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Hotel Pashmina Val Thorens, Saint-Martin-de-Belleville, France

🛍 Cafés, Européen, Mexicain, Français

4.6 💬 61 Avis
Les Explorateurs

Téléphone: +33479000999

Adresse: Hotel Pashmina Val Thorens, Saint-Martin-de-Belleville, France

Ville: Saint-Martin-de-Belleville

Plats: 15

Avis: 61

Site Web: https://www.hotelpashmina.com/fr/restaurants-val-thorens.html%23screen-altern2

"Un moment inoubliable dans ce refuge où le Chef Josselin Jeanblanc nous fait découvrir une cuisine d’exception et de découvertes. Dès le début du voyage, les mises en bouches nous surprennent, pleines de contrastes et de finesse, puis les entrées sont top! Le pressé de poireaux travaillé avec de la truffe râpée et de la truffe en fines lamelles dégage un parfum intense. On est dans le vrai, l’intensité ! On se régale d’abord avec les yeux, puis avec le nez et enfin les papilles. Je vous recommande le millefeuille saint Jacques -truffes avec sa purée de topinambour remplie de petits légumes croustillants. J’ai beaucoup apprécié aussi le pétillant de rhubarbe avec sa glace au yaourt au poivre de cassis, tellement rafraîchissant ! Une étoile au guide Michelin bien méritée! Bravo!"

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Un ensemble super; des plats et saveurs très raffinés! Bravo!

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Avis

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Je pense que c'est le meilleur endroit pour le dîner gastronomique. Merci à l'équipe !!! (Avis d'origine) I think it is the best place for the gourmet dinner. Thanks the team!!!


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Restaurant dans un bel établissement très moderne. Acceuil et service professionnels et cuisine raffinée, une belle découverte. Prix élevés menus entre 125 et 165 euros, plats à la carte 25 à 30 euros en moyenne


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La nourriture et le service exceptionnels. Les plats imaginatifs mettent en valeur les ingrédients français locaux. Une planche de fromages hors du commun. La sélection de vins est excellente. Le personnel attentif était amical et compétent.


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Concept créatif, qualité des plats étonnants. Le niveau de service peut être amélioré, sauf pour Someloer qui a donné d'excellents conseils. (Avis d'origine) Creative concept , quality of dishes amazing. Level of service can be impoved, exept for Someloer who gave great advices..


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Merci pour ce délicieux moment! Quand chaque bouchée est synonyme de saveurs... On sent le soin apporté jusque dans le détail dans toutes les assiettes. Prestation plus que complète, le service et l'accueil dans la lignée de la cuisine proposée. On se demande où est la deuxième étoile ?


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Quelle expérience incroyable ! Nous vivons à NYC et sommes chouchoutés par des chefs renommés se battant pour la place. L'expérience que nous avons eue était vraiment au plus haut niveau. Le service est très attentif, la sélection de vins excellente. À déguster dès le début ! Les petites bouchées sont créatives et tout simplement merveilleuses. La décoration est tout aussi créative. Dans l'ensemble, des soirées fabuleuses !


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Cet endroit est incroyable ! Je suis venu ici pour le 30e anniversaire de mon petit ami et le service était incroyable, le vin varié et délicieux, et la nourriture était incomparable. Je le recommanderais vraiment si vous êtes heureux de dépenser plus pour quelque chose de spécial. (Vue originale) Cet endroit est incroyable ! Je suis venu ici pour mes petits copains 30e anniversaire et le service était incroyable, vin varié et délicieux, et la nourriture était deuxième à aucun. Je recommanderais vraiment si vous êtes heureux de dépenser plus sur quelque chose de spécial.


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La nourriture était bonne, mais le service pourrait être meilleur. J'ai pris le plan de 3 cours et j'ai demandé de remplacer le plat principal par un autre au même prix. On m'a demandé d'ajouter 25 euros pour le faire. Quand j'ai demandé au serveur de vérifier si le remplacement pouvait être fait gratuitement, il a dit qu'il vérifierait, mais il ne m'a jamais contacté. (Vue originale) La nourriture était bonne, mais le service pourrait être meilleur. J'ai pris le plan de 3 cours et j'ai demandé de remplacer le cours principal par un autre au même prix. On m'a demandé d'ajouter 25 euros pour le faire. Quand j'ai demandé au serveur de vérifier si le remplacement pouvait être fait gratuitement,...


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Un moment inoubliable dans ce refuge où le Chef Josselin Jeanblanc nous fait découvrir une cuisine d’exception et de découvertes. Dès le début du voyage, les mises en bouches nous surprennent, pleines de contrastes et de finesse, puis les entrées sont top! Le pressé de poireaux travaillé avec de la truffe râpée et de la truffe en fines lamelles dégage un parfum intense. On est dans le vrai, l’intensité ! On se régale d’abord avec les yeux, puis avec le nez et enfin les papilles. Je vous recommande le millefeuille saint Jacques -truffes avec sa purée de topinambour remplie de petits légumes croustillants. J’ai beaucoup apprécié aussi le pétillant de rhubarbe avec sa glace au yaourt au poivre...

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Européen
  • Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette !
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

  • Wi-fi
  • Ascenseur
  • Cocktails
  • Livraison

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