couscous que je fais à la maison est bon aussi: utilisez deux poivrons rouges grillés, pelés/épépinés, une betterave rouge pelée/hachée, une pelée/hachée chou-rave, une ou deux tomates pelées/épépinées, deux à trois gousses d'ail écrasées, un oignon haché, deux piments rouges hachés épépinés - faire revenir l'oignon, ajouter l'ail, puis peu après ajouter d'abord les légumes les plus coriaces, puis les plus tendres ; ajouter la viande, sur laquelle vous avez fait frire dans de l'huile d'olive et saupoudré 3/4 de cuillère à café de graines de cucumine et 1 cuillère à café de graines de coriandre, que vous avez légèrement rôties et écrasées au préalable, ainsi que du sel et du poivre - laisser mijoter 1 à 1h30 , si trop sec, ajoutez de l'eau ou du bouillon de poulet). J'ai eu mal au ventre après le dîner mais cela pourrait être dû à quelque chose d'autre (comme manger trop, comme d'habitude). Le personnel était sympathique. Un bon restaurant avec une ambiance animée où vous pouvez discuter agréablement."

Marguerite Marguerite

Fabuleux tajine d'agneau et couscous Des saveurs tout en équilibre, ce qui est difficile à faire avec des citrons confits salés.

Adresse

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Avis

Brigitte
Brigitte

La bastila est spectaculaire (même si une fois, une seule, je l'ai trouvée un peu grasse) et le tajine aux dattes et aux amandes un régal pour les sens.


Jeromy
Jeromy

C'était mon endroit et mon repas préférés lors de mon récent voyage à Paris en octobre. J'avais du tajine d'agneau et du couscous, 1/2 litre de vin algérien et un sorbet au citron.


Alain
Alain

L'un de mes endroits de couscous préférés à Paris (et j'y suis allé beaucoup..) Détenu et exploité par 2 charmants frères. Hautement recommandé! .Et parfaitement situé en face de l'Alimentation Générale pour de la musique après le dîner. Voir le carte


Thibault
Thibault

Un petit endroit, une décoration mignonne. Le couscous n'était pas grand-chose, ce qui était décevant. La pastilla était excellente, les pâtisseries aussi. Le service est bon et on pouvait voir la dame cuisiner. Dans l'ensemble, je ne ferais pas une deuxième visite.


Jane
Jane

Excellente nourriture! J'ai eu le couscous au merguez mais mon ami avait le tajine que je veux toujours - les légumes étaient frais et délicieux ! L'orange à la cannelle en dessert est très rafraichissante et le midi, c'est mieux d'avoir le "menu" que d'aller à la carte... alors autant l'avoir. Service amical et bon, prix corrects, bonne ambiance. Excellent endroit.


Susan
Susan

Nous sommes arrivés avec notre poussette ce qui peut parfois poser problème à Paris mais le restaurant était très arrangeant et nous avions une super table à l'étage. Le service était sympathique, beaucoup d'options différentes pour le couscous et les tajines. La nourriture était fraîche et savoureuse. Un peu plus cher que notre couscous habituel mais ça vaut vraiment le coup! Voir le carte


Niko
Niko

Ce restaurant était à quelques pas de notre hôtel un jour où nous avions déjà erré si loin que nos pieds nous faisaient mal. L'endroit est très simple, sentait bon et était animé. Le service était rapide et sympathique, les portions plus que généreuses et la nourriture délicieuse. La facture quand elle est arrivée n'a fait qu'ajouter aux sourires. C'est un endroit idéal pour un repas décontracté.


Lucas
Lucas

Lorsque vous êtes à Paris et que vous avez envie d'un délicieux couscous ou d'un tajine, c'est votre place. En entrant, vous bénéficiez d'un accueil chaleureux de la part des serveurs toujours souriants. Réservez à l'avance, car cet endroit est toujours bondé. Pour une nuit douillette, installez-vous au sous-sol romantique où le samedi de la musique live (1 man band) est jouée. Connu pour son couscous et ses tajines, laissez-vous tenter par une grande cuisine nord-africaine-berbère. Les tajines vont de 15€ (pour un végétarien) à 18,5€ pour un aigre-doux aux amandes, pruneaux et poire. Un régal. Et n'oubliez pas de goûter aussi du bon vin local. Une bonne affaire!


Garret
Garret

Nous avons eu des entrées mixtes apéritif (la salade de thon dans l'assiette était une déception, mais le reste était bon), le couscous était bon aussi. La meilleure chose était le dessert car ils servent la délicieuse pâtisserie de "La bague de Kenza" (le couscous que je fais à la maison est bon aussi: utilisez deux poivrons rouges grillés, pelés/épépinés, une betterave rouge pelée/hachée, une pelée/hachée chou-rave, une ou deux tomates pelées/épépinées, deux à trois gousses d'ail écrasées, un oignon haché, deux piments rouges hachés épépinés - faire revenir l'oignon, ajouter l'ail, puis peu après ajouter d'abord les légumes les plus coriaces, puis les plus tendres ; ajouter la viande, sur... Voir le carte

Catégories

  • Marocain Savourez les saveurs riches de la cuisine marocaine avec notre sélection de plats aromatiques, mettant en vedette un mélange d'épices, de tajines sucrés et salés, de couscous et de salades marocaines traditionnelles, offrant un voyage gustatif authentique.
  • Africain Découvrez les saveurs vibrantes et diversifiées de la cuisine africaine, avec un mélange excitant d'épices aromatiques, de ragoûts riches et de plats traditionnels qui mettent en valeur le patrimoine culinaire du continent. Voir le carte
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  • Méditerranéen Savourez l'essence vibrante de la Méditerranée avec des plats inspirés par les côtes baignées de soleil. Dégustez des olives fraîches, des herbes vibrantes, des huiles d'olive riches et une variété de fruits de mer et de viandes grillées.

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