Le Vésuve - Carte

Le Jardin du Verre

➤ 1 route de Brou, 28200, Chateaudun, France, Châteaudun

Carte • Sushi • Kebab • Mexicain • Asiatique

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"Après avoir réservé ce restaurant environ 3 mois avant notre visite, nous avons été accueillis par la propriétaire avec étonnement. Je pense qu'elle trouvait cela inhabituel que quelqu'un réserve si longtemps à l'avance et était intriguée de nous rencontrer. Notre arrivée à l'hôtel a coïncidé avec un éclat de verre, donc il n'était pas possible de s'asseoir sur la terrasse avant. On nous a conduit à une table avec un panneau "réservé". Nous avons commandé une bouteille de 75cl de Sauvignon blanc, qui a ensuite été versée dans une bouteille ouverte aléatoire d'une capacité d'environ 50cl. Il était évident qu'il était rempli d'une source en masse. Une mesure a été versée dans nos verres que nous avons goûtée. Le vin était correct, rien de spécial, léger, certainement pas complexe, mais définitivement buvable. Ce vin était le plus abordable de la liste des vins à 21€, peut-être aurions-nous dû ajuster à la hausse et payer un supplément de 5 à 10€. Nous avons discuté entre nous que la bouteille n'était pas assez grande et avons examiné à nouveau la liste des vins pour confirmer nos faits lorsque la propriétaire a remarqué le problème. Elle a alors giflé la jeune serveuse, qui a ensuite emporté la bouteille, s'est excusée avec fatigue, et est revenue avec une autre bouteille décanter non marquée aléatoire, cette fois de la bonne taille. Alors que nous parlions du vin, on ne nous a pas offert de le garder au frais, comme dans un seau de glace. À mon avis, les vins moins complexes et plus simples, en particulier, doivent être consommés bien refroidis. Jusqu'à ce que nous ayons fini la bouteille à la fin de notre repas, elle n'était certainement pas refroidie. Trop tard, nous avons vu que le restaurant disposait des moyens de sacs d'eau glacée où les bouteilles pouvaient être placées pour refroidir le vin. On aurait dû nous en offrir un si le vin que je ressentais était arrivé. Après les choix raisonnables sur le menu, nos entrées sont arrivées rapidement. Mon partenaire avait la roulade de saumon fumé avec une salade colorée et raisonnablement proportionnée. Cela a été pleinement apprécié, mais nous avons tous les deux pensé que la quantité de saumon était un peu gênante. J'ai apprécié un généreux et excellent pâté de porc servi avec une salade d'accompagnement colorée et assaisonnée. Une nouvelle expérience pour moi était l'inclusion de plusieurs petits ingrédients semblables à des baies rouges de la taille de petites cerises. Ils étaient tendres, juteuses et assez acides sur la langue. Je pense que c'étaient des oignons cocktails qui avaient été trempés dans du rouge. Quoi qu'ils soient, ils étaient délicieux, avec les cornichons, un film parfait pour le terrine solide et charnu. Je pense que la terrine était servie un peu trop froide, un peu de chaleur aurait permis aux saveurs de se développer complètement avant d'être mangée. Un mot ou deux sur le pain. La France est connue aujourd'hui pour ses pains artisanaux, avec des croûtes croustillantes et significatives, avec une consistance élastique de la pâte aérée en dessous. Des saveurs qui inondent la bouche, qui satisfont et ravissent. L'offre ici n'avait aucune de ces qualités. Le plat principal est arrivé dans un délai raisonnable pour que nous puissions observer et avoir un bon verre de vin. Nous avons eu l'occasion de demander si la propriétaire pouvait commander un taxi pour nous ramener à notre hôtel : qui se trouvait à 30 minutes de marche. Avec les anciennes pluies (qui s'étaient arrêtées à ce moment-là), nous ne voulions pas risquer de nous faire prendre dans une nouvelle tempête. Mon partenaire et moi avions choisi une Steak au Poivre avec des frites qui sont arrivés sur de bonnes assiettes chaudes, accompagnées de demi-tomates bouillies avec des Herbes de Provence. La présentation pourrait être appelée “rustique”, ce n'était certainement pas nouveau. Cependant, le steak était bien cuit et l'apogée du steak “cuit à point”. La texture était merveilleusement délicate et le goût était très complet, chaque bouchée était un plaisir. Il ne restait pas de morceau de steak sur nos assiettes à la fin : il était donc bien taillé. La qualité du steak était évidente par la plus haute qualité offrant une expérience culinaire parfaite. Les frites étaient faites maison, j'en suis sûr, et elles étaient simplement avec un centre doux et moelleux, et chaudes à nouveau. La sauce au Poivre avec des grains de poivre entiers était facile et le steak était très compliqué. Hormis les tomates qui étaient douces et herbacées, il n'y avait pas de légumes, je suppose que c'était ce qui était annoncé - steak et frites. La propriétaire est venue vers nous pendant que nous mangions nos plats principaux pour expliquer que trois compagnies de taxis avaient été contactées pour voir si elles pouvaient nous offrir le transport de retour à notre hôtel ; personne ne pouvait. Pas d'inquiétude, cependant une cuisine était prête à nous ramener chez nous. C'était une bonne nouvelle ! Nous avons décidé de prendre un dessert qui est arrivé en quelques minutes. Mon partenaire a apprécié une Crème Brûlée maison, qui était agréable mais froide : c'est probablement l'une des deux façons de la servir. Nous avons l'habitude de la réchauffer. Le sommet de sucre caramélisé était croustillant et la crème était très lisse et délicate. J'ai choisi des glaces/sorbets. J'aurais commandé une boule de pêche et une boule de framboise (qui auraient été toutes deux des sorbets), mais il n'y avait pas de framboise. J'ai donc dû me contenter de pépites de chocolat avec mon sorbet à la pêche. Ce n'était pas un vrai désagrément et en fait c'était une bonne séparation de grande qualité et de grands saveurs. Le café était aussi bon. Un repas très agréable et peu coûteux. Quelques petites choses que j'aimerais améliorer si je gérais ce restaurant, mais les "fondations étaient bonnes", y compris la plupart du service."

Le Bistro

➤ 28 Place du 18 Octobre, 28200, Chateaudun, France, Châteaudun

Carte • Cafés • Pizza • Kebab • Fruits De Mer

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"Comme souvent à Évreux, les devantures des restaurants sont parfois austères, ressemblent à celles de cafés sans âme, ne proposent pas de terrasse ou alors minuscules, bref rien d'engageant. Il faut donc entrer. Et là on va de bonne surprise en bonne surprise. Après la partie bar, un grande salle à l'arrière, une véranda lumineuse pour l'hiver et une belle grande terrasse pour les beaux jours.Ensuite, l'accueil du couple de propriétaires ou de leur personnel est très sympa et attentionné.Enfin la cuisine, pour un petit bistro, est vraiment bonne et copieuse. De l'entrée au dessert, tout semble être fait maison. Des petits menus, des plats du jour, des plats classiques de brasserie. C'est très bien présenté, avec goût et imagination. Un rapport qualité-prix exceptionnel... Cet endroit a ses habitués et nous commençons à l'être aussi. Mais il mérite aussi d'être découvert par les gens de passage à Évreux car on peut passer devant sans le remarquer.Dommage que ce soit fermé les soirs, comme la plupart des brasseries d'Évreux."

Aux Trois Pastoureaux

➤ 31 r. André-Gillet, 28200 Châteaudun, France

Carte • Kebab • Mexicain • Asiatique • Fruits De Mer

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"Bonjour. Découverte de ce restaurant que l 'on nous a recommandé. 1ere impression accueil assez froid Durant tout le repas très réservé patron ? serveur ? . Les plats sont décrits au moment de servir mais la plupart du temps obligé de faire répéter parle trop vite et mange les mots . Quand au menu à 37€ Bien sauf pour ma part l 'entrée gnoquis ... rien de spécial pour un restaurant gastronomique . Pas assez de choix entrées que 2 choix plat que 2 choix ... .Cela dit mise en bouche bien intermede fraicheur boule de glace basilic très bien original Gros bémol le café à ... 4.80€ même le simple expresso pas pris."

Le Royal Wok Grill

➤ Zac Des Garenne, 28200, Châteaudun, France

Carte • Cafés • Pizza • Mexicain • Végétarien

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"Ce restaurant de type buffet asiatique offre une expérience dans la moyenne. Cependant, il souffre d 'un manque de concurrence en ce qui concerne ses tarifs, qui sont plus élevés que ceux pratiqués ailleurs pour des prestations plus variées, notamment dans des chaînes comme Number 1 . Le buffet est bien organisé, avec un réapprovisionnement régulier des plats, mais sans grande variété. Dans l 'ensemble, bien que je ne ferai pas un détour spécifique pour y manger, il satisfait mes attentes dans sa catégorie. Jamais de problème de digestion post repas..."

La cigale

➤ 6 boulevard Toutain | 28200, 28200, Chateaudun, France, Châteaudun

Carte • Pizza • Cafés • Sushi • Asiatique

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"Comment les goûts et les couleurs ne font pas valoir Je les trouve excellente pizza garnish avec des produits de qualité assez grand pour un ventre bien sur si vous en avez un. l'estomac peut paraître petit. ou tu es trop. Je préfère manger moins mais mieux."