Téléphone: +33476473256,+33890719580
Adresse: rue Genissieux, 38000, Grenoble, France
Ville: Grenoble
Menu Plats: 7
Avis: 3121
Site Web: http://www.grenoble-restaurants.com/en/bonne-adresse/l-envie-des-mets
"Ayant découvert cette table il y a quatre ans, marqué par un bon souvenir mais sans visite depuis, nous avons décidé d'y retourner mardi soir.L'ambiance de la salle est agréable, avec de l'espace, du volume, même si la rénovation s'est limité à un coup de peinture, et quelques tableaux aux murs, le style se veut chic mais simple.L'accueil est convenable pour un resto de cette gamme sans trop de bienveillance toutefois.Peu de monde, certes un mardi soir. Le service est attentionné, le timing est très correct, nous sommes restés 1h45 pour un menu, l'enchainement entrée plat était même très rapide.On se fait souvent la remarque, mais encore une fois, on est parti d'une entrée prometeuse pour finalement être moins emballé par les plats et desserts. Dans notre selection, 1 menu à 35 et un à 42€.Les présentations ne sont pas franchement recherchées et un peu grossières. Le chef abuse des traits de crème de vinaigre balsamique dans chaque assiette.Les plats sont bons, l'assaisonement bien dosé et les cuissons réussies et maitrisées, mais au niveau des goûts, il n'y a pas la petite étincelle, la surprise qui interroge et surprend mais qu'on attend d'un restaurant de ce standing.C'est bon, mais on reste sur l'impression de pouvoir faire ça à la maison. D'autant plus que la base d'accompagnement est la même sur nos deux plats: quenelle de polenta et flan de courgettes.Le dessert est décevant, pas au niveau des plats précédents, et nous avons un gros doute sur la fraicheur de la soupe de fruit rouge, pourtant c'est de saison, mais aux gouts rappelant trop celui du surgelé. D'ailleurs, ce dessert étant déjà à la carte en janvier (commentaires et photos sur tripadvisor) conforte ce sentiment.Les plus:- la cadre agréable, la cuisson maitrisée des viandes/poisson, foie gras excellent, service rapideLes moins:- Manque de surprise sur les saveurs, présentations des plats, pas de recherche d'accord entre viande/poisson et accompagnements (le meme pour les 2 plats), le dessertGlobalement, on attendait plus de surprise en termes de saveurs pour une carte de ce niveau de prix. C'est bon, mais d'autres restos sur Grenoble font mieux sur ce rapport qualité/inventivité/prix.Détail des menus*Choix des entrées:- foie gras de canard IGP, cuit au torchon, servi avec confits de figue, gelée d'expresso, oignon et copeaux de viande de boeuf séché arménien (basturma?)- filets de caille rotis et choux blancCuisson du foie gras vraiment maitrisé, de belles saveurs, c'est réussi. Belle découverte de la gelée d'expresso sur le foie gras, je connaissais le chocolat mais le café ça marche bien. La figue, c'est du classique, mais je n'ai pas trop compris l'association de l'oignon (pas confit) avec ces copeaux de boeuf, bon seul mais je n'ai pas apprécié avec le foie gras.Cuisson également parfaite pour les filets de caille qui restaient très juteux, mais l'accompagnement n'est pas à la hauteur de cette maitrise de la cuisson.*Choix des plats- filet de St Pierre au lait d'amande et petits légumes.- Thon albacore à l'huile de ChorizoPoint positif, les assiettes arrivent vraiment très chaude, c'est bien surtout pour le filet de poisson qui refroidit très vite. Petite sur-cuisson pour le Saint Pierre, qui a peut être finit sa cuisson dans l'assiette, c'est dommage. Les petits légumes consistent en quelques maigres lamelles de fève.Le thon, lui, cuit sur les deux cotés est parfait. Un peu trop d'huile de chorizo, avec un concassé de tomates et morceaux de chorizo éparpillé un peu partout dans l'assiette.Globalement c'est bon, mais on en attend plus sur les saveurs, c'est bon mais linéaire, il n'y a pas de surprise.*Fromage:-fromage blanc de bonne qualité. Petite remarque, servi de fait avec de la crème.* Dessert- soupe tiede de fruits rouge et glace pistache.- croquant chocolat.C'est la plus grosse déception. On a l'impression de fruits décongelés alors que c'est la saison. Dessert très quelconque.Le gateau chocolat est bon, mais de niveau de celui qu'on achète chez le pâtissier le dimanche. Encore une fois, c'est bon mais pas de surprise."
Menu complet - 7 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Salades
Fruits De Mer
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Pizza
Plats De Bœuf
Desserts
Gâteau Au Chocolat
Gâteau au chocolat riche et moelleux, garni d'un glaçage crémeux au chocolat.
Dessert
Marlen
Ne passez pas sans vous arreter!J'ai eu l'impression que le chef a cuisiné rien que pour moi :)))Recommandé !
Adresse
Avis
Nasir
simplement exquis !!! plat savoureux et original composés de produits frais uniquement ! A refaire sans hésitations !
Yeray
Excellent resto avec un serveur aux petits soins et un chef qui vient saluer les clients, un cadre calme et agréable ou le service est assez rapide.
Vern
De l'entrée au dessert, excellent ! Produits de qualité , seul bémol : le choix du café sur plaquette Nespresso, j'aurai préféré un café authentique ..... Voir le carte
Nasir
Le patron a de qui tenir, les parents tenaient en son temps l'un des meilleurs restaurants du côté du lac de Charavines. Allez-y sans risques, tout est frais et de grande qualité pour une cuisine de haut niveau.
Hudson
Nous avons été accueilli par le chef qui a été très sympathique, le service est irréprochable. les plats savamment présentés, sont délicieux. Les prix sont adaptés à la qualité. tout nous a plu dans ce restaurant.MERCI
Ромел
Les assiettes sont joliment présentées et tout est délicieux de l'entrée au dessert.Le chef est non seulement très doué mais aussi très sympathique et le service agréable. C'est un excellent rapport qualité /quantité / prix. Le seul bémol est le cadre que je trouve pas très chaleureux contrairement à l'ambiance qui y règne. Il s'agit en tout cas d'une excellente adresse. Voir le carte
Theresia
Recherchant un restaurant sympa, bon et pas (trop) cher pour un repas entre amis qui apprécient boire et manger, j'ai repensé à ce restaurant que j avais testé il y a quelques temps déjà. Et nous n avons pas été déçu car la qualité est toujours au rdv (tout est préparé "maison" par le chef). Les vins sont de bonnes qualités à des prix raisonnables, et le menu entrée plat fromage dessert à 32€ n a rien à envier à certains restaurants qui eux jouent de leur image. Bref une très bonne adresse à recommander
Hudson
Déjeuner avec des amis, 8 personnes servies dans une salle sombre, sobre mais TRISTE, le chef nous salue ... mais la radio de la cuisine est BRUYANTE, les employés parlent au bar, la serveuse/propriétaire ? en jeans et pull comme dans une pizzeria, a des bottes qui claquent sur le plancher en bois pendant tout le repas..... la mise en bouche est une bouchée de flan, ok, le carpaccio avec son éclair rempli de brunoise de champignons ? euh euh ! le pichet de vin vient du fond du tonneau et n'est PAS acceptable, épais et sans saveur, elle le change !!! Le plat principal étant 'joue de boeuf' à 32 € un menu ... bas morceau ! est tendre avec des cerises amères, une bonne portion de gratin, le gra...
Манчо
Ayant découvert cette table il y a quatre ans, marqué par un bon souvenir mais sans visite depuis, nous avons décidé d'y retourner mardi soir.L'ambiance de la salle est agréable, avec de l'espace, du volume, même si la rénovation s'est limité à un coup de peinture, et quelques tableaux aux murs, le style se veut chic mais simple.L'accueil est convenable pour un resto de cette gamme sans trop de bienveillance toutefois.Peu de monde, certes un mardi soir. Le service est attentionné, le timing est très correct, nous sommes restés 1h45 pour un menu, l'enchainement entrée plat était même très rapide.On se fait souvent la remarque, mais encore une fois, on est parti d'une entrée prometeuse pour fi... Voir le carte
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Thé Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
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Café Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse. Voir le carte
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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