Les Hauts de Santa Giulia

Il faut le trouver...Des plats surprenants, créatifs, fins, succulents, raffinés...Service cool mais attentionné et juste parfait.Un restaurant rare...

Très bon moment passé dans ce restaurant à la décoration soignée . Délicieux de l'entrée au dessert . Service irréprochable . Très joli cadre ... À recommander

Endroit de référence dans l'île. La cuisine est absolument délicieuse et l'on sent que le chef travaille sa cuisine avec...Amour. Le service est agréable et impeccable. Je recommande ! Voir le carte

Des produits de qualité, un menu unique composé de mets diversifiés, un personnel très professionnel dans un cadre très agréable. Le chariot de dessert à tomber! Bref, un très bon moment.

Depuis l'an dernier la formule à changé : on ne choisi que son plat. Plusieurs entrées sont servies + chariot de dessert.Cela nous a un peu déboussolé au début, mais nous avons très.vite été rassurés par la qualité des plats !Le tout pour 68€ par personne, bien sûr c'est un peu Cher, mais pour un restaurant étoilé ça reste très abordable !

Notre ami, qui connaît bien tous les bons établissements gastronomiques de la région nous avait prévenu : ce soir je vous emmène dans un restaurant atypique où vous goûterez à l'une des cuisines les plus raffinées et les plus créatives de l'île de beauté.... C'est un homme de parole qui honore ses promesses ! Quelle surprise ! Ici tout est beau, tout est bon et subtile ! Le cadre empreint de serenité, l'accueil parfait, le service impeccable et bien sûr la cuisine, sublime, du grand art, une invitation au voyage des saveurs... Du pur bonheur ! Un grand merci â tous les acteurs de cette soirée ! Voir le carte

Nous fréquentons cet établissement depuis plusieurs années Cette année la direction a décidé de changer sa formule.Il est imposé un menu entrée plat dessert Seul le plat peut être choisi parmi 4 choix.L'entrée se compose de 4 mini entrées imposées.Les desserts sont un chariot de pâtisserie.Nous avions réservés pour 6 personnes.Lors de notre arrivée nous apprenons qu'un des couple du à un impondérable ne se joindrait pas à nous.Avant notre installation , Nous en informons le restaurant.Après les apéritifs le gérant du restaurant convoque un des convives pour l'informer qu'il allait facturer les 2 menus des 2 personnes absentes ! Le succès a du déformer leur perception du commerce de la restau...

Ici tout est exceptionnel: le cadre de verdure magnifique et reposant à quelques minutes de Porto-Vecchio, la qualité de l'accueil classe et bienveillant... et bien sur la cuisine d'une qualité véritablement exceptionnelle.Poissons, viandes, pâtes aux fruits de mers, quelques inspirations thaïlandaise et pour finir...le (magnifique) charriot des desserts.Cette année les plats sont proposés dans le cadre d'un menu unique qui change tous les soirs et qui n'est pas du tout contraignant en raison des multiples options et choix proposés (viandes/ poissons/ végétariens).Après avoir fait de nombreux 2 et 3 étoiles Michelin qui m'ont laissé dubitatif...le restaurant des Hauts de santa Giulia est un...

Recommandé par un ami, nous avons dîné dans ce restaurant esthétiquement très particulier, soigné, un mélange de tendances asiatiques et méditerranéennes. Personnel sympathique, peut-être un peu lent en raison du fait qu'ils étaient 3 à répartir entre différentes tables. Menu simple et unique : 4 entrées fixes qui sont automatiquement apportées 2 entrées dont un poisson 2 secondes : code noir et black angus Sélection de desserts présentés sur un chariot de façon irréprochable. Je recommande vivement le code noir (je pense que c'est le meilleur que j'aie jamais mangé) et les linguine aux langoustines (j'étais très sceptique à l'idée d'essayer des pâtes en Corse mais ça vaut vraiment le coup,... Voir le carte