Téléphone: +33954598539,+33146336975,+33142221440
Adresse: The Islands, 74 quai des Orfèvres, 1er, 75001, Paris, France
Ville: Paris
Plats: 12
Avis: 23
Site Web: https://les-voyelles.com
"D'après les critiques, il semble que cet établissement ait changé de propriétaire ou de gérant à la mi-2016 et depuis lors, l'endroit laisse beaucoup à désirer. Notre expérience reflète les critiques négatives les plus récentes et c'était un repas pour lequel cela nous dégoûtait d'avoir à payer. En nous arrêtant pour un déjeuner tardif sans chichi, nous nous attendions néanmoins à ce qu'on nous serve quelque chose de frais et d'appétissant. Lorsque mon partenaire a demandé quelle sorte de charcuterie (charcuterie) et de fromage figuraient sur leurs assiettes, les serveurs nous ont informés que les articles provenaient principalement de paquets, donc si nous voulions un « bon » plateau, ce n'était pas l'endroit pour ça. laissé un choix limité, j'ai donc finalement commandé le César et mon chef partenaire a commandé la salade de l'océan. Quand ils sont arrivés, les salades étaient plutôt ternes. Salade composée clairement emballée, loin d'être attrayante. Les petites crevettes figurant dans la salade provenaient sûrement d'une boîte de conserve, mais la plus grande insulte était la tranche de citron vert séchée qui garnissait le tout, qui était clairement fanée et semblait avoir été recyclée ou coupée quelques jours plus tôt. En effet, lorsque Monsieur a signalé l'état du citron vert, le serveur a expliqué qu'il s'agissait de « prédécoupés ». Le manque de soin manifesté en envoyant quelque chose que vous jetteriez si vous le trouviez dans votre réfrigérateur est inexcusable. Le "césar" avait du poulet mais était accompagné d'une sauce à base de balsamique, de champignons qui semblaient avoir été jetés pour les utiliser, et aucun des délicieux cos ou croûtons croustillants que vous attendez dans une salade du même nom. Mon chef Le partenaire sait à quel point il est facile de préparer des aliments simples et de qualité avec de bons ingrédients frais, mais il semble qu'il n'y ait eu aucun effort réel ici, à part minimiser les coûts et, espérons-le, tromper suffisamment de gens pour qu'ils gaspillent leur argent. Nous espérons que leur manque de soins ne rendra pas quelqu'un malade un jour. C'est dommage car l'endroit avait clairement une bonne réputation dans le passé et l'emplacement a un potentiel immense. Par tous les moyens, allez prendre un verre ou un café et profitez du soleil et vues mais évitez la nourriture à tout prix et ne vous attendez pas à un service professionnel."
Tous les prix sont des estimations.